Thema: Grimac LaUno oder Cucinaria Junior oder oder doch Butterfly?

Hallo, liebe Kaffee-Netzer,

ich sage zunächst für eine ganze Weile stillen Mitlesens mein herzliches Dankeschön. Das Forum begleitet mich während meiner ersten Schritte in die Espressowelt. Ich bin immer wieder beeindruckt, welches Wissen über diese schöne Nebensache des Lebens hier versammelt ist und bin wirklich angetan von dem freundlichen Umgangston, der hier herrscht.

Angefangen hat es Ende letzten Jahres mit der Werbeprämie für unsere Tageszeitung: einer Delonghi 750 Siebträgermaschine im Wert von ca. 180 €. Nach Jahrzehnten gelegentlichen und nie zufriedenen Espressobereitens mit dem klassischen Espressokännchen, das man mit etwas Wasser unten und Kaffepulver oben (aus der Dose natürlich und schon ziemlich lange geöffnet) auf die Herdplatte stellt. Gemessen daran ist die Delonghi ein großer Schritt, zumal, seitdem wir uns die hier so oft empfohlene Demoka 203 dazu gekauft haben, etwas Crema bekommen wir hin und das Milchschäumen für einen Capuccino gelingt auch einigermaßen. V.a.: mir gefällt das schöne Ritual der Kaffeebereitung, der Duft in der Küche und die Geräusche, die allein an südlichen Urlaub erinnern.

Aber es bleibt doch ein großer Abstand zu den Genüssen einer besseren Espressobar und Eure Berichte hier haben das Bedürfnis wachsen lassen, dem die meisten hier erlegen sind oder besser: erliegen. Wir sind auf der Suche nach einer besseren Maschine.

Um es kurz zu machen: Jenseits der 1200 € wollen wir nicht landen, Siebträger sowieso, gebraucht auf keinen Fall und zweikreisig wegen der Capuccino-Vorliebe meiner Frau.

Unsere Favoriten nach allem Lesen hier: Grimac La Uno, Cucinaria Junior oder Butterfly. An erster Stelle steht für uns die Grimac, wenngleich der große Tank uns etwas stört, die Junior gefällt uns optisch nicht so gut, aber sie ist wohl auf neuerem technischen Stand (aber auch 200 € teurer) und über die Butterfly lesen wir hier neben Begeisterung auch einige kritische Töne.

Wenn jemand über vergleichende Erfahrung mit diesen Maschinen verfügt, wären wir über Hinweise sehr dankbar.

Beste Grüße aus Stuttgart,
hage

Herzlich willkommen hage!

Ich habe alle drei in Läden testen und auch reinkucken können, wiewohl das schon ein paar Monate her ist und es auch drei Läden waren - sprich: nebeneinander testen war nicht.

Re Preisunterschiede: Die Cuccinaria ist m. W. baugleich mit den BFC Juniors, die es halbautomatisch mit Druckknopf, mit Hebel (Levetta - die teuerste) und mit Bezugsmengen-Automatik gibt. Zumindest die erstgenannte liegt bei ~950€ und müsste damit etwa gleichauf mit der Grimac liegen, es sei denn Du hättest da eine sehr günstige Quelle. Die Butterfly gibt es auch bei diversen Gastrobedarfs-Großhändlern, könnte marginal billiger werden.

Vom Handling und der Qualität in der Tasse nimmt sich das schlicht nix. Alle überhitzen etwas, da muß man halt vor dem Bezug ein bis zwei E-Tassen Wasser ablassen, je nachdem wie lange sie gestanden haben. Grimac und BFC haben Vorteile was die Wertigkeit der verbauten Teile angeht, da kann La Scala nicht so ganz mithalten. Die Grimac erinere ich als deutlich enger aufgebaut, da wird evt rumschrauben sicher kniffliger. Mir hat die Junior innwendig am allerbesten gefallen. Der Boiler der Butterfly ist afaik etwas größer (1,8l zu 1,3l), das macht den Kohl aber nicht wirklich fett.

Re Optik: Geschmackssache. Die La Uno gibt es offiziell seit über einem Jahr nicht mehr (de facto aber sehr wohl noch erhältlich), statt dessen die Mia. Das Innenleben ist exakt das gleiche, aber weil die Chinesen so wild auf Stahl sind (und die Weltmarktpreise bekanntlich entsprechend hoch) hat sie Plastik-Seiten. Ich find's gefälliger und pflegeleichter, kannst Du Dir auf der Grimac-Website ansehen. Wenn Du auf Bezugshebel stehst, der ist nur bei La Scala möglich bzw. bezahlbar.

Entscheidend sollte m. E. in erster Linie sein, wo Du die Maschinen bei Dir gewartet bekommst. Hier im Board sind BFC und Butterfly deutlich häufiger vertreten - auf den englischsprachigen Boards eigentlich nur die BFC (als Ala Vittoria). Dann kommt die Optik (evt. auch Stellfläche), dann der Preis und bei Gleichstand würde ich persönlich der Junior den Vorzug geben.

Bei homebarista gibt's einen ausführlichen Test der Junior, beim
deutschen Importeur eine sehr brauchbare Explosionszeichnung.

sheygetz