entsprechen diesem Thread: Der hässlichste Espresso der Welt
wäre ich dafür, einen Thread über die hässlichste Kaffee Ecke zu starten,
wer dann am Ende gewinnt, bekommt Bohnen von aromatico.de.
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wer dann am Ende gewinnt, bekommt Bohnen von aromatico.de.
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da trau ich mich doch mal, trotz dachschräge und so. als absoluter newbie konnte ich schliesslich bereits ordentlich vom forum und dem assoziierten kaffee-wiki profitieren. aber alles der reihe nach.
vor drei wochen waren wir noch bei 30° und schlürften in damaskus turkish coffee mit und ohne kardamon - gar nicht schlecht, auch wenns für mich nicht an einen italienischen espresso herankommt. der entscheid, einen siebträger zu kaufen war bereits gefallen, mit dem essen kommt aber bekanntlich der hunger. zunächst die quickmill kombi 3035, dann bezzera bz09 oder doch etwa den zweikreiser bz07. plötzlich kam auch die rocket classic, (e61, gutes angebot) ins spiel, etwas tiefer dafür leicht breiter. kaum eine woche zurück einen ausflug nach radolfzell mit zwischenhalt im malerischen stein am rhein gemacht. frau hotz von kaffee-total hat trotz knappem zeitbudget wegen der anstehenden messe in milano äusserst freundlich und kompetent beraten. zusammen mit meiner frau haben sie meinen realitätssinn angesprochen und wir haben uns auf die bz09 besonnen.
als mühle hatte ich die eureka mci in die engere auswahl gefasst. meiner frau gefiel aber die demoka 207 besser, die von mir favorisierte eureka bezeichnete sie als "kaugummiautomaten". aber da das auge in unserer offenen küche eine ordentliche rolle spielt und die 207 angeblich das gleiche mahlwerk hat, einzig ein einfacher konstruiertes gehäuse, musste ich der mci nicht wirklich nachweinen. zudem sehe ich bei der demoka noch optimierungsmöglichkeiten, liesse sich der eigentlich zu grosse behälter verkleinern. hierzu müsste ich noch einen betrieb finden, der kunststoffe mit lasern schneidet.
so sieht es seit zwei wochen in unserer küchenecke nun aus:
die füsse werden mit den praktisch baugleichen aber etwas niedrigeren der rocket ersetzt (meinen manta musste ich schliesslich auch tiefer legen).
der espresso ist noch weit von meinen qualitätsansprüchen entfernt und vom milchschäumen sprechen wir schon gar nicht. diese woche hatte ich aber nur mittelmässige bohnen zur verfügung, die ich immerhin auf ein trinkbares niveau brachte. ich übe aber fleissig weiter und der hoffentlich gute kaffee ist im anflug.
gruss
vilu
set-up, gerne in der Mühle: Hagen Fantastico, Barbera MAGO, Tre Forze!, Piansa 7 + 1
Ich finde die Ecke von vilu einfach hübsch. Ein wenig freien Platz ausgenutzt um sich etwas Schönes dort hinzustellen. Was will man denn mehr? (OK, 'nen anderen Tampergriff.....)
Viele Grüße
Klaus
Bezzera BZ09 & Gastroback Mühle advanced pro, Gaggia Evolution & Graef CM80, FE-AR La Peppina, diverse Handmühlen, µC-Elektrogrill-Röster
danke für die netten worte, aber dass der pinke griff derart "provoziert"? wir haben sehr viele naturfarben / -materialien (steinboden, holzbalken, parkett, leder ...) in unserer wohnung, dass wir immer wieder versuchen, farbtupfer zu setzen. m.e. wird pink unterschätzt und es lässt sich - dezent eingesetzt - mit erstaunlich vielen farben kombinieren. kennt wer die bücher und webseite von tricia guild? die kennt da gar nichts, bringt gute anregungen, auch wenn ich selber nur kleine teile davon umsetzen will (u.a. wegen dem fehlenden nötigen kleingeld
). war jetzt aber ot.
gruss vilu
Den "pinken" Tampergriff finde ich toll!!!!!! Gruß orangette
Uns würde höchstens pinke Crema provozieren. Und die auch nur, wenn sie zu dünn wäre ...
Gruss
Plempel
Oscarchen & Macinacaffe Lux :: Schneid Pinoro & Costa Rica :: DeLonghi EAM 3000
bezzera bz09, demoka 207
Bezzera BZ09 & Gastroback Mühle advanced pro, Gaggia Evolution & Graef CM80, FE-AR La Peppina, diverse Handmühlen, µC-Elektrogrill-Röster
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