Hallo, hat evtl. schon jemand mal eine ähnliche Messung wie (V) "Thebat Device" E61 temperature-messer an seiner Brewtus gemacht? Ist eine solche Messung notwendig oder sinnvoll? Auf dem Foto zeigt die Maschine 106 Grad an, während das Wasser nur mit 89 Grad C rauskommt. holgr
Ja, kann sinnvoll sein. Auf der anderen Seite ist ja jede Brewtus irgendwie gleich und wenn man das Delta P zwischen Kesseltemperatur und Auslauftemperatur ermittelt hat, ändert sich daran ja nichts mehr. Ich glaube ich habe 8 oder 10°C Differenz und diese dann im Regler als Offset eingestellt. Dann ist Display = Auslauf. Aber wo du es ansprichst, ich wollte das nochmal bei meiner machen, bin damals irgendwie davon abgekommen.
Ich habe bei meiner Brewtus III 10 als Offset bei der PID eingestellt. Dieser Wert war die emfohlene Konfiguration von bellabarista. Allerdings habe ich gerade eben mit einem Ikea-Bratenthermometer (da kein professionelleres Meßgerät zur Hand) eine Wassertemperatur von 88 Grad bei einem PID-Wert von 96 Grad und einem Offset von 10 Grad (-> 106 Grad Kesseltemp.) gemessen. Auf wenn man die Meßungenauigkeit berücksichtigt dürften keine 96 Grad am Brühkopf rauskommen.
Also das Bratenthermometer hat viel zu viel Masse. Auch diese gezeigten 3mm Thermometer kannst du fast vergessen, meine Meinung^^ Ich habe mit eine Schraube mit 1mm gebohrt, dort ein Thermoelement vergossen und diesen Fühler setze ich an Stelle der Schraube temporär fest ein und messe mit eine 2x0,25mm² Spitze - DAS ist genau. Mache ich die Tage mal, verfummel dir bloss nicht deine Einstellung.
Hallo Ingo, super, da bin ich echt mal gespannt, welche Temperatur bei Dir rauskommt. Ich lasse erst mal die Finger von meinen PID-Einstellungen und warte mal auf Dein Ergebnis. holgr
So ein neuer Sensor ist eingedichtet, Morgen wird gemessen.
Hmmm, zuerst möchte ich die oben verlinkten Digital-Einstechthermometer mal bewerten. Sie sind dick und recht träge in der Messung, das konnte ich mit einem Rössle Einstechthermometer nachvollziehen, welches eine identische Messspitze hat. Ich verwende 1mm Thermoelemente am Datenlogger und bekomme 1 Wert pro Sekunde geliefert. Dazu habe ich mir eine 1er Sieb modifiziert und den Fühler zwischen zwei Schwammtüchern platziert. Hier habe ich ohne Gegendruck durch Kaffeemehl, die Pumpe einfach durch die Siebträger-Messeinrichtung fördern lassen. Eine Kontrollmessung über die Bohrung zeigte einen um ca. 2° höheren Wert, hier habe ich im Max. 99,3°C gemessen. Hmmmm, was sagt uns das jetzt?
Hallo Ingo, wow, das sieht nach einem tollen Versuchsaufbau aus, Respekt! Mich würde sehr interessieren, welches Thermoelement Du verwendest und wie Du die Daten ausliest (PC-Schnittstelle, ...?). Bzgl. der Interpretation der Daten bin ich mir nicht so ganz sicher. Aber 7,5 Grad Offset scheinen bei Dir die Temp. ganz gut zu treffen. Ich habe einen Offset von 10 Grad eingestellt (Emfpehlung Bellabarista). holgr
Da ist alles bei (auch 2 Fühler) Sensorshop24 | Handmessgerät 2-Kanal Typ K | Temperaturfühler PT100 PT1000 Für die M6 Gewindebohrung habe ich mir jetzt eine Klemmhülse bestellt und hier führe ich so ein Mantelthermometer Typ K ein. Sensorshop24 | Mantelthermoelement Typ K bis 1200°C mit Glasseidekabel/ Stecker | Temperaturfühler PT100 PT1000 Das Gerät gibt es auch als Datenlogger, dann kann man später am PC über beiliegende Software auslesen. Voltcraft K202 Datalogger Temp-Messg im Conrad Online Shop Grüße Ingo
Hallo Ingo, vielen Dank für die Beschreibung! Viele Grüße, holgr
