Thema: EAM 3500 - Milchschaum viel zu grobporig (Bild)

hallo Zusammen...

ich hab mittlerweile eine EAM 3500 und bin mit dem Kaffee und auch Espresso recht zufrieden.

Leider macht mich der Milchschaum nicht sehr glücklich...Das Ganze ist viel zu grobporig und kann mit dem ERgebnis eines simplen Hand-Milchaufschäumers nicht mithalten...Schade eigentlich, denn so lohnt sich der Aufpreis von der 3400 zur 3500 nicht wirklich.

Wie seit Ihr mit dem Milchschaum zufrieden ? GIbt es Tuning-Maßnamen ?

hier noch ein Bild

hallo,
Milchkännchen mit zuviel Spülmittel sauber gemacht?
Dampfrohr zu weit raus gezogen?
Gruß
Georg

Zitat von georg2354

Milchkännchen mit zuviel Spülmittel sauber gemacht?
Dampfrohr zu weit raus gezogen?

Wenn ich mich nicht täusche, ist die EAM 3500 ein VA mit Milchtank und Capuccinatore-Automatik. Da braucht man weder Kännchen noch Dampflanze.

Ich kenne leider nur andere "Capuccinatore" (Zubehör), bei denen lässt sich der Milchdurchfluss und damit auch die Bläschengröße mit einer kleinen Quetschschraube am Schlauch regeln.

Dürfte wohl nicht allzu viele VA-Nutzer in diesem Forum geben, die präzise Auskunft geben können.

LG
Peter

hallo,
ich hatte mir schon gedacht, selbst wenn man alles falsch macht, auf so einen Bauschaum kommt man nie
Gruß
Georg

Die Cappuccinatore-Einheit kann man doch rausnehmen, oder? Schau mal, ob da irgendwo ein Verstellschräubchen oder ein Stift zum Justieren ist. Wenn nicht....war das von Anfang an so? Oder erst nach dem Spülen mit reichlich Pril?

Greetings \\//

Marcus

Also meine 3500 macht wesentlich besseren Schaum. Entweder die absolut falsche Milch oder es liegt ein Defekt vor. Es gibt teilweise Probleme, dass der weiße Stutzen mit den O-Ringen nicht richtig mit dem Milchbehälter dichtet. Probier mal den Milchbehälter beim aufschäumen MINIMAL zu bewegen und schau ob es dann besser wird und sich das Geräusch ändert.

Guten Morgen!

Mit meiner EAM 3500 bekomme feineren Schaum. Hast du mal probiert, fettarme Milch zu nehmen?

Hallo,

welche Milch wurde denn verwendet? Eiweißgehalt?

Gruß
Josh

hallo erstmal...
danke für die ersten Antworten.

Ich benutze die 0,3er Milch vom real (Name weiss ich jetzt leider nicht)
Hab heute morgen wieder nen Cappuchino "gedrückt" jedoch zuvor ca 20 Sekunden die Reinigungs-Taste gedrückt...Dadurch wurde der Schaum schon etwas feiner, aber immer noch nicht perfekt.

Werde heute abend nochmal die Milchbehälter-Einheit genau überprüfen ob es hier noch eine Feineinstellungs-Möglichkeiten gibt.

@Joy12 & TheHonk - habt Ihr mal ein Bild von Euren Schäumen ??
Welche Milch verwendet Ihr (Fettgehalt)

@georg 2354...Bauschaum ist gut ! Zum Glück wird das ganze nicht ganz so hart !


Gruss
tom