Thema: Suche eine Espressomaschine für einen einsamen Ort

Hallo,

nachdem ich den zweiten Saeco Vollautomaten in den "Kaffeehimmel?" verabschiedet habe
und ich keine Lust mehr auf Saeco usw. mehr habe nun meine Vorstellungen und Fragen:

Meine erste unterscheidet sich nicht von denen anderer Teilnehmer; Siebträger, sehr günstig, dabei perfekt und fast neu, idiotensicher usw. das Übliche.
Ich komme mal auf die zu berücksichtigenden Randbedingungen:

Einsamer Ort= kein öffentlicher Stromanschluß! Versorgung über eine Solaranlage und Generator.
Dies bedeutet, ich bin froh für jedes Watt weniger, Verkürzung der Warmlaufphase ...
Eine halbe Stunde anheizen ist schon ok; es sollte nur nicht ein halber Tag sein. Permanente Leistungsabgabe - falls die Batterien voll sind- etwas über 2kW.
Idealerweise läufts sie auch mit einem Generator, aber das ist nicht so wichtig.
Natürlich habe ich ein "wenig" in den Foren gelesen und dabei peu a peu meine Vorstellungen revidieren müssen.
Beispiel: Habe die Butterfly mir ausgeguckt - gute Kommentare hier gelesen und ( ich glaube das Forum heißt Chefkoch oder so) in einem anderen sehr kritische Anmerkungen gelesen. Um euch nicht zu langweilen, es ist mir mehrmals passiert.
Bin auf keine Maschine fixiert, sie sollte nur schön (,) ästhetisch ... nee im Ernst ich habe da keine Präferenzen.
Meine letzte Begierde galt/gilt einer Carimali Uno - hoffentlich habe ich das noch in richtiger Erinnerung.

Bernd

Herzlich willkommen im Forum Bernd,
die UNO ist eine tolle Maschine. Ich würde mir aber mit deinem Stromproblem überlegen ob du nicht eine Maschine mit Gas bekommen kannst. Es gibt ein paar Gastro Maschinen die mit Gas betrieben werden. Die Preise bei Ebay sind gering für solche Maschinen weil kaum einer eine Gasleitung legen will. Du kannst sie aber auch über eine Gasflasche betreiben. Dann würde nur noch die Pumpe und die Mühle Strom brauchen.
Nur so als Gedankenanstoß könnte dir jetzt auch keinen Maschine vorschlagen.
Schau doch mal bei Ebay oder warte was das Forum noch sagt.
Gunnar

ich würde dir wohl dann anraten, eine möglichst "kleine" maschine zu kaufen - du darfst die aufwärmzeit nicht vergessen. packen deine wechselrichter so ne hohe last? wenn nicht, würde ich wohl eher sowas kompaktes wie ne silvia in betracht ziehen - da hast du ne wesentlich niedrigere aufwärmphase als bei nem zweikreiser und somit auch ne geringere last an deiner solaranlage. für nen guten espresso ist die mehr als geeignet...

Wenn der geringe Stromverbrauch ein Entscheidungskriterium sein soll, ist meine Empfehlung: Thermoblockmaschine von Quickmill, scheint mir am energieeffizientesten, danach käme etwas mit isoliertem Kessel, z.B. die gute alte Oscar, 'ne billige ebay-Gastro ist da wohl eher kontraproduktiv.

Gruß
Ulli

Hallo,

danke für die nette Begrüßung (gunnar) und die schnellen Antworten/Hilfen.
Ich möchte es noch genauer formulieren: Oberste Priorität hat ein wirklich guter - und nicht nur mit sehr viel Glück - repruduzierbarer
Espresso und für meine Frau cappuchino...

Maschinen mit Gas betrieben! Sowas gibt es auch ? Bin erstaunt.

Was den Stromverbrauch betrifft: Verbraucher zwischen 1400 und 1800Watt kann die Anlage schon verkraften.
Der Wechselrichter erzeugt einen phanstischen Sinus, somit habe ich keinerlei Probleme mit induktiveb Lasten, wie Pumpen usw. .

Und was die Aufwärmphase angeht - korrigiert mich, wenn ich da falsch liegen sollte -
so wird die komplette Heizleistung doch nur in den ersten Minuten abgerufen und danach geht die Maschine in den Stoßbetrieb,
wie bei Heizplatten, Bügeleisen....

Eine Maschine die ständig betriebsbereit sein sollte, ist außerhalb meiner Möglichkeiten.

Ulli, natürlich ist geringer Stromverbrauch ein wichtiges Kriterium, aber ich will sie nicht auf Kosten der Qualität. Dann puffere ich lieber die Batterien
mit meinem Generator und mache mir dann einen hoffentlich guten Espresso.

Vielleicht kannst du mir ja was zu der Espressoqualität deiner vorgeschlagenen Maschinen schreiben.

Bernd

Stoßbetrieb heisst aber, dass in kurzen Zeitintervallen die volle Leistung abgefordert wird. Besser wäre (theoretisch) ein Hochheizen und dann kontinuierliches Halten mit verringerter Leistung, denk ich mir jetzt mal. Leider kenne ich (außer alten Hebel-Pavonis) keine Maschine, die so etwas macht (gut, meine PID-Silvia, aber das ist ja auch ein Eigenumbau...)

Wie wärs denn mit einer Hebelpavoni? Hört sich vielleicht unkonventionell an, aber die Heizung ist m.W. im Rahmen (800W, oder warens 1000?), und sie ist recht schnell aufgeheizt. Dann hätte man sogar gleichzeitig Dampf und Brühwasser

Eine Bezzera 99 oder Nuova Simonelli Oscar heizt ebenfalls recht schnell (ca 5min), zumindest für einen Zweikreiser.

Ansonsten fielen mir da noch die Thermoblockmaschinen von Quickmill / Poccino ein...

Greetings \\//

Marcus

Was wäre denn mit einer gasbefeuerten Hebel-Gastromaschine? Dann bräuchtest Du gar keine Elektrizität, nur Wasser.

Freundlcher Gruß

Anovou

Dann bräuchtest Du gar keine Elektrizität, nur Wasser.

Na ja, nicht ganz. Irgendwie will das Wasser ja noch in den Kessel und ein paar Ventile hats auch. Läßt sich zwar alles zur Not auch mit 12V realisieren; aber ein bisschen Strom brauchts dennoch, bis der Espresso strömt

Viele Grüße
Hari

Ist das so? Theoretisch müßte die Kesselfüllung doch auch mit Leitungsdruck realisierbar sein, und ein Magnetventil ist meines Wissens bei einer Hebelmaschine nicht erforderlich, oder?

Najaaa, alsoo, wenn man unbedingt eine timergesteuerte Heißwasserabgabe möchte, jaa, dann ....


Freundlicher Gruß

Anovou

Hallo Anavou,

bei abgelegenem Ort ohne Strom würde ich nicht unbedingt eine Wasserleitung voraussetzen, die unter Druck steht.

Ein Bekannter restauriert gerade eine Gastro-Handhebel; da sind auch mindestens zwei Magnetventile verbaut. Eins davon z.B. ist fürs Kessel nachfüllen.

Viele Grüße
Hari