Ergebnis 1 bis 6 von 6
  1. #1
    colnago ist offline Benutzer
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    Standard Dauerhaltbarkeit Silvia

    Hallo,

    zur Zeit entwickle ich wieder etwas mehr Elan, das Durchschnittsniveau meiner fabrizierten Espressi zu verbessern. Es ist schon ärgerlich, wenn morgens alles stimmte und nachmittags/abends der Doppio schon nach 10 sec blond wird...

    Das generelle handling ist bekannt (David C. Schomer gelesen). Logische Anschaffung wäre nun ein PID-Kit, z.B. hier http://www.mlgp-llc.com/PID/kits.html

    Jetzt meine Frage: Lohnt sich das für meine Silvia (Baujahr 11/02; ca. 5-6 Espressi/Tag und etwa 3 x Cappu für Gäste/ Woche) ? Immerhin sind die Bauteile recht ordentlich thermisch und mechanisch belastet. Manchmal bilde ich mir schon ein etwas schwächeres Rumpeln der Pumpe ein ?

    Gepflegt habe ich sie wie üblich (Rückspülen mit Reiniger 1-2/Woche; Entkalken 1x/Vierteljahr). Allerdings habe ich sie noch nie "aufgeschraubt"...

    Also, Aufrüsten oder Neukauf mit PID-Ausstattung bei Pasmarose ?

    Danke für Tipps, Hans
    La Spaziale Mini Vivaldi II mit Pre-Infusionskammer
    ECM Casa Inox

  2. #2
    Barista ist offline Erfahrener Benutzer
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    Ich habe keine Ahnung, was die komplette Umrüstung und im Gegensatz dazu der Neukauf einer bereits umgerüsteten Silvia kosten.
    Wenn man sich aber die Gebrauchtpreise auf ebay anschaut, macht ein Verkauf einer gebrauchten Maschine viuelleicht durchaus Sinn.
    Bedenken wegen der Haltbarkeit hätte ich jedoch keine. Espressomaschinen sind - regelmäßige Pflege natürlich vorausgesetzt - Dauerläufer.

    Rechne doch mal aus, was Dich die beiden o.g. Versionen kosten.
    Auf ebay kannst Du für die Silvia durchaus € 300 bekommen.

    Um noch eine dritte Variante ins Spiel zu bringen, würde ich mir anstatt einer PID-Silvia vielleicht auch die Anschaffung einer 2-Kreis-Maschine überlegen. Preislich sollte eine Oskar oder Bezzera wohl drin sein. Dann stellt sich die Frage PID-Silvia oder Zweikreis.

  3. #3
    silviatore ist offline Erfahrener Benutzer
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    hallo,

    durch den einbau eines pid sollte die lebensdauer des heizsystems steigen... verbrauchsartikel sind dichtungen, z.b. die siebtraegerdichtung, die leicht ersetzt werden kann. neuere silvias sollen ein verstellbares ovp haben...

    Zitat Zitat von Barista
    Um noch eine dritte Variante ins Spiel zu bringen, würde ich mir anstatt einer PID-Silvia vielleicht auch die Anschaffung einer 2-Kreis-Maschine überlegen. Preislich sollte eine Oskar oder Bezzera wohl drin sein. Dann stellt sich die Frage PID-Silvia oder Zweikreis.
    der zweikreiser bedeutet einen erhoehten komfort, verbessert aber nicht die temperaturstabilitaet.
    man merkt sicher, dass ich mich fuer die pid-variante entschieden habe...


    beste gruesse

    eike
    ---
    rancilio silvia (pid)/rocky sd und mazzer mini e a/gene cbr101/kaffeeplantage in uganda

  4. #4
    bamf ist offline Erfahrener Benutzer
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    nach einem kleinen leerbezug hat man imo bei einem zweikreiser mit hx die gewünschte stabilität!
    +++Maschinen: Carimali Uno & BFC Classica +++ Mühlen: Rossi RR45 & La Cimbali Cadet +++
    die alten espressotutorials
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  5. #5
    colnago ist offline Benutzer
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    Also Dichtungswechsel etc. wäre ok, ansonsten keine Warnungen vor maroden Pumpen und Kompatibilitätsproblemen beim Austausch ???


    "neuere silvias sollen ein verstellbares ovp haben..." OVP - was ist das ?
    La Spaziale Mini Vivaldi II mit Pre-Infusionskammer
    ECM Casa Inox

  6. #6
    silviatore ist offline Erfahrener Benutzer
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    Zitat Zitat von colnago
    Also Dichtungswechsel etc. wäre ok, ansonsten keine Warnungen vor maroden Pumpen und Kompatibilitätsproblemen beim Austausch ???
    ich denke nein, ist mir nichts bekannt.


    Zitat Zitat von colnago
    "neuere silvias sollen ein verstellbares ovp haben..." OVP - was ist das ?
    sorry, opv, over pressure valve, damit kann der maximale druck eingestellt werden.


    beste gruesse

    eike
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    rancilio silvia (pid)/rocky sd und mazzer mini e a/gene cbr101/kaffeeplantage in uganda

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