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  1. #1
    chris_weinert ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard Manuelle Preinfusion bei der UNO: Erfahrungen?

    Hallo Forum,

    hat jemand Erfahrungen mit "manueller" Preinfusion bei der UNO? Ich bin da gerade durch einen anderen Thread drauf gekommen, weil ich das früher bei der CC immer gemacht habe und es da auch relativ einfach ist, ist ja nicht so viel Wasser pro Zeiteinheit, das da durchrauscht. An, eine Sekunde warten, aus. Kurz warten, wieder an und Bezug laufen lassen. Bei der UNO habe ich das nur mal kurz am Anfang probiert, mit der Stoptaste, aber der Wasserfall, der sich da ergießt hat mir Angst gemacht...

    Macht irgendjemand manuelle Preinfusion mit der UNO und wie genau handhabt Ihr das (oder heißt es "...habt Ihr das hand?" )

    Gruß,
    Chris

  2. #2
    gunnar0815 ist offline Erfahrener Benutzer
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    Hallo Chris,
    Marcus hat das intensiv gemacht. Hab an meiner auch die letzte Taste auf ca. 1 Sekunde Programmiert. Bisher habe ich aber nur kurz probiert und es nicht weiter vertieft.
    Gunnar
    Carimali UNO E+ Preinfusions über Magnetventil + Mühlen= Elektra Nino + Mazzer Stark
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    Links:Sammlung technischer Daten aller Mühlen - Bezug aufteilen sollte jeder mal machen
    Preinfusion für Tank Maschinen
    Rossi RR 45 auf 80 Mahlkranz umbauen

  3. #3
    nobbi-4711 ist offline Erfahrener Benutzer
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    Klappen tut es. Uwe arbeitet mit seiner "Porsche-Uno" nur so. ein bis 2 sec laufen lassen, abstellen, mehrere sec warten, Bezug fortsetzen.

    Mir schwebt da aber noch was anderes vor; eine gekürzte seitliche Messingschraube im Brühkopf. Da müsste das Kammervolumen vergrößert werden, und da die Düse davor sitzt, braucht das Ganze seine Zeit, um gefüllt zu werden -> max Druck. So funktioniert es bei den Faemas (Compact, Express, E91). Da ist eine vglweise riesige Kammer zwischen Düse und Dusche.

    Greetings \\//

    Marcus
    Seit Jahren die erste Dallacorte Mini EX4 -> also Vorsicht, subjektiv

    Gehabt und wieder los: Marzocco GS3, PID-Silvia, Carimali UNO E, Bezzera 99 (brühdruckgetunt), Hebelchen-Pavoni

  4. #4
    gunnar0815 ist offline Erfahrener Benutzer
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    Was für ein Volumen hat die Kammer der Faemas den? Reicht eine Kürzung der Schraube aus.
    Gunnar
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  5. #5
    nobbi-4711 ist offline Erfahrener Benutzer
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    Die Schraube ist ein ziemliches Trumm; ein massiver Messingzylinder, der ca. 2cm in den Brühkopf reinragt. Ich denke, dass sich das Kammervolumen damit evtl verdoppeln lässt. Das in Verbindung mit einer kleinen Düse sollte schon gut was bringen.

    Greetings \\//

    Marcus
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  6. #6
    chris_weinert ist offline Erfahrener Benutzer
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    Interessante Idee, mit der Schraube. Wie ist denn die abgedichtet, braucht man dann nicht eine Teflondichtung für's Gewinde, wenn man die lockert?

    Gruß,
    Chris

  7. #7
    ergojuer ist offline Erfahrener Benutzer
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    Zitat Zitat von chris_weinert
    ...., braucht man dann nicht eine Teflondichtung für's Gewinde, wenn man die lockert?
    Wirklich interessant. Abgedichtet wird die Schraube mit ner Teflonscheibe. Ich erinnere mich auch noch gut an das Trumm das da im Brühkopf steckt.

