Thema: Jemand schon einmal so einen Kaffee probiert/gemacht?

Hallo,
duch Zufall auf diesen Artikel gekommen:

The $20,000 Coffee Maker, Step by Step - The New York Times > Dining & Wine > Slide Show > Slide 1 of 11

Frage mich nur, wie es schmeckt und warum Halogen...

Einzig die Halogen-Heizung ist neu, das Brühsystem ist uralt. Heizen per Halogenstrahler dürfte aber keinen Einfluss auf den Geschmack haben.
Gruss Roger

Hallo,

so ein Zufall: gestern habe ich das Forum nach Kona-Kannen bzw. Zubereitung abgesucht und bin dabei auf einen Thread gestoßen, der diese Kaffeemaschine vorstellte. Zu dieser japanischen 20.000 $- Maschine: es sit so wie Bubikopf schreibt- es ist das geniale Kona-Brühverfahren, sonst nichts. Ich habe mir nämlich gestern die Santos-Kanne von Bodum gekauft (erster Test kommt noch ).

Die Produktmanager von Bodum haben sich leider eine Menge Mühe gegeben, maximal zu verwirren: Die Santos-Kanne (inkl. des dazugehörigen Glaskolbens, der oben draufgesteckt wird) ist IMO eine Kona-Kanne (ob es das Original gibt weiß ich nicht, aber ich denke mal, daß die Bodum Kanne ein Nachbau irgendwelcher Vorläufer ist).
Daneben gibt es von Bodum eine Kanne mit Filteraufsatz, die mit "Kona Kanne" betitelt wird. IMO hat das Ding aber gar nichts mit der richtigen Kona Kanne zu tun (ist halt eine einfache Filterzubereitungsart mit manuellem Brühen).

Und der Artikel der NYT zum anfangs gelinkten Bild ist der:
http://www.nytimes.com/2008/01/23/di...0A&oref=slogin

Am linken Rand ist ein Container mit Bildern und dem Untertitel "Making coffee with the $11,000 Clover machine at Grumpy Cafe in New York." Da das japanische Dingen (das erwähnte mit den Kona-Kannen und der Halogenheizung) ja 20.000 $ kosten soll, muß demnach diese Clover-Maschine was anderes sein (da schon zum Preis von 11.000 $ zu haben). Klickt man dann aber auf "More Photos" landet man bei den Bildern der japanischen Maschine. Oder ist das etwa die Clover-Maschine?

Ach ja: die Clover Website.... also so'ne besch..... Site!
Clover
Ich habe keine wirklich vernünftige Beschreibung des Produkts gefunden und auch kein einziges Bild davon... Geht man auf Shop, dann werden einem Clover T-Shirts angedreht....

Hat jemand ein Bild von so einer Clover Maschine? Ein Röster bei mir in der Nähe (Blanchedael in Maastricht, NL) hat eine- werde demnächst mal hinfahren und eigenhändig knipsen

Zur Clover hat sich sogar der Economist geäußert:
Coffee | Move over, espresso | Economist.com



Gruß

Paul

Bilder und Beschreibung gibts hier:
Clover

Und einige Bilder auf flickr:
Flickr: Search

Tolles Gerät, aber ziemlich teuer