Hallo Ihr Baristas!
Mit Sicherheit könnt Ihr mir ein paar Tipps geben: Während meines Studiums gehörte ich schon immer zu denen, die das populäre Senseo-System verschmähten und lieber auf die kleine Bialetti zurück griffen, für mehr gabs einfach keine Asche. Ich bilde mir ein, damit auch einen ganz annehmbaren Mokka zu machen. Ich mahle mit meiner Demoka (Ich weiss, es ist keine Mazzer), benutze den New York extra XXXX (vielleicht gibt's bessere, ich bin an der Sorte hängen geblieben, manchmal auch Kenia AA+), und na ja, bin ganz zufrieden eigentlich. Eigentlich.
Aber so langsam spült die Arbeit auch mehr Geld in die Kassen, und jetzt würde ich gerne aufrüsten mit einer Siebträgermaschine. Wir trinken hier so ca. 6 bis 8 Tassen Cappuchino oder Latte am Tag (was man bialettitechnisch eben so nennen kann), meistens zwei auf einmal, sehr selten mehr. Es sollten nicht nur Espressotassen darunter passen, sondern auch »normale« Größen. Mein Budget hängt schwer davon ab, wie ich mich in eine Maschine verliebe, sollte aber nicht viel mehr als 1000 Euro sein, gerne wesentlich weniger. Ausserdem habe ich ja in der Kaffeewiki gelesen, dass ich ja eigentlich der Kandidat für ne zweikreisige Maschine bin, oder ist das nicht der Fall?
Na ja, ob ein- oder zweikreisig, welche Modelle mir besonders ins Auge gestochen sind:
1. Rancilio Silvia: Man findet ja im Netz viele Menschen, die über diese Maschine schwärmen, und da ich auch latent technisch versiert bin, wäre es auch für mich eine Möglichkeit nen PID nachzurüsten. Sieht zumindest nicht schwer aus.
2. Isomac Venus: Ne wunderschöne Maschine vor allem, großerKupferkessel, alles in allem gefällt die mir sehr gut. Wobei ich mich frage, ob der Aufpreis von der Silvia gerechtfertigt ist. Alternativ doch die Giada? wer weiss...vielleicht ja Ihr
3.Quickmill 3000: Durchlauferhitzer, was ist von dem Gerät zu halten?
4. Gaggia TS: Findet man nich so oft, und ist auch echt preislich ne ordentliche Nummer. Ich frag mich wirklich, ob das ne Zweikreisige Maschine bei meinem Bedarf wert ist.
So, das wären ich mir angeschaut habe. Ihr merkt vielleicht, dass ich ein wenig den Überblick verloren habe, Es gibt sehr viele verschiedene Meinungen, aber welche nun die richtige Maschine ist: Keine Ahnung. Vielleicht habt Ihr ja nen heissen Tipp für mich.
Vielen Dank für eure Antworten und viele Grüße
Tobias


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