Thema: Newbie-Beratung Gaggia

Hallo zusammen,

also erst mal muss ich sagen, dass ich dieses Forum klasse finde. Habe den ganzen Tag schon gelesen und gestöbert und bin z.T. schwer schockiert welche Facetten man dem schwarzen Gesöff und deren Zubereitung abgewinnen kann

Nun zu meinem Anliegen. Ich prüddel derzeit noch mit einer 50€ Espresso-Maschine und vorgemahlenem Espresso rum. Allerdings überzeugt mich das Ergebniss immer weniger.

Und als ich am WE mal wieder bei meiner Mutter zu Besuch war, glänzte dort eine Gaggia CC in der Küche. Ich war direkt etwas verliebt in Design und Sound der Maschine und auch das Ergebnis hat mich zu der Überzeugung gebracht, der 50€ Gurke den Gnadenschuss zu geben. Daraufhin habe ich mich bei ebay etwas umgetan und bin direkt zwei mal auf die Schnauze gefallen. Nachdem ich jetzt hier im Forum rumgestöbert habe, komme ich um eine Mühle auch wohl nicht rum, wenn ich zu einem (sehr) ordentlichen Ergebnis kommen möchte. Bzw. die Mühle bringt die Vorzüge einer guten Espressomaschine wohl erst zum Tragen....

Ich trinke gerne einen guten Espresso und auch Caffe latte, bin aber eigentlich Novize auf dem Gebiet. Preislich hatte ich 300€ angesetzt, wovon ich aber nach diversem Stöbern im Netz mittlerweile etwas ab bin. Denn nach den ebay Erfahrungen sollte es sich um Neugeräte handeln und auch nicht das allerbilligste sein, man möchte ja was davon haben.

Ich habe mir nun diverse Geräte im Netz angeschaut und bin preislich und optisch immer wieder bei Gaggia gelandet. Rein optisch sagt mir die Gaggia CC am meisten zu. Die Cubica finde ich aber auch nicht schlecht, zumal diese deutlich günstiger ist, von der Ausstattung mir aber identisch erscheint.

Im Detail handelt es sich um folgende Sets:

Cubica
http://www.stoll-espressoshop.de/pro...roducts_id=172

CC
http://www.stoll-espressoshop.de/pro...undplatte.html

Was meinen die Experten nun zu den beiden Sets? Ich denke mal für den Änfänger sollte das absolut ausreichen und mehr als 550€ wollte ich auch nicht ausgeben. Sind die Preise ok bzw. realistisch?

Was würde die 150€ Aufpreis der CC gegenüber der Cubica rechtfertigen, ausser der Optik? Rein optisch gefällt mir die CC besser, aber ich denke mal die Cubica "tuts" auch...

Sorry, für den langen "Aufsatz", aber irgendwie hat mich das Thema etwas infiziert, so dass ich auch eine gute Wahl treffen möchte... ich freue mich auf eure Antworten/Tips/Ratschläge.

Danke und Gruß,

Osti

meines wissens hat die gaggia cc einen größeren boiler... alternativ noch ein vorschlag: es gab in irgendeinem webshop (vielleicht kann jeman den link posten?) die baby d von gaggia für 220.-, dann noch die demoka m203 mühle für 180.- von espresso-store.de...

http://trendshopping.at/catalog/prod...products_id=45

da isser

Rein optisch sagt mir die Gaggia CC am meisten zu. Die Cubica finde ich aber auch nicht schlecht, zumal diese deutlich günstiger ist, von der Ausstattung mir aber identisch erscheint.

Die Cubika hat kein Magnetventil zum Rückspülen. Man braucht es nicht unbedingt, es ist aber eben doch ein Vorteil. Einfach mal die Suche hier im Forum anwerfen.

Auf Gaggia.de kannst du dir auch die technischen Details der Maschinen ansehen. Dazu muss man nur den Umweg über >Produkte >Espressomaschinen >Italia gehen. Hinter "Italia" verbergen sich diverse Maschinen

Die Cubika hat kein Magnetventil zum Rückspülen. Man braucht es nicht unbedingt, es ist aber eben doch ein Vorteil.

Hallo,
nicht ganz on topic, aber IMHO wird die Rückspülfunktion generell überbewertet - ein regelmäßiges Demontieren des Duschsiebs und der Verteilerplatte ersetzt das nicht. Wer den Brühkopf regelmäßig manuell säubert kann aufs Rückspülen getrost verzichten. Es sei denn, um das Ventil selbst zu säubern. Wenn dies aber erst gar nicht vorhanden ist, ist auch das nicht nötig.

Grüße,
Sebastian.

Zitat von sebsei

.... IMHO wird die Rückspülfunktion generell überbewertet -

Da gebe ich dir durchaus Recht. Ich wollt nur darauf hinweisen, dass eben doch technische UNterschiede gibt.

