Thema: WELCHE MASCHINE PASST ZU MIR ????

Hallo zusammen,

mir schwirrt schon wieder der Kopf..... nun war ich mir fast sicher, dass ich mit der Gaggia CC meine Wahl getroffen habe (ist schon ein Beitrag von mir drin im Forum...) und nun lese ich mich hier im Forum so durch und stelle fest, dass es eventl. gar nicht die Maschine ist, die zu mir passt... Nun brauch ich eure Hilfe :P ... und zwar: Am liebsten wird hier im Hause Cappucino und Latte getrunken, d. h. wenn ich es richtig verstanden habe, wäre eine "2-kreisige"maschine gut, was genau heißt das? und welche Maschinen kämen in Frage? Benötige ich auch gleich eine Mühle dazu, wenn ja welche ?? Oje oje fragen über fragen... bin schon gespannt auf Eure Antworten.....

Hallo Ursel,

jaaaaaaaaaaaa du brauchst eine Mühle. Zwingend. Punkt.
Auch für eine Gaggia CC - mit der Du übrigens auch durchaus Cappu machen kannst, bequemer ist das mit einer 2-kreisigen natürlich, aber auch keine Voraussetzung oder zwingend notwendig.
( Manchmal muss man die Kirche einfach im Dorf lassen )
Von der kleinen Demoka angefangen, als preisgünstigste Alternative.
Nach oben wie bei allem fast keine Grenze.
Vor- und Nachteile der einzelnen Mühlen wurden hier schon intensivst behandelt. Also weitersuchen und noch mehr den Kopf rauchen lassen

Das Gleiche gilt eigentlich auch für eine 2-kreisige. Am Besten suchst du mal das Board durch. Da werden wirklich so ziemlich alle Vor- und nachteile und auch persönliche Geschmäcker der einzelnen Maschinen sehr gut beschrieben.
Wenn Du dann für Dich eine engere Auswahl getroffen hast, schreib doch diese einmal hier rein.
Weil irgendwie ist es sehr schwierig ohne Kostenrahmen was vernünftiges zu empfehlen.

Viel Spass - bis die Rübe glüht

hi,

funktionsweise 2kreiser:
http://www.kaffeewiki.de/index.php/Zweikreismaschinen

[ ] mühle? wer oder was ist das??
[x] meine mühle ist mein bester freund!

maschinen die in frage kommen:
nuova simonelli oscar
la scala butterfly
bezzera bz35 u.a.
...

eine übersicht zu den maschinen bietet sowohl das o.g. wiki als auch der in dieser rubrik gepinnte thread "erfahrungsberichte..."

stellvertretend für gunnar: man kann sich auch ne gebrauchte gastromaschine kaufen - sollte aber dann auch interesse haben tiefer in die materie einzusteigen und gerne basteln! als einstig imho ungeeignet!

als mühle die üblichen verdächtigen: demoka m203, rancilio rocky u.a. wobei die demoka mit 160.- der untere einstieg ist! hier kann man imho das risiko wagen und eine gebrauchte gastromühle für 120.- bei ebay ersteigern - schlimmstenfalls müssen die mahlscheiben getauscht werden für ca. 30.- - 60.-, was auch mit mittleren bastelambitionen möglich ist... der auspacken und loslegen aspekt geht dabei natürlich verloren!

gruß,
joscha

Zitat von bamf

stellvertretend für gunnar: man kann sich auch ne gebrauchte gastromaschine kaufen

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Zitat von bamf

wobei die demoka mit 160.- der untere einstieg ist!

wobei ich den Eindruck habe, dass sich der Preis eher auf 179,- EUR für die Demoka entwickelt hat

Gruß
Ulli

Hallo Ursel,

ich habe selbst vor zwei Wochen hier die Unterstützung gefunden, die ich benötigt habe.

