Ist das, wenn die Tigerstreifen weggehen? Oder erst, wenn es plörrig (also wässrig) wird?
Ist das, wenn die Tigerstreifen weggehen? Oder erst, wenn es plörrig (also wässrig) wird?
ECM Technika III, Mazzer Mini
Ein Tropfen Wasserstoffperoxid in den Siebträger ...
Nein, Blondieren meint einfach nur die Farbveränderung des Kaffeebezugs, der dunkel zu fließen beginnt und zum Ende hin immer heller, also blond wird. Erwünscht ist eine möglichst spät einsetzende "Blondphase".
Michael
hi
also ich würde auch mal sagen, nach den tigerstreifen kommt dann ziemlich schnell die blondphase. allerdings je schlechter und älter der kaffee, desto weniger ausgeprägt sind die tigerstreifen. musste heute morgen aus purer verzweiflung (weil langenkaffee noch nicht geliefert war) 3 tassen dallmayer pro domo machen.......... (würg).
da gabs kaum tigerstreifen. erst viel schwarz, dann ein paar sek. leichte streifen das wars dann.
schmeckte nach alter zigarrenasche![]()
joe
@joe:Zitat von Morello
ist ja interessant was du so alles konsumierst - ich persoenlich habe noch nie zigarrenasche gegessen![]()
so long,
schauschun (marco)
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bezzera 99s, carimali eta P2, muehle: carimali g1
Ich finde den Vergleich gar nicht so unpassend. Manche Bohne riecht auch total nach Zigarettenasche.
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