Thema: francis francis x2 erstanden

Hallo Kaffee und Espresso-Freunde,

ich habe gerade bei ebay eine x2 erstanden. Ahnung habe ich nur durch euer Forum und weil meine Freundin (9 Jahre Italienaufenthalt) jedes Cafe nach seiner Espressomaschine beurteilt. Bei sogenannten Druckknopfmaschinen sind wir sofort wieder draußen.
Hatte erst mit einer Kitchen Aid Artisan geliebäugelt und jetzt hat mich der Chrom der X2 überwältigt.
Erste Frage, habe 375 Euronen dafür gezahlt. Sagt ihr jetzt "selber schuld" oder eher "könnte schon was sein". Hab sie natürlich noch nicht gesehen und getestet. Ist frisch entkalkt und gereinigt.
Soll für ein kleines Büro mit 3 Leuten herhalten.
Habt Ihr einen Tipp wo man in München die Maschine mal zeigen kann ohne den Preis noch mal auszugeben.

Jetzt fehlt ja noch einiges Zubehör:
Espressomühle Tipp? sollte so bis 200 Euro kosten
Stabile Schublade Tipp ? ca. 80-90 Euro
Gäbe es irgend etwas, damit man sich das entkalken sparen oder zumindest zeitlich strecken kann?

Ich weiß, ich würde alles im Form finden. Nur befinden wir uns im totalen Umzugsstress (seit 01.07. eigentlich neues Büro, was aber erst zum 15.07. fertig wird und wir aber nächste Woche aus dem alten Büro raus müssen).

Danke für alles und (Großraum) Münchner sind dann natürlich gerne auf einen Espressotest eingeladen.

Grüße von

Charly

Halllllllllllllllllllllllllloooooooooo,

gibt es niemanden, der evtl. einen Kommentar besser noch einen Tipp abgeben kann.

Danke

Grüße

Charly

Zitat von DINEGO

Jetzt fehlt ja noch einiges Zubehör:
Espressomühle Tipp? sollte so bis 200 Euro kosten

Die Demoka M-203 ist so die Einsteigermühle. Da gibts ne Menge Threads zu - einfach mal die Suche anschmeissen...

Zitat von DINEGO

Gäbe es irgend etwas, damit man sich das entkalken sparen oder zumindest zeitlich strecken kann?

Es gibt die Methode mit dem BRITA Filter oder gleich einen professionelleren Wasserenthärter mit Harzen. Allerdings kannst Du so nur strecken...

Außerdem bräuchtest Du noch ein Blindsieb und Kaffeefettlöser für die Reinigung. Aber es wäre trotzdem gut, wenn Du Dir mal den Artikel für Einsteiger ansiehst...

Grüße,
Hannes

Hallo Charly,

- 375 € für eine X2 ist günstig, liegt ja neu bei über 1.000 €
- neben der bereits genannten Demoka halte ich die Ascaso I-mini
für ein geeignetes Modell, ist auch ein Direktmahler, saut nicht rum
und macht einen robusten Eindruck.
- um das Entkalken hinauszuzögern, könntest Du auch kalkarmes
Flaschenwasser verwenden, z.B. Valon von Lidl, welches aber
dermassen kalkarm ist, dass man es halbe/halbe mit Leitungs-
wasser strecken kann.

beste Grüsse
Joachim

Hallo Freunde der Espressobohnen,

vielen Dank für die Antworten.

Was haltet Ihr von einer Gaggia MDF oder doch besser eine Ascaso-I-Mini??

Gruß

Charly

Zitat von DINEGO

..Was haltet Ihr von einer Gaggia MDF oder doch besser eine Ascaso-I-Mini??...

Da würde ich zur Ascaso raten, denn die Gaggia hat den m.E. nicht so idealen Dosierer.
Als Filter würde ich einen regenierbaren Wasserfilter (Ionentauscher) für den Tank oder eine Filterpatrone mit dem austauschbaren Granulat empfehlen.
Aber die Boardsuche wird Dir zu allen Themenbereichen tagelange Recherchemöglichkeiten bieten.

Hallo

Nur, damit du im Umzugs-Stress nichts übersiehst:
deine X2 ist nicht ausschliesslich für ESE-Pads? Und wollen im Büro tatsächlich alle Mitarbeiter jedesmal das Barista-Prozedere mit Mahlen und Tampern, nur für einen schnellen Kaffee? Pads oder Nespresso sind da schon eine Alternative.

Ansonsten zur Mühle sicher noch einen Tamper kaufen, die Plastikstopfer sind meist nicht wirklich passgenau.

Zudem: hat die X2 einen Termoblock oder einen Boiler? Stellt sich die Frage nach der Temperaturstabilität. Termoblock ist bei Quickmill akzeptabel, sonst sind eher Boilermaschinen zu bevorzugen (Messing, nicht Alu).

Blindsieb: kann man die Maschine wirklich Rückspülen (Magnetvenil)? Falls nicht, kann man wenigstens die Brühdusche leicht abmontieren?

Letzter Tip: Wenn man mit einer "Erinnere mich an die Ferien in Italien" Pseudomaschine versucht, einen richtigen Espresso zu ziehen, geht meist ein haufen Zeit und Nerven drauf und der Frust ist weit grösser, als es der tiefe Kaufpreis erahnen lässt. Und dann sind selbst 300 Euro zuviel.

Hingegen sind absolut frische Gourmet-Bohnen das A und O, da kriegst du sogar aus einem (gut eingestellten) VA was Leckeres (ein Siebträger ist noch lange kein Garant für guten Espresso).

Ob Schnäppchen oder nicht wirst du erst sehen, wenn du einen 20s-Espresso versuchst und er deinen Wünschen entspricht.

Kenne die Francis nicht, will sie auch nicht schlecht machen. Für ESE-Pads hätt ich sie mir vielleicht mal angeschaut, für gemahlenen Kaffee wohl eher nicht.

Gruss
BM