Thema: Erfahrungen mit "Ascaso Steel professional duo C.O.C" ?

Möchte mir meine erste "gescheite" Espressomaschine" kaufen und habe bei "Espresso & Barista" in München die o.g. Maschine gesehen. Sie ist sehr günstig für einen Zwei-kreiser und auf den ersten Blick auch gut verarbeitet (Edelstahl gebüstet, modernes, schlichtes Design).
Hat jemand von Euch Erfahrung mit dieser Maschine

Hi,

naja, wenn ich mich jetzt nicht völlig täusche (ich hab die Ascaso Teile mal vor paar Wochen kurz gesehen) haben die nen recht kleinen Boiler (300ml?!) mit nem Thermoblock und sind keine herkömmlichen Zweikreiser!?

Vergleichbare Geräte sollte es auch z.B. von Quickmill für 6-700 Euro geben - suche mal nach Thermoblock und Quickmill.

Allerdings fangen in der Preisregion (weiß natürlich nicht, welchen Preis die von Dir genannte Maschine kosten soll) auch schon normale Zweikreiser an, die ich der o.g. Maschine vorziehen würde, wenns Dir nicht extrem auf die Aufwärmzeiten ankommt.

Gruß
Peter

Hallo Peter,

erstmal Danke f�r Deine schnelle Antwort !

Habe mich nochmal informiert, die Ascasa DUO hat einen Boiler f�r Espresseozubereitung und zus�tzlich einen Thermoblock f�r Dampfbereitung.
Sie kosten so um die 700,00 Euro. Ob der Thermoblock zum Milchsch�umen wirklich gut funktioniert, kann ich nicht beurteilen.
Der Vorteil der Maschine ist auch, dass sie mit HxBxT = 36x37x31
nicht so viel Platz in der K�che braucht, vorallem ist sie nicht so hoch.

Als Alternative habe ich noch den Einkreiser "Isomac Venus". Da ich �fter Espresso trinke, k�nnte ich mit einem Einkreiser vielleicht auch leben.
Da ich auch noch eine gute M�hle brauche, sollte die Maschine nicht viel mehr kosten und dabei noch gut ausschauen .

Bin f�r weitere Tipps dankbar!

K.Fee

Hi,

ja, die Vor/Nachteile dieses Systems, bzw. die Unterschiede gegenüber Zweikreisern kannst Du recht gut im www.kaffeewiki.de nachlesen.

"Echte" Zweikreiser sind auch nicht teurer. Die Oscar gibts ab rund 650€, die Bezerra ab 850€.

Ob Du nun einen Zweikreiser brauchst, kann ich Dir auch nicht sagen. Wieviel Milchmixgetränke werden denn bei Euch am Tag so gebraut?

Ich hab selbst einen Isomac Einkreiser (Supergiada) und bin nicht sonderlich von der Qualität angetan. Vielleicht lohnt sich da der Blick mal auf die Vibiemme Domobar, Rancilio Silvia und Konsorten...

Gruß
Peter

Hallo Peter,

Danke für den Tip, habe inzwischen nachgeschaut.

Die Maschine müsste so ca. 4 Espresso am Tag liefern, und am Wochenende zusätzlich 2-3 Cappus. Wenn ich Gäste habe dann natürlich auch mal mehr, wobei Frauen lieber Cappu trinken (ich selbst bin da anscheinend eine Ausnahme).

Wenn ich das richtig verstanden habe, kann man einen echten Zweikreiser schlecht selbst entkalken, einen Einkreiser aber schon und der Thermoblock selbst verkalkt ja angeblich kaum. Das wären eigentlich eher zwei Vorteile, vorausgesetzt, das Milchaufschäumen mit Thermoblock funktioniert. Kann dazu jemand etwas sagen ?

Außerdem spare ich doch das ständige Dampfvorhalten im zweiten Kessel, oder ?

Der Vibiemme Einkreiser würde mich auch ansprechen, auch die Izzo Vivi gefällt mir,
mit der Optik der Oskar (und ähnlichen) kann ich mich dagegen einfach nicht anfreunden obwohl ich gelesen habe dass sie gut ist.

Anscheinend kennen die Ascaso Steel nur wenige Leute.
Mir ist schon bewußt, dass sie nicht so das "italienische Lebensgefühl" vermittelt sondern schlicht im Design ist und sich in eine moderne Küche einfügt. Andererseits finde ich "Edelstahl gebürstet" für eine Küche eine robuste und pflegeleichte Lösung. Und "in echt" schaut sie besser aus als auf den Photos.

Gibt es wirklich niemand im Forum der mit dieser Maschine schon mal zu tun hatte ?

Hoffe immer noch auf Erfahrungsberichte !

K.Fee

@ K.Fee

kenne diese Maschine auch nur aus dem genannten Laden. Habe mich ebenfalls dafür interessiert wegen des gefälligen Designs. Aber meiner besseren Hälfte hat die Kitchen Aid besser getaugt - und da es auch ihre Küche ist ...

Aber vielleicht hilft Dir dieser Tipp: Ascaso war vorher Innova (unter letzterem Namen werden sie auch noch in Österreich vertrieben). Gib doch in die Board-Suchfunktion mal Innova ein! Vielleicht spuckt das mehr hilfreiche Ergebnisse aus.

Gruß
Peter

Der Boiler der Proffesional Linie von Ascaso ist identisch mit dem Boiler der Brasilia Maschinen Club und Lady. Insofern sicher keine schlechte Wahl. Das Aufschäumen mit dem Thermoblock geht m.W. nur dann richtig, wenn man recht wenig Milch und ein kleines Kännchen nimmt, am besten immer nur für einen Cappu. Dampf selbst ist allerdings (bei richtiger Auslegung des Thermoblocks) fast unendlich vorhanden, oder zumindest solange, bis kein Wasser mehr im Tank ist . Und entlüften braucht man ja nicht, der Espresso kann bequem nebenher bezogen werden.

Greetings \\//

Marcus

Danke für Euere Hinweise.

Hatte inzwischen Gelegenheit, die Maschine im Laden auszuprobieren.

Alles hat einwandfrei funktioniert, auch Espressozubreitung und Milchaufschäumen abwechselnd ohne Wartezeiten (was mir schon wichtig ist, sonst könnte ich ja einen Einkreiser nehmen)

Und nachdem hier auch nichts wirklich Negatives von "Ur-Einwohnern" und Mitgliedern kommt werde ich es wagen, sie zu kaufen.

K.Fee

Hallo,
ich finde die Ascaso professional auch interessant, aber ich dachte, die (mit massiver Brühgruppe nur für Mehl = professional) gäb´s nur als Uno??? Florian

Hallo Florian,

habe die Maschine inzwischen gekauft.

Lt. H�ndler hat sie einen Boiler f�r die Espressozubereitung, allerdings keinen gro�en.
In der Praxis heizt sie nach zwei Espressobez�gen ein paar Sekunden neu auf, was mich aber nicht st�rt. An der Maschine ist auch ein Thermostat f�r die Boilertemperatur. Es dauert ziemlich lange bis die Maschine, nach dem Ausschalten abk�hlt.
Der Dampf zum Milch aufsch�umen wird mit Thermoblock erzeugt.
Das funktioniert auch problemlos, mir fehlt allerdings noch etwas die �bung.

Gr��e
K.Fee