Im Handbuch des Behmor ist von einer reinigung des Innenraums mit "Simply Green" die rede. Hat einer von euch eine Idee was das in etwas bei uns hier in europa wäre? Zb frosch neutral seifenreiniger?

Ich würde eihentlich keinerlei feute Dinge zum reinigen nehmen. Die Häutchen gehen ja mit dem Pinsel und einem Handstaubsauger gut raus und ansonsten sehe ich nur Verfärbungen von der Hitze. Normalerweise sollte meiner Meinung nach da fast kein Schmutz im Innenraum sein, den man mit einer Seifenlauge abwaschen muss. Ich habe aber auch erst 6-7 Röstungen hinter mir.

nach einigen röstungen wird sich kaffeeöl ansammeln, so wars beim vitalgrill, und davon ist ja auch explizit im handbuch die rede.... Und da wird eben ein nicht weiter spezifiziertes "Simple Green" empfohlen (Update 3 - Important Maintenance Procedures, da sind alle dinge drinnen die nicht in der ersten Handbuchversion stehen)

"Simple Green" ist ein normaler Bio-Allzweckreiniger. Das Besondere an "Simply Green" ist allerdings die Zulassung im Lebensmittelbereich. Das Mittel ist im oberen Preissegment beim "Spezialhändler" oder per Versand erhältlich. Die beiden offiziellen Deutschlandvertretungen sind:

Simple Green Deutschland
ExTrade Trapp u. Partner GmbH
Humboldtstrasse 9-11
53819 Neunkirchen-Seelscheid, Germany
Phone: +49 2247 969 490
Fax: +49 2247 69855
Cel: +49 160 475 64 52
Contact: Alfred F. Trapp
E-Mail: info@extradeweb.de

SAS Industriehandel
Meinsdorfer Str.48
DE-06862 Dessau-Rosslau, Germany
Phone: +49 34901 512 0
Fax: +49 34901 512 11
Cel: + 49 172 3402433
Contact: Heike Engelbrecht
E-Mail: h.engelbrecht@sas-industrie.de

Wer damit exklusiv den Behmor im Sensorbereich reinigt, kommt mit einer Flasche Konzentrat aber vermutlich locker ein Jahr aus. Nein, ich verdiene an diesem Hinweis nichts.

Danke für den Tipp. Wenn ich mir die website so ansehe ( Simple Green ) kann man vermutlich auch den Frosch - Neutral Seifenreiniger benutzen.... Wenns so Heikel wäre, dann hätte der gute Behm sicher auf ein spezielles Simple Green Produkt verwiesen.

Naja. Nicht ganz. Es ist so, daß allen SimpleGreen-Produkten als "wirksames" Element ein und dieselbe Reiniger- und Entfetter-Substanz zugrundeliegt. Variiert werden nur die konsistenzbestimmenden Beimischungen und Aromen. Das Basis/Standard-Haushalts-Produkt heißt tatsächlich schlicht "Simple Green". Das ist m.E. ein seifenfreier (Lösungsmittel?)Reiniger. (Im Gegensatz zu den üblichen Seifen von Haka oder Frosch.) Ist aber in der Tat egal, denn:

Zitat nach Manual Update 3 vom 27.05.2009:

"We also strongly urge you regularly clean the interior with Simple Green or other non-caustic, non-abrasive cleaners ( NO- Easy Off, Bon Ami. Ajax, Comet etc.) to insure there is no sediment build-up blocking a key sensor."

Es soll also gewährleistet sein, daß da nichts brennt und nichts scheuert. Die Alternativen, die er da als Ausschluß nennt, sind m.E. hauptsächlich die bösen weißen Pulver bzw. die Alkohol-haltigen. An den Frosch würde ich ja durchaus ein Feuerzeug halten.

Danke für die aukunft, so habe ich das auch interpretiert, aber man kann ja nie wissen. Wenn mir mal so ein Simple-Green unterkommt werde ichs jedenfalls kaufen....
Einstweilen (nach ~15 Röstungen) ist aber noch nicht einmal der hauch einer Ablagerung zu entdecken...

Nebenfrage falls ein chemiker hier ist: Wie wird das Fett gelöst wenn weder seife noch alkohol im simple green drinnen ist?

Wie oben in Klammern fragend angedeutet: Lösungsmittel auf Kohlenwasserstoff-Basis. Z.B. Chlorkohlenwasserstoffe wie Trichloreth(yl)en, Methylenchlorid oder Perchloreth(yl)en. Solche Mittelchen werden - so ich mich recht entsinne - auch in der chemischen Wäschereinigung eingesetzt.

Edith fügt nach ein wenig Recherche hinzu, daß die Eigenschaften von "Simple Green" womöglich auf 2-Butoxyethanol (AKA Butylglykol) basieren. Vgl. http://www.simplegreen.com/pdfs/09A_..._green_pad.pdf Seite 1, unten. Zu den Eigenschaften dieses Zeugs: http://www.gischem.de/download/01_0-...0000_1_1_1.PDF Ob das selbst noch verdünnt so "grün" ist?

Hat denn schon mal jemand eine konkrete Alternative zu dem Simply-Green gefunden (bin kein Chemiker und hasse Drogerie-Märkte).
Könne man denn nicht einfach aufgelöstes Pulycaff verwenden?

Im Behmor ( undj edem anderen Röster) kondensieren Öle und Fette und Anderes an den kühleren Stellen aus, das sind die leicht bräunlichen Stellen nach 5 Röstungen.
Deshalb benutze ich einen professionellen Küchenreiniger gegen Fette. Diese sind für den Lebensmittelbereich im Gastgewerbe zugelassen und geruchsneutral, also enthalten keine Geruchsstoffe. Gibt`s im Großhandel u.a. von der Dr. Becher GmbH. Einsprühen, abwischen und mit Wasser nach reinigen, danach glänzt er wie neu.

gruss peter