Naja - im Auge hatte ich ja eigentlich die Bezzi BZ 02, weil das eine sehr anständige Maschine ist, wie ich von Scottie weiß, der sie seit Jahren im Dauerbetrieb hat. Und eine BZ 99 hatte ich bei Espresso-Prego schon selbst ausprobiert und war von dem Ergebnis in der Tasse sehr angetan. Außerdem bietet sie Parotta (Imprezza.de) für einen unschlagbaren Preis an und hat als Händler einen sehr guten Ruf. Sowas ist für mich auch immer wichtig!
Nachtrag: Inzwischen schmeckt auch der Espresso aus der Epoca richtig gut. War so, wie Scottie vermutet hat: Tom, die alte Baristaschlampe, die mir die Möhre verkauft hat, hat zwar das Kesselwasser abgelassen, aber im Wärmetauscher und in den dicken Gastrorohren saß natürlich noch jede Menge altes Schrottgammelwasser. Und das ist jetzt endlich raus. Gottseidank habe ich die ersten drei Bezüge weggekippt!
(Nein - Scherz. Tom ist ein ganz Lieber und Ordentlicher. Nur an das Wasser in den Leitungen kommt er natürlich nicht ran, ohne die Maschine zu zerlegen!)
Und so langsam bekomme ich auch die Parameter in den Griff. Mahlgrad ist jetzt so eingestellt, dass ein ganz feiner, zuerst fast schwarzer Strahl mit Tiger Stripes läuft, der dann zunehmend ins Blonding übergeht. Aber da schalte ich dann rasch ab.
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AW: Wie sieht eure Kaffee-Ecke aus ?
eine richtige Wuchtbrumme hast Dir da geangelt 
Steht ja mittlerweile überall rum. Sogar bei mir. 
Linear-Darstellung
