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  #31 (permalink)  
Alt 04.08.2007, 15:42
Benutzer
 
Registriert seit: 07.03.2007
Ort: Werne a. d. Lippe
Beiträge: 42
Standard AW: Wie sieht eure Kaffee-Ecke aus ?

Hallo,

genau, da hatte ich meinen Auswurf schon vorgestellt.
Die Trichterform ist übrigens nur außen, zur besseren Sicht auf den ST.
Innen ist einfach ein zylinderförmiger Schacht, deswegen bleibt auch quasi kein Kaffeemehl hängen, außer auf dem waagerechten Weg, bzw. im Schacht, der eh in der Demoka ist.
Eine Trichterform würde nur Sinn machen, wenn man das ganze Ding im größeren Durchmesser baut, und somit das quadratische Zwischenstück (10mm dick) sparen könnte. In meinem Fall bleibt in diesen 10mm Weg natürlich auch noch etwas Kaffeemehl hängen.
Ich hatte aber gerade nur Material in dem kleinen Durchmesser, und somit ist das hier herausgekommen.
Das Streuen durch statische Aufladung ist nun aber trotzdem beseitigt. Ich meine, die Klumpengröße hat sich ebenfalls verringert. Habe nun nur noch max. 5-8mm große Klumpen oder so.


Wer will, kann gerne eine schnelle CAD-Zeichnung haben, 2 Leute hatten schon angefragt um sich das Ding nachzubauen, da hab ichs eben mal gezeichnet.

Grüße
Markus
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  #32 (permalink)  
Alt 08.08.2007, 11:19
Erfahrener Benutzer
 
Registriert seit: 09.08.2005
Ort: Föhren
Beiträge: 386
Standard AW: Wie sieht eure Kaffee-Ecke aus ?

Ein Foto meiner Espressoecke folgt noch, ich muss meine Maschine mal wieder auf Hochglanz polieren und etwas aufräumen. Ich möchte hier mal schreiben, mit welchen bescheidenen Mitteln man einen guten Espresso zubereiten kann:

Mühle: Zassenhaus Handmühle (war recht günstig, da der Griff der Schublade abgefallen war. Etwas Leim, schon war die Mühle wieder wie neu)
Tamper: selbstgebaut, dank meines Großvaters. Eine gedrehte Aluminumscheibe und ein angeschraubter Griff, mehr nicht!
Milchaufschäumkännchen: meine neuste Bastelarbeit. Einfach an einen ungenutzen Edelstahl Parmesanstreuer einen Griff angelötet. Perfekt!
Espressomaschine (mein Glanzstück): eine gebrauchte Demoka Minimoka

Meine Espressotassen sind von Nuova Point, sie waren ein Schnäppchen bei ebay (ich glaube 5€ für 2 Tassen und Untertassen). Die Cappuccinotasse ist ein Porzellanbecher mit buntem "Kaffeedekor" (MF Design Michael Fischer oHG, Großhandel für Glas-Porzellan-Keramik Artikel - Neuheiten - Serien/Coffebrands. Diese bekommt man momentan z. B. bei Edeka für 1-2€ nachgeworfen. Der "Abschlagkasten" ist mein Mülleimer, der herausziehbar ist. Einfach den Siebträger gegen die Schublade klopfen, und den Puk in den Abfalleimer gleiten lassen


So und hier das Bild:



Den Filterkaffee, links im Bild zu erkennen, trinkt nur mein Vater. Espresso und Cappuccino mag er nicht.

Geändert von emjay2812 (08.08.2007 um 13:33 Uhr)
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  #33 (permalink)  
Alt 10.08.2007, 02:37
Erfahrener Benutzer
 
Registriert seit: 22.03.2002
Ort: kassel
Beiträge: 2.655
Standard AW: Wie sieht eure Kaffee-Ecke aus ?

hier mal ein foto meiner kaffee-ecke!
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+++Maschinen: Carimali Uno & BFC Classica +++ Mühlen: Rossi RR45 & La Cimbali Cadet +++
die alten espressotutorials
newbies hier klicken - kaffeewiki
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  #34 (permalink)  
Alt 11.08.2007, 12:16
blu blu ist offline
Erfahrener Benutzer
 
