Thema: Fragen zur La Cimbali Junior M21

Guten Tag,

jawohl, mein erstes Wochenende mit meiner M21 S habe ich hinter mir:

und zuerst musst ich an blu denken- Spaltmaße und Italien, das geht irgendwie nicht. Die Seitendeckel passen nicht wirklich und der Deckel für den Tank ......

nach ein paar mißlungenen Espressi, dann die ersten gelungenen und schon kommt mächtig Stimmung auf.... die Maschine macht Spass!!

so und natürlich tun sich Fragen auf und natürlich habe ich die Suchfunktion betätigt, bin aber nicht fündig geworden:

-Der Wasserstandsmesser meldet sich sehr früh, kann ich den Messstab verändern?
-Das hiesige Wasser ist wirklich top, aber zu hart. Wenn ich die Patrone regelmäßig regeneriere, reicht das nicht aus, um die Maschiene vor dem Verkalken zu retten ? Fast alle reden nur von Volvic oder Brita.Ich würde gerne mit der Patrone arbeiten, aber finde wenig Aussagen über die Qualität der selbigen.
-Wenn die Maschine lange ohne Bezug war, wurde der Kaffee trotz Leerbezug verbrannt. Wielange kann man den Leerbezug laufen lassen?
-Muss der Schlauch wie bei Blu beschrieben auch bei den neuen Maschinen gelegt werden. Mein Händler meinte, das wäre nicht mehr nötig?

So viele Frage, von einem abgefüllten EspressoFan

LG

Jack

moin
wenn aus dem expansionsventil kein wasser raus kommt (ich hoffe du meinst den schlauch) und die sind glaube ich vom werk aus ziemlich zu
gedreht, brauchst du logischerweise kein schlauch. wenn du aber den druck des wassers beim bezug einstellen willst optimal sind zwischen 9 und 10 bar, dann kommt aus dem exp. jede menge wasser, das von innen gegen die verkleidung läuft und sich den weg des geringsten wiederstands folgend, irgend wohin läuft nur nicht in die tropfschale.
es sei den cimbali hätte irgend etwas am ventil geändert. also würde ich die seitenteile abschrauben, dann die front, um einen überblick zu bekommen. sollte es anders aussehen wie auf dem bild von blue bitte foto
machen und einstellen. würde mich brennend interresieren.
gruß
matthias

Zitat von jack

-Der Wasserstandsmesser meldet sich sehr früh, kann ich den Messstab verändern?
-Das hiesige Wasser ist wirklich top, aber zu hart. Wenn ich die Patrone regelmäßig regeneriere, reicht das nicht aus, um die Maschiene vor dem Verkalken zu retten ? Fast alle reden nur von Volvic oder Brita.Ich würde gerne mit der Patrone arbeiten, aber finde wenig Aussagen über die Qualität der selbigen.
-Wenn die Maschine lange ohne Bezug war, wurde der Kaffee trotz Leerbezug verbrannt. Wielange kann man den Leerbezug laufen lassen?
-Muss der Schlauch wie bei Blu beschrieben auch bei den neuen Maschinen gelegt werden. Mein Händler meinte, das wäre nicht mehr nötig?

ad1) muesste gehen, einfach den stab durch einen laengeren ersetzen (hauptsache er beruehrt den tank nicht)
ad2) ich wuerde die patrone benutzen und regelmaessig (hinter der patrone) nachmessen - konnte ich noch nicht ausprobieren, da mir der trichter zur reg. (fuer das salz) fehlt.
ad3) bis das wasser nicht mehr sprotzelnd aus der bruehgruppe kommt
ad4) meine maschine ist 12/05 oder 01/06 (weiss nicht mehr genau) und hat das problem - allerdings nur, wenn man das exp.ventil korrekt einstellt.

lg blu

Darf man fragen wo und zu welchem Preis Du die Cimbali gekauft hast? Ich überlege momentan ebenfalls diese Investition.

Hast Du schonmal Schümli/ Cafe Creme mit der Cimbali ausprobiert? Würde mich brennend interessieren, wie gut das gelingt, weil ich ziemlicher Schümlie Fan bin, aber keinen VA mehr haben möchte,

Zitat von Kaffee-Otti

Darf man fragen wo und zu welchem Preis Du die Cimbali gekauft hast? Ich überlege momentan ebenfalls diese Investition.

Hast Du schonmal Schümli/ Cafe Creme mit der Cimbali ausprobiert? Würde mich brennend interessieren, wie gut das gelingt, weil ich ziemlicher Schümlie Fan bin, aber keinen VA mehr haben möchte,

also ich habe 1766 euronen bezahlt bei einem händler vor ort. ich hätte nochmals über ebay 100 € sparen können, aber ich möchte einen ansprechpartner vor ort haben. das ist mir wichtig. einen schümli habe ich noch nie probiert. was genau ist eigentlich der unterschied zu den anderen kaffeesorten? das wollte ich schon immer mal wissen.

