Thema: Günstiger Espressoeinstieg (Eventuell Gaggia TEBE??)

Hallo,

Ich bin auf der Suche nach einer brauchbaren Küchenespressomaschine und einer günstigen Mühle.

Leider kann ich nicht so viel Geld locker machen.

Meine Frage lautet:

Gibt es eine Kombi zwischen 200-250€ die einen guten Espresso erstellt.

Ich zelebriere Kaffee, deshalb kommt ein Vollautomat nicht in Frag,ich habe auch noch einen alten Espressokocher hier,nur der reicht mir nicht mehr...

Viele GRüße sendet Sinned

Hallo,


200-250 € ist relativ wenig. Da kriegt man nur gebrauchte Maschinen und Mühlen für, mit viel Geduld bei ebay. Dann solltest du aber auch bereit sein, die Maschine und Mühle auseinanderzunehmen und intensiv zu reinigen.

Meine Kombi hat etwa 230 € gekostet, ich bin sehr zufrieden damit. Eigentlich ein idealer Einstieg in die Espressowelt.
Deshalb kann ich dir nur empfehlen eine gebrauchte Maschine der günstigen Gaggiaserie und eine gebrauchte Gastromühle bei ebay zu ersteigern. Bemühe dich doch etwas mit der Suchfunktion, da wirst du für einige Abende genügend Lesestoff haben


Grüße
Steve

Vielen Dank für deine Antwort!

Wie ist denn die Gaggia TEBE?

Ich habe versucht ein bisschen Infomaterial über diese Espressomaschine zu bekommen,habe auch versucht mit der Suchfunktion die Ergebnisse etwas einzugrenzen.

Leider spuckte mir die Suchfunktion immer an die 100 Ergebnisse aus(was nicht negativ ist),leider extrem zeitaufwendig (wie Du schon sagst,es würde einige Abende dauern... )

Gaggia Tebe, Classic Coffee, Baby, Evolution etc. sind vom Innenleben her sehr ähnlich und produzieren einen recht guten Espresso.
Sie unterscheiden sich vom Design und manche haben noch ein Magnetventil für einen trockeneren Espressopuck (nach dem Brühen).
Am beliebtesten dürfte wohl die Classic Coffee sein (ist mittlerweile ein Klassiker), am günstigsten die Evolution (halt ein Plastikbomber).
Die Tebe waren Designspielereien (mir gefallen sie nicht). Wenn das egal ist, kann man die bestimmt auch nehmen.

Wie immer, kann man Dir auch nur dazu raten, auf jeden Fall eine Mühle dazu zu nehmen, sonst wird das Ergebnis mager.

Hallo Sinned,


ja die Suche spuckt viel raus und man ist lange beschäftigt. Das ganze hilft aber enorm, viel mehr als jeder Kundenberater es je kann. Und das sind persönliche Erfahrungen der User, keine labberei weil verkauft werden muss. Empfehlen kann man auch die kaffeewiki: www.kaffeewiki.de


Die Gaggia tebe kenne ich nicht so gut, grundsätzlich muss aber gesagt werden das solch eine Kombi den Nachteil hat, das man nicht upgraden kann. Soll heißen, man kann später keine bessere Maschine oder Mühle kaufen. Und Upgradelüste packt jeden Espressoliebhaber früher oder später Ganz nebenbei soll die Mühler der Tebe auch nicht gerade berauschend sein.

Für dein Espressokocher verwendest du vermutlich handelsüblichen, vorgemahlten Kaffeebohnen oder? Kauf dir doch erstmal eine Mühle und frische Bohnen direkt beim Röster. Du wirst dann mit deinen Espressokocher eine enorme Steigerung haben.

In der Zwischenzeit kannst du dich weiter mit einer Maschine beschäftigen. Bedenke bitte auch, das schnell weitere Anschaffungskosten dazukommen. Z.B. ein Aufschäumkänchen, Tamper und Reinigungsmittel.



Grüße
Steffen

Vielen Dank für eure Hilfe!

