Wie sieht eure Kaffee-Ecke aus ? -Seite 200 - Kaffee-Netz

Tara · #**1991** (**permalink**) 28.09.2009, 19:40

die (Speedester) ist sooooooooooooo schöööööön!
irgendwann darf ich auch mal eine Anfassen

ganz vorsichtig und ehrfürchtig!
die ist echt klasse!!!!!

was hat die auf der Brühgruppe eigentlich für einen "Deckel"
Sowas ist mir bei einer anderen großen Maschine schon mal aufgefallen.?

Terminus-Coffee · #**1992** (**permalink**) 28.09.2009, 19:50

Zitat:

was hat die auf der Brühgruppe eigentlich für einen "Deckel"

Normalerweise befindet sich am "Deckel" noch ein Hebel, dann wäre es eine Paddle-Brühgruppe. Die Speedster verfügt auch über einen solchen Hebel ("Gearshift" genannt) - jedoch ist dieser an der rechten Maschinenseite angebracht und vertikal zu bewegen - so dass, der schwarze Deckel, wie ich meine, keine große Bedeutung hat.

Zitat:

Sowas ist mir bei einer anderen großen Maschine schon mal aufgefallen.?

Vielleicht bei der LM GS/3 Paddle?
La Marzocco GS/3 ? KaffeeWiki

Oder bei den Slayer Maschinen von Ralf?
Slayer - Professional Espresso Impressum/Kontakt

Gregorthom · #**1993** (**permalink**) 28.09.2009, 20:09

So weit ich weiß und hier schon mal geschrieben wurde, ist der schwarze Deckel ganz einfach nur ein Schutz, damit man sich nicht an der heißen Brühgruppe verbrühen kann.

Gruß
Gregor

Muko · #**1994** (**permalink**) 28.09.2009, 20:14

Zitat:

Zitat von Tara

was hat die auf der Brühgruppe eigentlich für einen "Deckel"
Sowas ist mir bei einer anderen großen Maschine schon mal aufgefallen.?

Ich schaue mal dass ich noch ein Bild nachträglich davon hochlade.Es ist einefach eine Abdeckung die sich abschrauben lässt und unter der 5 oder 6 (bin gerade nicht zu Hause) Sechskannt Muttern befinden die die Brühgruppe glaube ich zusammenhalten.Die Brühgruppe ist ja nicht wie das Vorgängermodell der Speedster mit einer Paddle- Brühgruppe von La Marzocco ausgerüstet sondern ist eine Eigenkonstruktion von Kees van den Westen.
Es gibt auch Leute die den Deckel umändern wie hier : Speedster group cap - Espresso Machines • Home-Barista.com

greez
marco

Tara · #**1995** (**permalink**) 28.09.2009, 20:23

Zitat:

Zitat von Terminus-Coffee

Normalerweise befindet sich am "Deckel" noch ein Hebel, dann wäre es eine Paddle-Brühgruppe. Die Speedster verfügt auch über einen solchen Hebel ("Gearshift" genannt) - jedoch ist dieser an der rechten Maschinenseite angebracht und vertikal zu bewegen - so dass, der schwarze Deckel, wie ich meine, keine große Bedeutung hat.

Vielleicht bei der LM GS/3 Paddle?
La Marzocco GS/3 ? KaffeeWiki

genau! bei der marzocco; da fragte ich mich auch schon,
Auch wenn un schon gesagt wurde daß es keine Paddle Brühgruppe ist,
- hab jetzt auch mal gesucht WAS das überhaupt ist:
habe ich richtig verstanden: Paddle ist der Hebel an der BG der die Preinfusion manuell steuert?
(Jesseswasesallesgibt! )

Mir wird so langsam Stück für Stück klar, warum es Einsteigermaschinen gibt.... GUTE Einsteigermaschinen und dann die, bei denen alles mögliche einstellbar ist, man auch so richtig Ahnung braucht um zu wissen WAS man da grade treibt....

Muko · #**1996** (**permalink**) 28.09.2009, 20:31

Zitat:

Zitat von Tara

- hab jetzt auch mal gesucht WAS das überhaupt ist:
habe ich richtig verstanden: Paddle ist der Hebel an der BG der die Preinfusion manuell steuert?
(Jesseswasesallesgibt! )

Kaffeewicki und Sufu dein Freund und Helfer

Vorbrühen ? KaffeeWiki
preinfusion verschiedene Methoden

Der Hebel rechts an der Speedster hat 3 Positionen.
Oben : Aus
Mitte : Preinfusion (Wasser läuft ohne Pumpen- sondern Leitungsdruck ) des Kaffemehls im Siebträger.
Unten : Pumpe läuft.

Hier die versprochenen Bilder der Brühgruppe

Greez
marco

Tara · #**1997** (**permalink**) 29.09.2009, 22:49

deshalb hab ich geschrieben "habe ich richtig verstanden..."
denn so hatte ich s aus dem Kaffeewiki rausgelesen.

Tolle Bilder! Danke!

Vincent Kluwe-Yorck · #**1998** (**permalink**) 29.09.2009, 23:40

Nachdem mich schon etliche Forumsfreunde danach gefragt haben, kann ich ja mal einen ersten Schnappschuss meiner neuen Kaffee-Ecke zeigen. Einen ausführlichen Erfahrungsbericht wird es später auch noch geben, da die Epoca ja nicht so bekannt ist wie andere Maschinen, die bereits mehrfach ausführlich beschrieben wurden.

zuerisee · #**1999** (**permalink**) 30.09.2009, 00:15

Glückwunsch -sieht doch recht solide aus die Epoca, bis auf...
Anders gefragt: läßt sich die Colani-Schürze abschrauben?
oder zumindest umlackieren:

Gruß,

z

PS: sorry für den Farbklecks auf der Arbeitsplatte

Vincent Kluwe-Yorck · #**2000** (**permalink**) 30.09.2009, 00:29

Keine schlechte Idee. Muss mal einen Fachmann fragen, ob sich der Kunststoff anständig lackieren lässt. Alles in einer Farbe wäre tatsächlich ok.

Andererseits ist mir die Optik eigentlich egal - die Qualität zählt (bei meiner momentanen Finanzlage). Wenn ich mal groß bin, kauf ich Muko seine Marzocco ab. Dann haben sich alle Designfragen eh für alle Zeiten erledigt!