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Dicke Einkreiser vs. schlanke Zweikreiser
Beim gestrigen Besuch von Thomas Leebs Laden in München hatte ich Gelegenheit, zusammen mit dem Chef einen schicken Neuzugang zu bewundern: einen heavy-duty-E61-Einkreiser, vulgo Chrombomber, makellos gebaut bei Bezzera für ECM Deutschland. Kostenpunkt: 1100 Euro.
Fangen da aber nicht auch schon die Zweikreiser von BFC an? Welchen Sinn hat es überhaupt, in dieser Preisklasse zum - zweifellos höchstwertigen - Einkreiser zu greifen? Hat der irgendeinen Vorteil, den ich übersehen habe?
Michael
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Re: Dicke Einkreiser vs. schlanke Zweikreiser
zweikreisige butterfly und quadra gibt's gar für weniger als 1000 euro...Zitat von MichaelV
einen vorteil sehe ich darin zwar auch nicht. allein, wer ausschliesslich espresso trinkt, braucht nicht wirklich einen zweikreiser. und wenn also die dampfleistung keine rolle spielt, ist der kleinere boiler einer einkreisigen kein nachteil. allenfalls die einfacher zu bewerkstelligende entkalkung könnte als vorteil gelten...
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Es gibt Leute, die sagen, dass ein PID-geregelter Einkreiser für das reine Espressozubereitsn besser (weil temperaturstabiler) geeignet wäre. Vielleicht handelt es sich um so ein Teil?
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ist ein einkreiser mit halbwegs vernünftiger boilergrösse und haushaltsüblichen bezugsraten - wenn nicht zur dampferzeugung hochgeheizt - nicht grundsätzlich temperaturstabiler weil nicht überhitzend?
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Ich sage nur Schalthysterese und Überschwinger...ist ein einkreiser mit halbwegs vernünftiger boilergrösse und haushaltsüblichen bezugsraten - wenn nicht zur dampferzeugung hochgeheizt - nicht grundsätzlich temperaturstabiler weil nicht überhitzend?
Gruss Roger
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Das kommt auf die Maschine an. Ich gehe doch davon aus daß bei 1100 € eine PID Regelung verwendet wird, so wie bei Dualboiler Maschinen. Der Boiler wird ja hoffentlich >= 400 ml Volumen haben.
Die ersten heißen 100 (?) ml bei HX Maschinen dagegen würde ich als echte Überschwinger bezeichnen.
LM GS/3 | Mazzer Mini E | Gene CBR 101
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genau das meinte ich. zwar hab ich keine nach wissenschaftlich erhärteten daten zur hand, aber meine ex, eine isomac zaffiro, neigte einerseits naturgemäss natürlich nicht zum überhitzen, andererseits vermochte der 700ml boiler den üblichen espressogelüsten eines zweipersonenhaushaltes ohne nennenswerte temperaturschwankungen gerecht zu werden.Das kommt auf die Maschine an. Ich gehe doch davon aus daß bei 1100 € eine PID Regelung verwendet wird, so wie bei Dualboiler Maschinen. Der Boiler wird ja hoffentlich >= 400 ml Volumen haben.
Die ersten heißen 100 (?) ml bei HX Maschinen dagegen würde ich als echte Überschwinger bezeichnen.
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reden wir über die Maschine. Schön ist sie aber teuer. Die reden über Heißwasserentnahme. Hab ich da was übersehen?
http://dolcevita-shop.com/product_in...-Classika.html
Gruß aus der Falz, Largomops
BFC Lira 2-gr, BZ99, CC-PID, Mazzer Mini-E, K3, Demoka M-203, Moccamaster, Gene, HPR
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Ich würde sagen, das läuft ohne Druckerhöhung im Kessel über das Dampfrohr.Die reden über Heißwasserentnahme. Hab ich da was übersehen?
Grüße,
Sebastian.
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wieso? heisswasserentnahme funktionert doch grundsätzlich mit jeder einkreisigen. einfach am dampfrad drehen, ohne hochzuheizen.
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