Thema: Faema E61 - Original und Nachbau

Hallo,


da ich letztens bei einem Bekannten mal wieder an einem E61-Klon (eine Isomac) spielen konnte, würde mich mal interessieren, ob denn E61 immer gleich E61 ist.
Im Kaffeewiki wird beschrieben, dass das E61-Patent Mitte der 90er ausgelaufen ist, weshalb seit dieser Zeit jeder Maschinen mit E61-Brühköpfen produzieren kann.

Soweit ich weiß, hatten früher nur die Vibiemme Haushaltsmaschinen E61-Technik (warum eigentlich, wenn Faema der Rechteinhaber war).

Wie sieht das denn heute aus. Gibt es einen zentralen Hersteller dieser Brühruppe, so dass die Brühköpfe an allen Maschinen gleich sind oder macht da jeder Hersteller sein eigenes Ding und E61 ist nicht gleich E61. Gibt es denn heute noch einen "amtlichen Nachfolger" der ursprünglichen E61 Maschinen?
Gibt es denn Unterschiede zwsichen den verschiedenen Brühköpfen, die von den Herstellern eingesetzt werden? Wenn das Patent nicht mehr geschützt ist, könnte ja im Prinzip jeder den Brühkopf nach eigenem Gutdünken modifizieren und verändern. Anschließend steht überall E61 drauf und keiner weiß, was genau drin ist.


René

Hallo René,

als ich auf der Suche nach meiner Maschine war habe ich zumindest deutliche Unterschiede in der Qualität der Faema-Brühköpfe festgestellt.
Während das Bewegend des Ventils bei einer ECM sahneweich verlief war es bei einer anderen (preiswerteren Maschine) sehr hakelig.
Das kann auf unterschiedliche Hersteller hinweisen.
Eine andere Erklärung hierfür wäre ansonsten ein Hersteller, der die Produktionsergebnisse qualitäts-sortiert an verschiene Maschinenhersteller liefert (ist bei anderen Produkten auch so)
Gruß
Michael

Bin kein E 61 freund. Gibt so weit ich weiß so wie so Varianten. Mit und ohne Magnetventil. Dann noch unterschiede in der Beheizung. Einstellbar über Blende oder so und nicht einstellbar. Weswegen die Preiswerteren E 61 auch oft überhitzen.

Gunnar

In welchen Maschinen werden denn "hochwertige" E61 verbaut?
Ich habe gerade eine Werbung eines Händlers hier gelesen (Systemann oder so ähnlich) der mit Vibiemme Maschinen wirbt. Neben der Domobar gibt es auch sehr ansprechende Zweikreiser, die ich bislnag auf dem Markt noch überhaupt nicht wahrgenommen habe.
Dort sollten doch wohl hochwertige E61 verbaut sein, oder?

Im wesentlichen werden die E61 Gruppen mit sehr ähnlicher Qualität von verschiedenen Seiten gefertigt. Unterschiede natürlich die Magnetventilvariante und bei den Handhebelvarianten die Hebelform und die Anordnung der Pumpenschalter und Auslösemechanismen zum Auslösen der Pumpe. Weiters gibt es bei den originalen E61 auf der Faema eine Ausklinkung im Brühkopf.

Ich bin prinzipiell sehr vom E61 Prinzip überzeugt. Es ist sehr verzeihlich betreffs der Mengendosierung und auch Tampern. Lediglich manche Siebeinsätze neigen zum channeling aufgund der 58mm Siebträger Geometrie ( eher breit und flacher Puck). Sowohl mit Rot Pumpe & Vib Pumpe sind gleichermaßen gute Ergebnisse zu erzielen wenn man seine MAschine kennt. Über Leerbezüge läßt sich auch die Bezugstemperatur sehr genau und wiederholbar steuern. Am Markt sind ja auch diverse Modifikationen im Thermosyphonkreislauf gegenüber den originalen, alten E61. Bei meiner Legend ist zB ein Reduktionsregler. So brauche ich defacto nie einen Leerbezug. Detto bei der BFC Pulsante wo eine Teflonlochscheibe die ähnliche Funktion übenimmt, jedoch nicht einstellbar. Hab schon überlegt so einen Faemaregler oder einen Kugelhahn in die BFC einzubauen um das auch variabel zu haben.


Reinhold

Zitat von Barista

Neben der Domobar gibt es auch sehr ansprechende Zweikreiser, die ich bislnag auf dem Markt noch überhaupt nicht wahrgenommen habe.

Klar, die Super Domobar. Gibts mit Hebel, Knopf oder Dosierautomatik. Größter Boiler ihrer Klasse (2,7l). Als Festwasser (dann weniger tief) oder Tank.

Greetings \\//

Marcus