Ich mahle meine Bohnen mit einer günstigen elektrischen Küchenmühle.

Als Bohnenlieferant habe ich einen kleinen Kaffeeladen in Kühlungsborn (DePrie) die eine Hausmarke (Espresso) frisch führen und selber vor Ort befüllen. Manchmal kaufe ich natürlich auch günstige Bohnen.

Dieser Espresso aus Kühlungsborn schmeckt schon ganz gut, ich trinke auch viel aus Juravollautomaten F50/Kombi italienische Bohnen (Schwiegereltern) und aus einer Schaerer Opal mit Illybohnen (Freundeskreis).

Aufschäumen erledige ich mit einem Handschäumer/Quirl und fettarmer Milch.

Die günstigen Kaffeemaschinen mahlen für Siebträgermaschinen meist nicht fein genug. Für ein Espressokocher reicht es aber. Du kannst dich glücklich schätzen das du so gut an frische Bohnen rankommst. Bei mir sieht es ziemlich lau aus

Also bleibt es wohl bei gebrauchter Mühle und Gaggia. Ich wurde dir eine mit Magnetventil aussuchen, wie bereits oben schon erwähnt. Die Evolution hat keine, die Baby schon.
Nach der Baby kommt preislich gesehen die Coffee und Classic. Während die Evolution sehr billig wirkt (Plastik), besteht die Baby zwar auch aus Plastik aber wesentlich hochwertiger verarbeitet. Die Classic und Coffee haben dann halt ein Gehäuse aus "Edelstahl".

Technisch gibst es außer den Magnetventil keine nennenswerte Unterschiede.


Wenns um Mühlenfragen geht, werden hier meist Mühlen empfohlen die direkt in den Siebträger mahlen. Die bei ebay günstige Gastromühlen haben grundsätzlich ein Dossierer. Irgendwie exitiert hier eine Legende wonach ein Dosierer auch vollgemahlen werden muss. Du hast an der Mühle ein Hebel, einmal ziehen bedeutet dann die Menge einer Tasse Espresso. Um den Dosierer vollzukriegen kann man dann locker 100 gramm mahlen. Theoretisch wäre solch ein Dossierer also für den Heimgebrauch Schwachsinn.

Dies ist aber schlicht falsch. Man kann bei einer Gastromühlen auch nach Auge nur eine Portion mahlen. Mit etwas handwerkliches Geschick kann man den Dosierer sogar ganz abbauen.



Grüße
Steffen

Die Tebe gibt (oder gab?) es meiner Kenntnis nach mit und ohne Mühle. Vielleicht ist die bei ebay mal günstig zu bekommen, da sie nicht so beliebt wie die Classic sein dürfte.

Tach auch,

die Tebe ist die Version ohne Mühle, mit der Gaggia MDF-Mühle zusammen heißt es dann Paros.

Mit einer tebe komm ich seit gut 2 Jahren aus, günstig bei ebay geschossen, da sind sie heute auch immer zu haben, so ab 100 €. Ich finde, ein gutes Preis-Leistungsverhältnis, weil die tebe macht ganz ordentlichen Kaffee, vorausgesetzt die Mühle stimmt. Die Brühgruppe und Siebträger sind identisch mit der Classic und anderen größeren Gaggias, Magnetventil hat sie auch. Falsch machen kannste da nicht viel, weil selbst wenn du nach einiger Zeit upgraden willst, lässt sie sich wieder gut verkaufen.

So hoffe ich nämlich auch, weil nach fast 3 Jahren soll nun was größeres her.... Kaffe-Board ist schuld!

a dopo
Klabusch

Servus Sinned,

nur so am Rande gibt's in der Rubrik 'Maschinen' gerade 'ne günstige Gaggia CC. Guckst Du hier: http://www.kaffee-netz.de/board/viewtopic.php?t=10478

Bei 150,- für die CC und 'ner gebrauchten Demoka um die hundert kannst Du da schon wirklich glücklich werden, top Espresso brühen und bleibst auch noch in etwa an der 250-Euro-Grenze.

Grüße,

cognacbraun