Thema: Bezzera B2000

So, das Upgrade von der LaPavoni Professionale auf ein etwas grösseres Modell wäre geschafft, heute habe ich zusammen mit dem Spediteur ein paar Kilo Stahl durchs Treppenhaus geschleppt.
Nun die absolute Gastromaschinen-Anfängerfrage: Unter der Abtropfschale gibt es zwei Bedienelemente: Den Hauptschalter und einen Hebel mit Kugelgelenk. Wofür ist der letztere zu gebrauchen (manuelle Kesselfüllung/ -Leerung?)?
Weiss jemand auf die Schnelle Rat?
Danke im voraus

-tim-

Ziemlich viel Gastromaschinen haben, kurz bevor es in die Innereien geht, ein Absperrventil (mit Kugelgelenk). Kenne die B2000 nicht, aber denke, dort wird es auch so sein.

Christoph

Ja sollte die Manuelle Kesselbefüllung sein. Geht aber nur mit Leitungsdruck.
Gunnar

Noch ein Tip: Halte den Hebel nicht zu lange gedrückt! Da die Füllstandssonden keinen Einfluß auf dieses manuelle Ventil haben, kannst du damit den Kessel komplett füllen, bis das Wasser aus dem Sicherheitsventil wieder herauskommt

Danke euch allen für die Hilfe. Auf das Forum ist Verlass!

...so, jetzt erstmal anschliessen gehen...

-tim-