Da wir auch zuhause in erster Linie Latte und Cappu trinken, habe ich mich dann für einen Zweikreiser entschieden (Definition ganz kurz: Dampfzubereitung und Espressozubereitung laufen über zwei getrennte Kreisläufe, so dass beim Wechsel zwischen beiden weder ein Aufheizen mit Wartezeit noch ein Abkühlen bzw. Entlüften mit Wartezeit notwendig ist).

Der Preisunterschied zwischen dem von mir ins Auge gefassten Einkreise (Rancilio Silvio) und dem Zweikreiser (Bezzera 99S) betrug etwa 400 EUR, also recht happig.

Ich habe mich dennoch für die Bezzi entschieden. Jeden Tag auf's neue freue ich mich darüber. Seit einer Woche ist die Maschine kaum aus. Wir trinken morgens, mittags, abends.

Meine Meinung, als Rat: Wenn Du allein bist, maximal zu zweit, kann man das etwas unbequemere Handling eines Einkreisers locker ertragen. Wenn Du häufiger auch mal für Besuch was machst, sind die Vorteile der getrennten Kreisläufe unschlagbar - unter der Voraussetzung, dass einen das Geld nicht umbringt, natürlich.

Eine Mühle muss immer noch drin sein. Bei mir ist es die Rancilio Rocky geworden.

Gruß, Braka

P.S. Eine seltsame Entwicklung noch: Seit wir die Bezzi haben, machen wir auch sehr viel einfache Espressi. Haben wir vorher praktisch nie gemacht, immer nur Latte. Aber mit der neuen Maschine ist der Espresso so gut, dass wir auch ein Stück weit zu den Wurzeln zurück gekehrt sind.

Zitat von bamf

stellvertretend für gunnar: man kann sich auch ne gebrauchte gastromaschine kaufen

zum thema: ich würde einer bekennenden cappuccino/latte-trinkerin eher zu einer zweikreisigen maschine raten. allzu schnell keimt das zarte pflänzchen der entlüftungsfrustration und führt zu upgradegelüsten, die schnell kostenintensiver werden können, als die durch den kauf der ursprünglich geplanten gaggia CC gesparten euro...

Aber eins ist auch klar: Eine Maschine wie die CC ist für Anfänger sicherlich geeigneter als eine hochdampfpotente zweikreisige.
Wie so oft: Anfänger, die mit anfängergerechtem Equipment starten, sind später oft besser vorbereitet. Ich kann zum Einstieg nur eine einkreisige empfehlen. Und Gaggia CC und Silvia kann man auch gut noch verkaufen.
Gruß, Andi

Zitat von Brakalasa

P.S. Eine seltsame Entwicklung noch: Seit wir die Bezzi haben, machen wir auch sehr viel einfache Espressi. Haben wir vorher praktisch nie gemacht, immer nur Latte. Aber mit der neuen Maschine ist der Espresso so gut, dass wir auch ein Stück weit zu den Wurzeln zurück gekehrt sind.

hallo braka,

ist schon komisch - das kenne ich auch! und besonders mit dem cuba espresso von langen (derzeit mein absoluter top-favorit!).... hmmmm....

gruss,

chris

Zitat von DierdreDipstick

Aber eins ist auch klar: Eine Maschine wie die CC ist für Anfänger sicherlich geeigneter als eine hochdampfpotente zweikreisige.

wieso? man muss doch nicht gleich ne gastro nehmen? oder ist jeder starter per se mit gutem/gehobenem equipment gleich überfordert?

chris

Also, ich war definitiv Anfänger, und hab mit der Zweikreisigen gestartet. Durch die intensive Nutzung dieses Forums und ein paar Tutorials auf Coffe-Geek habe ich das aber alles schnell hinbekommen.

Klar, das Milchaufschäumen war anfangs ein bisschen Stress. Aber ein größerer Becher, kalte Milch und ein Thermometer für 12 EUR (ein bisschen Cheaten ist erlaubt) haben das schnell behoben.

Und jetzt steht mein Milchschaum, dass man Skulpturen draus bauen könnte.

Nee, ist schon so: Wenn man die Kohle für das bessere Gerät ausgeben kann, macht's definitiv mehr Spaß.

Gruß, Braka