Ergebnis 1 bis 4 von 4
  1. #1
    märkel ist offline Neuer Benutzer
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    Standard la cimbali m30 / unterschiede zur m21

    hallo zusammen!

    dieses ist mein erster beitrag, ich lese allerdings schon lange mit und muß sagen, daß ich selten ein forum gesehen habe, in dem so engagiert und trotzdem so entgegenkommend miteinander gesprochen wird.
    deshalb hoffe ich auch, daß mir jemand auf meine frage antworten wird. leider habe ich mit der suchfunktion nichts finden können.

    ich bin seit einiger zeit auf der suche nach einer gebrauchten la cimbali m21. zur zeit bin ich leider noch bialetti-nutzer, da ich bisher meinen espresso-durst hauptsächlich bei einem befreundeten trattoria-besitzer stillen konnte und zu hause keine halben sachen machen wollte.
    jetzt möchte ich aber gerne eine eigene maschine haben und bin trotz meiner relativen unerfahrenheit gewillt, meine erfahrungen und fortschritte gleich an der la cimbali zu machen. ich habe die diskussionen hier über das thema, welche maschine man als anfänger nehmen sollte, mit interesse verfolgt und sehe auch die argumente für eine billigere und einfachere maschine zum starten. ich möchte sie aber trotzdem haben, wenn es auch zum teil aus reinem spaß an der freude ist. mir ist es dafür halt nicht so wichtig, wie mein auto aussieht.. außerdem denke ich an all die köstlichen espressi, die ich schon aus cimbalis genossen habe.

    ich bekam heute eine gebrauchte la cimbali m30 bistro angeboten. kan mir jemand sagen, wie diese maschine im vergleich zur m21 zu sehen ist (abgesehen davon, daß sie vielleicht nicht ganz so chic ist )? interessant wäre z.b. der stromverbrauch/vorheizzeiten.

    schon mal vielen dank für eure rückmeldungen!

  2. #2
    bamf ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard

    also ein unterschied (glaub ich) ist, das die m21 mit tank betrieben werden kann. die m30 hat festwasser anschluss und einen eingebauten druckminderer - deshalb kann sie nicht aus einem tank betrieben werden. die aufheizzeit beträgt 30 minuten - wenn du vorher einen kaffee für den ausguss produzierst, gehts auch etwas schneller (bestzeit 20 minuten bei mir) - du solltest also am besten eine zeitschaltuhr dranhängen. der stromverbrauch hält sich dank des "kleinen" kessels auch in grenzen.

    abschliessend noch der hinweis auf die suchfunktion - da findet sich bestimmt was für dich... btw. afx hat die selbe maschine von wmf gelabelt, also auch mal danach schauen!

    gruß,
    joscha
    +++Maschinen: Carimali Uno & BFC Classica +++ Mühlen: Rossi RR45 & La Cimbali Cadet +++
    die alten espressotutorials
    newbies hier klicken - kaffeewiki

  3. #3
    afx
    afx ist offline Erfahrener Benutzer
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    2.329

    Standard

    Hmm, die M21 is die neue Junior oder?
    die M30 is etwas breiter, hat keine Kesselisolierung und macht Spaß!
    Siehe meine Signatur...

    cheers
    afx
    WMF Espresso (La Cimbali M30 Bistro) / Innova I.1
    Life is too short for bad coffee/wine/food

  4. #4
    märkel ist offline Neuer Benutzer
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    21.06.2006
    Beiträge
    23

    Standard

    genau, ich meine die junior.
    ich war heute mal bei calzolari hier in köln und konnte mit dem mechaniker dort sprechen. der meinte, daß wohl die platine der m30 mit ca. 600 euro austauschkosten bei gebrauchten der knackpunkt sei. die junior mit festwasseranschluß ließe sich zwar im gegensatz zur m30 vorerst aus dem tank betreiben, das sei aber für die pumpe extrem schlecht, meinte er.
    bei calzolari haben sie zwei gebrauchte m21 (älteres modell) für rund 1200 mit wassertank bzw. 1400 mit festwasser. das ist schon eine ganze menge mehr als die dinger so im durchschnitt bei ebay kosten, allerdings geben die auch eine neugerätegarantie auf die maschinen, kommen sie aufbauen, einrichten etc.
    ich denke, ich mache für die m30 einfach mal ein angebot, was die eventualität der reparaturkosten mit einbezieht und schaue mal, was derjenige sagt. den festwasseranschluß muß ich ja auch noch legen, scheint ja so oder so nötig zu werden.

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