    Hab mir gerade mal die Exploso zur Brühgruppe angesehen. Da sind in der Ersatzteilzeichnung doch glatt zwei Varianten zu der Schraube abgebildet. Die eine kürzer als die andere.
    Vielleicht könnte man das Ganze also auch mit handelsüblichen Teilen bewerkstelligen ohne die vorhandene Schraube zu kürzen?
    Um den Effekt vollends auszureizen, müsste man aber wahrscheinlich noch die kurze Schraube kürzen.
    siehe auch:
    Carimali-Uno mit Gastroback advanced pro/ Graef ES90 mit Pavoni Jolly/ Graef CM90 und Casadio Istantaneo in Reserve
    "Gaggia-Powerentkalkung" und wie es funktioniert
    http://img172.imageshack.us/img172/8302/0634030on9.jpg

  8. #8
    haemmi ist offline Erfahrener Benutzer
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    Zitat Zitat von nobbi-4711
    Klappen tut es. Uwe arbeitet mit seiner "Porsche-Uno" nur so. ein bis 2 sec laufen lassen, abstellen, mehrere sec warten, Bezug fortsetzen.

    Mir schwebt da aber noch was anderes vor; eine gekürzte seitliche Messingschraube im Brühkopf. Da müsste das Kammervolumen vergrößert werden, und da die Düse davor sitzt, braucht das Ganze seine Zeit, um gefüllt zu werden -> max Druck. So funktioniert es bei den Faemas (Compact, Express, E91). Da ist eine vglweise riesige Kammer zwischen Düse und Dusche.

    Greetings \\//

    Marcus
    Ineressante Idee. Bei beiden Varianten aber, wenn ich das richtig verstehe, läuft die Preinfusion anders als bei Handhebelmaschinen relativ drucklos ab.

    Bliebe da auch noch als dritte Variante die von Jim Schulman und Ken Fox empfohlene Lösung, einen Verzögerungsschalter vor die Pumpe zu setzen. Dann findet die Preinfusion mit dem Leitungsdruck (Voraussetzung natürlich Festwasseranschluß) statt. Wenn ich mich richtig erinnere, meinten die, mit ca. 2,5 bar Preinfusionsdruck ein Optimum gefunden zu haben.

    Gruß, Andreas

  9. #9
    nobbi-4711 ist offline Erfahrener Benutzer
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    Oh, da ist schon Druck drauf. Nur noch nicht der volle, solange die Kammer nicht ganz mit Wasser gefüllt ist. Bei Faema machen sie's halt so, dass sich Einlass und Auslass am Kammerboden ggüsitzen; ich denke, dass so ein Wasserfluss auf die Pumpe mit gewissem Druck gewährleistet ist.

    @ergojuer:
    Ich hab noch so ne Schraube über ...

    Die nächsten Tage wird das allerdings nix werden, in Hannover ist der Alarm ausgebrochen; meine Freundin wird wg Eigenbedarfs aus ihrer Wohnung geworfen, da muss ich erst mal hoch...

    Greetings \\//

    Marcus
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  10. #10
    ergojuer ist offline Erfahrener Benutzer
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    Hab mal gegrübelt...
    Am Ende versteh ich dann doch nicht, wie die größere Kammer einen langsameren Druckaufbau bewirken soll. Die Kammer wird am Ende des Brühvorgangs doch nicht geleert und ist zu Beginn des nächsten doch immer noch voll. Das Magnetventil an der Brühgruppe lässt zwar den Druck ab, die Pumpe sollte die randvolle Kammer aber doch in nullkommanix wieder auf Druck gebracht haben. Schliesslich lässt sich Wasser ja nicht komprimieren, wie das z.B. bei Luft gehen würde.
    Carimali-Uno mit Gastroback advanced pro/ Graef ES90 mit Pavoni Jolly/ Graef CM90 und Casadio Istantaneo in Reserve
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