Wie ich in einem älteren Beitrag ja schon schrieb, wird erst durch das Magnetventil ein Rückspülen überhaupt notwendig.

Meine Juras und Saecos hatten damals auch kein Magnetventil. Falls ich da zu fein gemahlen, zu viel eingefüllt, zu hart gestopft hatte, musste ich eben nen Weilchen warten bis der Siebträger den Druck abgebaut hatte oder eben ganz, ganz vorsichtig den Siebträger lösen.
Da gab es nie ne grosse Sauerei.

habt schon mal vielen Dank für die Antworten.

Ich bin allerdings mittlerweile etwas verwirrt. Habe mich bzgl. der Funktion des Magnetventils mal schlau gemacht. Wie lange dauert es bei einer Maschine denn ungefähr bis sich der Druck abgebaut hat? Dies empfinde ich bei meiner Billigmaschine derzeit als großen Nachteil, das Teil tropft ewig nach und man muss schon mehrere Minuten warten bis man den Siebträger lösen sollte. Ist dies bei den anderen Maschinen ohne Magnetventil ebenso?

Bei der Modellauswahl bin ich auch noch unentschlossen. Vor allem falls die CC einen größeren Boiler hat. Ist doch sicherlich besser, wenn man mal Cappucino für Besuch oder einen längeren Caffe machen will, oder ist das zu vernachlässigen?

Die Demoka 203 wird ja hier im Forum häufig empfohlen bzw. auch benutzt. Inwiefern ist sie besser als eine Gaggia MDF? Aufgrund der stufenlosen Mahlgradverstellung? Ist das "Portionieren" mit der Demoka ebenso einfach wie mit der MDF, die ja eine entsprechende Dosierungsvorrichtzung hat? Passt die Demoka auch auf die Gaggia Grundplatte?

Vielen Dank für jegliche Infos, je mehr ich mich Einlese, desto mehr steh' ich wie der Ochse vorm Berg...

Osti

Muahahaaa, da stichst Du in ein (kleines) Wespennest!
Suche mal bei Mühlen, da findest Du die feinsten Diskussionen, die Deine Frage direkt betreffen.
Im Prinzip wird sich für mich in mittlerer Zukunft (hängt von meinem Sparwillen ab) die gleiche Frage stellen.
Ich tendiere eher zu längerem Sparen und dann Mazzer oder ECM Inox zu kaufen.
Mal sehen, wie es bei Dir ausgeht.

CU

Hallo Osti

Zitat von osti

Habe mich bzgl. der Funktion des Magnetventils mal schlau gemacht...

Eine Maschine mit Magnetventil hat einfach etwas mehr Komfort: :P
- nach dem Bezug kann ich den ST einfach entnehmen,
- der Puck/Trester ist trockener,
- Rückspühlen ist möglich.

Bei der Modellauswahl bin ich auch noch unentschlossen.

Ich bin froh, dass wir uns für die CC entschieden haben - robuste Maschine.
Wenig Kunststoff - passt perfekt auf die Grundplatte.

Die Demoka 203 wird ja hier im Forum häufig empfohlen bzw. auch benutzt.
Inwiefern ist sie besser als eine Gaggia MDF?

Die MDF wird gerne unterschätzt - ich finde, das ist ne sehr gute und "saubere" Mühle

Aufgrund der stufenlosen Mahlgradverstellung? Ist das "Portionieren" mit der Demoka ebenso einfach wie mit der MDF, die ja eine entsprechende Dosierungsvorrichtzung hat?

Ich finde, dass die Mahlstufen der MDF fein genug sind.
Wenn man die Mühle mal zerlegt hat Klick , sieht man wie fein die einzelnen Stufen sind.
Mit der Dosiervorrichtung lernt man schnell umzugehen ...

Vielen Dank für jegliche Infos, je mehr ich mich Einlese, desto mehr steh' ich wie der Ochse vorm Berg...
Osti

Ich bin mit der unten abgebildeten Kombi super zufrieden und mit Hilfe des Boardes klappts auch mit der Bedienung ...

Gruss Philipp

@Philip: danke schon mal für Deine Einschätzungen. Die bestätigen ja in etwa meine Erwartungen/Anforderungen....

@all: ich sehe schon, hier wird genauso konträr über das Für und Wider einzelner Geräte/Systeme diskutiert wie bei "uns" im MTB-Forum

Was mich wohl in der Vermutung bestärkt, dass es auch im Bereich Espresso-Maschinen nicht DIE einzig glücklich machende, eierlegende Wollmilchsau gibt.

Ich habe gerade gesehen, dass www.espressoland.de bei mir um die Ecke liegt. Ich werde da mal vorbeischauen und mich "beraten" lassen. Kennt den Laden zufällig jemand?

Osti