grüße

jack

Zitat von blu

Zitat von jack

-Der Wasserstandsmesser meldet sich sehr früh, kann ich den Messstab verändern?
-Das hiesige Wasser ist wirklich top, aber zu hart. Wenn ich die Patrone regelmäßig regeneriere, reicht das nicht aus, um die Maschiene vor dem Verkalken zu retten ? Fast alle reden nur von Volvic oder Brita.Ich würde gerne mit der Patrone arbeiten, aber finde wenig Aussagen über die Qualität der selbigen.
-Wenn die Maschine lange ohne Bezug war, wurde der Kaffee trotz Leerbezug verbrannt. Wielange kann man den Leerbezug laufen lassen?
-Muss der Schlauch wie bei Blu beschrieben auch bei den neuen Maschinen gelegt werden. Mein Händler meinte, das wäre nicht mehr nötig?

ad1) muesste gehen, einfach den stab durch einen laengeren ersetzen (hauptsache er beruehrt den tank nicht)
ad2) ich wuerde die patrone benutzen und regelmaessig (hinter der patrone) nachmessen - konnte ich noch nicht ausprobieren, da mir der trichter zur reg. (fuer das salz) fehlt.
ad3) bis das wasser nicht mehr sprotzelnd aus der bruehgruppe kommt
ad4) meine maschine ist 12/05 oder 01/06 (weiss nicht mehr genau) und hat das problem - allerdings nur, wenn man das exp.ventil korrekt einstellt.

lg blu

hallo blu,

mille grazie für deine antworten.
-- du kannst die patrone im tank qualitativ empfehlen. das gefällt mir. werde also vorerst dabei bleiben und die prozedur des regenerierens ausprobieren. nur mit dem messen, das muss ich mir erst noch erlesen (Streifen aus Aquariumgeschäft etc., das meinst du doch, oder?

-- das e.ventil korrekt einstellen ( wieso machen die das vom werk nicht?) lasse ich lieber bleiben. ich habe einfach keine ahnung von dem ganzen.

-- aber einen neuen messstab werde ich mir besorgen.

dann berichte ich wieder

lg

jack

Das Ebay Angebot kenne ich auch, bin schwer am überlegen dort zu kaufen. Der Verkäufer tritt da nur als Zwischenhändler auf, man bekommt die Cimbali dann direkt vom Cimbali- Generalimporteur Deutschland mit der Spedition zugeschickt. Ansprechpartner hoffe ich doch hier im Forum zu begegnen . Ansonsten bleibt der C-Kundendienst, der mir schon von mehreren Seiten hoch gelobt wurde.


Beim Schümli nimmt man eine hellere Röstung und malt viel gröber als beim Espresso. Da man ständig den Mahlgrad der Mühle verstellen muss, wenn man Schümli sowie auf Espresso basierende Getränke fabrizieren möchte, empfiehlt sich der Einsatz von 2 Mühlen. Man muss wohl gräber malen weil ja viel mehr Wasser durchgehen muss, Faktor 4 ungefähr. Oder man macht halt einen Espresso und verlängert den dann mit heissem Wasser, ob das was taugt weiss ich nicht- vielleicht probierst es mal aus und berichtest dann. Manche hier meinen, es würde so ähnlich wie Filterkaffee schmecken.

wenn auf keinen händler vor ort wert legst, dann kannst du den e-bay händler nehmen. habe mit ihm mehrmals gemailt und telefoniert. dabei zumindest war er sehr zuvorkommend und freundlich.

ps. mail ihm auf seine private adresse, eventuell geht dann noch was mit dem preis.

gruß

jack

@Jack:
- Meine Maschine hat jetzt 2 Monate auf dem Buckel.
Ich hatte jedesmal, wenn ich die Auffangschale geleert habe,
ein wenig Wasser auf der E-Box. Nach einer Woche bilden sich
dann Rostflecken auf der Schraube in der Mitte.
Ist nur eine Frage der Zeit, bis entweder Schraube hinüber ist
oder noch schlimmer die Elektronik....
Seitdem ich die Blu´sche Lösung mit dem Schlauch
angewendet habe, ist die E-Box staubtrocken!!!

- Im Aquaristenshop gibt es den sogenannten Tröpfchentest.
Damit kann man anscheinend ziemlich genau die Wasserhärte bestimmen.
(Ich schaffe es irgendwie zeitlich nicht mir einen zu besorgen.)
Falls du irgendwelche Erfahrungswerte hast, bitte posten.
Das Thema interessiert mich sehr.

- Glückwunsch zum Kauf! Zwei Monate sind zwar etwas kurz, aber ich
bereue die Investition bisher nicht!

@Kaffee-Otti: Ich habe bei besagtem Händler in der Bucht gekauft.
Abwicklung war astrein. Meines Erachtens spricht nix dagegen.

@all: Wie oft reinigt ihr den Wasserbehälter? Ich könnte mir vorstellen,
dass sich da einigen ansammelt.
Bisher habe ich mich da noch nicht rangetraut.



Gruss an alle

Kai

Zitat von Kai

@all: Wie oft reinigt ihr den Wasserbehälter? Ich könnte mir vorstellen, dass sich da einigen ansammelt.
Bisher habe ich mich da noch nicht rangetraut.

du traust dich nicht, den wassertank zu reinigen? wieso nicht? ist weiter kein problem und geschieht bei mir mindestens einmal wöchentlich (im geschirrspüler), da sich bei längeren reinigungsintervallen gerne ein seltsam schmieriger film an der tankinnenwand bildet...