Registriert seit: 15.11.2004
Ort: Freiburg
Beiträge: 4.631
Standard AW: Wie sieht eure Kaffee-Ecke aus ?

hallo,
nun habe ich endlich auch mal meine kaffeeecke abgelichtet:



irgendwie muss ich noch das abflussrohr in den eimer so verbasteln, dass man die zweite schublade des sideboards wieder einsetzen kann . da auf die platte aber noch eine glasscheibe soll, moechte ich nur 1x bohren, d.h. warten ist angesagt.

frueher stand die maschine links an der wand (wie man an den spritzflecken noch sieht). cool finde ich den einbau-fernseher unseres vorgaengers: ich wollte schon einen kaffeesack als rollo zur tarnung davor haengen...
lg blu
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LM Linea, Gaggia Mini & Mazzer Robur & Gene cafe cbr 101
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  #35 (permalink)  
Alt 11.08.2007, 18:31
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Registriert seit: 27.02.2005
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Beiträge: 3.499
Standard AW: Wie sieht eure Kaffee-Ecke aus ?

Seit ein paar Monaten meine neue "Kaffee-Ecke"...


Click image to enlarge

und die andere Seite:


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fa' zoccu hai di fari e li fatti d'àutru nun guardari....
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  #36 (permalink)  
Alt 11.08.2007, 20:38
Erfahrener Benutzer
 
Registriert seit: 09.07.2007
Ort: Ruhrgebiet
Beiträge: 468
Standard AW: Wie sieht eure Kaffee-Ecke aus ?

Zitat:
Zitat von Walter_ Beitrag anzeigen
Seit ein paar Monaten meine neue "Kaffee-Ecke"...
und die andere Seite:


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Jetzt müssen aber noch verschiedene Sorten Rohkaffee in die Bastkörbe, damit es authentisch ist

Gr, Mac
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Nebendarsteller: Lelit PL50, Eureka MCI
Früher: Izzo Alex, La Pavoni Europiccola EL, La Pavoni Jolly Dosato, Gaggia MDF
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  #37 (permalink)  
Alt 11.08.2007, 22:33
Moderator
 
Registriert seit: 27.02.2005
Ort: Graz
Beiträge: 3.499
Standard AW: Wie sieht eure Kaffee-Ecke aus ?

Zitat:
Zitat von Macwiz Beitrag anzeigen
Jetzt müssen aber noch verschiedene Sorten Rohkaffee in die Bastkörbe, damit es authentisch ist

Gr, Mac
Was denkst Du denn, was da drinnen ist?

...auf der anderen Seite des Regals stehen übrigens die großen Säcke...
__________________
fa' zoccu hai di fari e li fatti d'àutru nun guardari....
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  #38 (permalink)  
Alt 11.08.2007, 22:35
Erfahrener Benutzer
 
Registriert seit: 09.07.2007
Ort: Ruhrgebiet
Beiträge: 468
Standard AW: Wie sieht eure Kaffee-Ecke aus ?

Zitat:
Zitat von Walter_ Beitrag anzeigen
Was denkst Du denn, was da drinnen ist?

...auf der anderen Seiet des Regals stehen die großen Säcke...
unten rechts die zwei leeren hatte ich gemeint

Gr, Mac
__________________

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  #39 (permalink)  
Alt 11.08.2007, 22:45
Moderator
 
Registriert seit: 27.02.2005
Ort: Graz
Beiträge: 3.499
Standard AW: Wie sieht eure Kaffee-Ecke aus ?

Zitat:
Zitat von Macwiz Beitrag anzeigen
unten rechts die zwei leeren hatte ich gemeint

Gr, Mac
Ach so, ich dachte Du meinst die vier Körbe unten links, dort sind nämlich die ganzen Klein- und Kleinstmengen an Rohkaffee...
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  #40 (permalink)  
Alt 12.08.2007, 14:35
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Beiträge: 2.549
Standard AW: Wie sieht eure Kaffee-Ecke aus ?

Ja und so sieht es bei mir aus:




Und das kommt da raus:

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??? - Mazzer Mini E/B & SJ/A
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