Thema: Siebträgermaschinen von Fa.Schärf/wer kann helfen

Hallo alle zusammen, wer kann mir Auskunft über Schärf Siebträgermaschinen geben , arbeitet jemand mit solch einer Maschine und ist es war das man keine extra Entkalkung benötigt ?
Danke schon mal für eure Mithilfe.

Hallo,
die Besonderheit der Piston-Serie der Firma Schärf (www.schaerf.at) liegt in der hydraulischen Druckerzeugung (statt elektrischer Pumpe). Dieses Prinzip wurde in der Vergangenheit u.a. auch von LaCimbali gebaut (habe selbst eine hydraulische M20). Weniger anfällig für Kalk sind diese Maschinen deswegen aber nicht - allerdings verkalkt das hydraulische System i.d.R. nicht, da es nur mit Kaltwasser funktioniert und sich auch bei aufgeheizter Maschine kaum über 50 Grad erwärmt. Für den Boiler und den Wärmetauscher gilt allerdings genau dasgleiche wie für alle anderen Maschinen: bei hartem Wasser nur mit Entkalker betrieben. Vorteil dieser Maschinen ist der flüsterleise Betrieb und der (angeblich) gleichmäßigere Druck als bei Maschinen mit Pumpe. Nachteil ist ein hoher Wasserverbrauch (ca. 600ml pro Brühvorgang).