Thema: Eierlegende Wollmilchsau gesucht ...

Naja, erst mal Hallo zusammen.
Habe das Board am WE über Google entdeckt und mich eben registriert, da ich nur durch lesen wohl doch nicht weiter komme (verdammt viele Infos und Einzelheiten).

Meine Freundin hat sich in den Kopf gesetzt, das wir so einen Vollautomaten benötigen ...
Allerdings bin ich eher der Gelegenheits Kaffee und Cappu Trinker. Sie dagegen trinkt auch gern mal einen Espresso oder ne Latte. Also einmal quer durch die Bank alles dabei.
Da sie im Gastro Bereich arbeitet, hat sie zu Hause nicht auch noch Lust mit Siebträger zu arbeiten, also Vollautomat. Dann einer der 2 Fächer für Bohnen hat bzw. 1 Bohnenfach + 1 für Kaffeepulver, da Espresso und Cappu ja mit Espressobohnen gemacht wird und Kaffe mit einer anderen Sorte (so zumindest ihre Ausssage).
Leicht zu reinigen sollte das Gerät ebenfalls sein ... außerdem bezahlbar! 300-500 Euro sind da so eingeplant, kann auch etwas gebrauchtes sein...

Jetzt die Preisfrage: Welches Gerät kommt da für uns in Frage und was benötigt man dann noch an Zubehör? Gibt es ein Gerät das alles kann und wo man dann kein oder nur wenig Zubehör braucht?


Gruß
Jens

Hallo,

wie du sicher schon gelesen hast: VA machen keinen Espresso. Nur so was ähnliches.... brrrr. Latte/Cappu etc. geht schon eher.

Wenn kein Siebträger wegen Arbeit etc. in Frage kommt, wie wär's mit 'nem Siebträger für E.S.E.-(bzw. Cialde-)Pads? Denn das bedeutet: Keine Mühle nötig (was natürlich bedauerlich ist geschmackstechnisch), kein Stress mit unterschiedlichen Bohnen/Röstungen... wäre vielleicht ein Kompromiss für euch, mit dem wenigstens einigermaßen was vernünftiges bei rauskommt. Und eine große Auswahl an Kaffees/Espressi habt ihr auch.

Mit der Suchfunktion findest du bestimmt nen Haufen Infos dazu.

Viel Spaß,

Chris

Wenn sie doch eh in einem Café arbeitet dann geht doch dort hin Kaffeetrinken

Nein im ernst, wenn dort ordentlich gearbeitet wird und Sie die Qualität dort zu schätzen weiß dann wird sie das zuhause auch wollen aber ein VA wird das nicht bringen! Da kommst wohl um den Siebträger + Mühle nicht rum. Gemessen am Preis einens guten VAs würd ich sagen ihr müsst mit 600 - 1200 €*rechnen, bei der Siebträgerlösung ginge sich da was durchaus respektables aus (z.B. BZ99 + Demoka oder Oscar + Mazzer usw.).

Natürlich kann man auch mit weniger glücklich werden, das untere Limit würd ich bei einer Oscar + Demoka 203 sehen, das kostet so an die 700 - 800 €

....oder aber Du slebst beschäftigst Dich hier mal ein bißchen mit dem Thema - ich würde wetten, daß Du in Kürze "angefressen" bist und dann
eigentlich doch nur ein Siebträger in Frage kommt.
Ich persönlich habe lange nicht mehr so viel Spaß und Genuß gehabt wie
mit meinem (noch) neuen equipment!

cheers
Mingo

P.S.: Ausserdem habt ihr dann zuhause ein unerschöpfliches Thema...

Oh, schon ein paar Antworten in der kurzen Zeit

Hmmm .. habe schon fast mit solchen Antworten gerechnet. Diese Pads sind aber doch wesentlich teurer, oder etwa nicht?
Sorry wenn ich mit euren Abkürzungen nicht viel anfangen kann, aber wenn kein VA, wieviel Einzelgeräte benötigen wir dann? Und welche wären das dann?
Eine Siebträger Espressomaschine also ... und was dann dazu?
Mir wäre natürlich am liebsten, wenn ich morgens aufstehe und quasi auf dem Weg ins Bad morgens nur kurz einmal auf den Knopf drücken muß, damit ich dann den Kaffee fertig habe.
Außerdem sollte es preislich doch im Rahmen bleiben. Mehr als 500 Euro gebe ich eh nicht aus, da versuche ich lieber ihr den Kram auszureden

Ihr braucht die Maschine, eine Mühle, einen Kaffeestampfer und einen
Ausklopfkasten für den Kaffeetrester - und wenn die Maschine morgens
nach dem Aufstehen schon aufgeheizt sein soll - einen Timer.

