Thema: Wie lange darf die Gaggia Evolution an sein?

Hallo,

seit ich meine Gaggia Evolution habe, trinke ich mehr Espresso als ich gedacht habe, allerdings über den ganzen Tag verteilt.

Bei mir hat es sich also eingeschlichen, dass ich die Maschine morgens an mache und dann durchaus mal mehrere Stunden so lasse. Insgesamt komme ich vielleicht so auf einen Espresso-Bezug alle 3Stunden.

Ich hab nun ein wenig Angst, dass ich der Maschine mit den langen Betriebszeiten Schaden könnte. Was meint ihr, ist es schlimm, wenn die Maschine ziemlich lange an ist? Für den Espresso ist es ja gut

Gruß Freight

Hallo,

ich würde mir da wenig Sorgen machen. Manche Hersteller empfehlen sogar, die Maschinen anzulassen – das sei schonender, als sie mehrmals am Tag wieder abkühlen zu lassen und neu aufzuheizen.

Zum Thema Stromverbrauch im Dauerbetrieb (da der Kessel ja immer wieder nachheizt) gab es hier mal einen Thread mit einigen Messungen*- die Suchfunktion hilft.

LG

Peter

Sehe das auch unproblematisch. Nur der Stromverbrauch ist etwas hoher.
Gunnar

Ich sehe das etwas problematischer.
Die Evolution ist als Haushaltsmaschine und nicht als Gastrokiste konzipiert, viel Plastik statt Metall etc.
Vor allem ist die Maschine ratz fatz aufgeheitzt, insofern würde ich die Maschine bei ansehbar längeren Pausen eher ausschalten.

Gruß
Holger

Zusammenfassend kann man also sagen:

Nicht schlimm, wenn sie mal ein paar Stunden läuft, aber ruhig dann mal ausschalten.

Hallo Bernie

Zitat von bernie

Naja, ich möchte mich mehr Holgers Meinung anschließen und noch eine Überlegung hinzufügen, auch wenn es dann noch verwirrender wird ...

Das Gerät hat meines Wissens nach einen ziemlich kleinen Kessel (zwischen 100 und 200 ml, wenn ich da nicht irre). Wenn nun das Gerät dauernd eingeschaltet ist, könnte das Wasser denn nicht langsam aber sicher weniger werden, wenn kein Espresso bezogen (also Wasser nachgefüllt) wird? Das Gerät hat doch sicher keine automatische Kesselfüllung, oder? Hier wären Besitzer ähnlicher Geräte gefragt.

Ich glaube hier unterschätzt du die Evolution ein wenig Ok der Kessel ist wahrscheinlich nicht größer, aber immerhin hat die Maschine eine außenliegende Heizung UND eine automatische Kesselfüllung. Ich denke also, dass ein Leerlaufen mit Schaden dadurch ziemlich unwahrscheinlich sein sollte.

Zitat von bernie

Ich habe z. Zt. eine Faema-Family eines Bekannten zur Wartung (auch eine kleinere einkreisige Espressomaschine mit relativ kleinem Kessel). Dabei meinte ich feststellen zu können, daß sich die Zeit vom Einschalten der Pumpe bis Wasser aus dem Siebträger kommt, nach längerer Standzeit bei eingeschalteter Maschine, verlängert hat. Dies könnte auf Wasserverlust zurückzuführen sein, das Gerät ist aber soweit absolut dicht.

Dieses Phänomen kann ich allerdings auch feststellen. Auch ist die Pumpe beim Einschalten erst etwas laut, bis dann schließlich Wasser aus dem Siebträger kommt. Die Schläuche sind natürlich vollständig im Wasser. Weiß jemand was hierzu?

Besten Gruß
Freight

Ich habe die Gaggia CC , ist also vom Kessel her meines Wissens nach identisch mit der Evolution. Die Maschinen haben alle keine automatische Kesselbefüllung (gibt es doch bei Einkreisern generell nicht, oder?). Und in der Tat verliert die MAschine mit der Zeit etwas Wasser, was bei mir auf das geringfügig undichte Dampfventil zurückzuführen war (habe das Dampfventil jetzt kurz vor Ablauf der Garantiezeit wechseln lassen). Eine völlige Überhitzung der Heizelemente kann bei der Maschine trotzdem nicht auftreten, da sie ja eine außenliegende Heizung hat, und deswegen die thermische Verbindung zwischen Thermostat und Heizelement immer gegeben ist. Ich lasse die Maschine nur solange an, wie ich denke, daß ich bald nochmal einen Espresso trinken möchte. Wegen der sehr kurzen Aufheizzeit sollte man meiner Meinung nach bei absehbarer, >1-stündiger Pause die Maschine abschalten.

Kaputtgehen würde sie eingeschaltet aber nicht.,

Gruß, Andreas

Ah, das ist doch interessant.

Wie kann ich feststellen, ob mein Dampfventil dicht ist?

Anhand der Pfütze unter dem Damprohr .

Ob ich jetzt nach längerer Pause immer noch ein wenig Luft im Kessel habe, weiß ich noch nicht. Ich lasse allerdings auch einige Sekunden lang die Pumpe laufen, während die Mühle läuft. Ohne Leerbezüge ist die Maschine nach längerer Standzeit immer zu heiß. Ich nehme an, daß dadurch auch wieder einiges an eventueller Luft entweicht.

Gruß, Andreas

Ich habe meine Evo mal übers Wochenende vergessen auszuschalten. Seitdem hat die Maschine bei eingeschaltetem Dampfknopf Wasser und sehr viel Dampf aus dem Verteiler verloren. Ich weiß nicht, ob das Problem tatsächlich in einem kausalen Zusammenhang mit dem Anlassen steht, aber zumindest in einem zeitlichen. Ich habe mir mal das Ventil angesehen und keine Verschmutzung erkennen können, entkalkt wurde die Maschine auch regelmäßig. Da noch Garantie besteht, habe ich sie eingeschickt. Mal sehen, was dabei rauskommt.