Meine Empfehlung: Lese Dich hier ein wenig ein, dann kennst Du die
Maschinen und Mühlen, die (gut gebraucht) in Betracht kommen - der
Rest ist ein Klacks (naja...kommt drauf an, wie Du Dich anstellst).
Kann mit 500 EU klappen...und wenn´s denn 600 werden - auch keine
Tragödie, oder (habe meinen unten genannten Gastrobomber in einem
Topzustand für 565 EU bei ebay geschossen)? Und - schon die Sucherei macht Spaß...

Die Mühe lohnt sich!
Cheers
Mingo

Dann lies doch vielleicht mal diesen thread hier, da hat jemand fast die gleichen fragen gestellt und ist am ende (=heute) glücklich und zufrieden....

gruss,

chris

p.s.
siebträger + mühle + frische bohnen + etwas übung + lust am zubereiten = fertig ist der super espresso/latte/cappu....

p.p.s.
oskar (ST), demoka (Mühle) etc. sind kurzbezeichnungen zu geräten, gib das in die suchfunktion ein und du findest massig infos.

p.p.p.s.
cialde-pads kosten z.b. bei der kaffeezentrale.de zwischen 0,20 und 0,36 Euro/St., hält sich also durchaus im Rahmen. ist zwar etwas teurer als selbst gemahlen (ca. 0,16 Euro/7g Espresso), aber dafür sparst du mühle, arbeitszeit, spass, ritual....

Hm, mit 500 € kann man sicher schon was machen, in eurem Fall wäre eine 2kreisige Maschine zu überlegen, dann hat man immer Dampf und muss nicht erst warten und Entlüften. Mit dem Budget wird es da aber schwerer, da müsstet ihr wohl auf gute gebrauchte zurückgreifen. Wenn man das mit dem Entlüften usw. nicht problematisch findet kann man natürlich zu einer 1kreisigen greifen, da kommt man mit dem Budget schon gut hin, die klassische Empfehlung: Gaggia Classic Coffee + Demoka M203

Die Gaggia CC ist hald nicht die Dampflok unter den 1kreisern, wenns mehr schaum als für 2 Cappus auf einmal werden soll wird es schwer.

Beim VA ist das aber auch so ne Sache, in der Preisklasse spielt sich da mit "auf Knopfdruck" auch nicht viel ab, ja Kaffee schon aber Schäumen bleibt extra und ist bei VAs oft nicht so einfach. Die Dampfleistung ist vermutlich auch nicht besser als die der Gaggia, eher schlechter, kann ich aber nicht sagen.

Er hat doch wohl eindeutig geschrieben, dass er einen VA will!
Siebträger machen wohl das beste Ergebnis, sind aber nicht das Wundermittelchen bei JEDEN Bedürfnissen!

ich weiss nicht, ob jemand, dessen ansprüche sich vor allem in einfachster und komfortabler bedienung konzentrieren mit dem tipp "einkreiser & mühle" glücklich wird.

ohne TTron's freundin zu nahe treten zu wollen, mutmasse ich, dass der kaffee, der an ihrem arbeitsplatz produziert wird, forumstypischen ansprüchen kaum genügen würde. anders kann ich mir nicht vorstellen, dass sie, obwohl in der gastronomie tätig, zuhause einen VA haben möchte.

espresso ist nun mal nicht gleich espresso. wer glücklich und zufrieden ist mit dem, was aus einem VA rinnt und wer keinesfalls die "mühe" der klassischen espressozubereitung auf sich nehmen mag, ist mit einem VA oder einem pad- oder kapselsystem vielleicht wirklich besser bedient - auch wenn unsereins das nur schwer verstehen kann...