Zu ESL-Milch gezwungen? -Seite 2 - Kaffee-Netz

meister eder · #11 (**permalink**) 14.01.2009, 21:30

ich würde einfach mal auf den markt vertrauen:
wenn das angebot an frischmilch knapp wird, die kunden aber trotzdem noch genug nachfragen, wird es bald anbieter geben, die aus genau diesem grund extra gekennzeichnete echte frischmilch verkaufen. für einen etwas höheren preis, sonst macht's ja keinen sinn...
also immer schön fragen: "wo steht denn hier die frischmilch?"

gruß, max

Andy.Bauer · #12 (**permalink**) 14.01.2009, 21:37

Zitat:

Zitat von Joe-die-Hyäne

Was tun, bevor sich dieser Standard ganz durchsetzt?
Ludger

Eigene Kuh kaufen, wäre eine Alternative

Joe-die-Hyäne · #13 (**permalink**) 14.01.2009, 21:47

Ja ja, wenn man Bauer heisst, ist es leicht mit Kühen zu werfen, oder so ähnlich...

Ok, wer macht mit bei der LPG-Berlin? Platz ist den öffentlichen Grünanlagen ist hier reichlich.

Andy.Bauer · #14 (**permalink**) 14.01.2009, 22:07

Ich stell mir gerade einen Auto-Cappuccinatore vor, der direkt aus dem Euter ansaugt.

sry fürs OT

Rollmops · #15 (**permalink**) 14.01.2009, 22:07

Zitat:

Zitat von Andy.Bauer

Eigene Kuh kaufen, wäre eine Alternative

ja, hehe, und direkt aus der 1-Loch-Düse schäumen

Aber die Naturkind Vollmilch nehme ich auch her, die ist prima und sie gibts zB beim Tengelmann. Sie ist pasteurisiert, und damit keine ESL-Milch.

Herr H. aus EF · #16 (**permalink**) 14.01.2009, 22:07

Zitat:

Zitat von Milchmann

Pff, naja welche denn?

Im hiesigen Tegut gibts noch massig Frischmilch (ca. 5 Tage haltbar) verschiedener Hersteller, u.a. die Tegut-Eigenmarke, Alnatura und sogar welche mit Bio-Siegel. Vielleicht einfach mal eine Filiale aufsuchen.

Ansonsten gibts für Preise weit jenseits des Benzinpreises noch Frischmilch in Reformhäusern und ausgewiesenen Öko-Läden.

Die einzige mir bekannte Molkerei mit Direktverkauf ist inzwischen auch Pleite - die Alternative "direkt von der Kuh" stellt sich damit leider nicht. Für die eigene Wohnungshaltung sind die possierlichen Tierchen ja auch nicht geeignet

. Und Ziegenmilch (die es noch von Direktvermarktern gibt) verleiht dem Espresso vermutlich eine recht scharfe Note...

Greez
Dirk

Raffizack · #17 (**permalink**) 14.01.2009, 22:11

Zitat:

Zitat von Herr H. aus EF

Im hiesigen Tegut gibts noch massig Frischmilch (ca. 5 Tage haltbar) verschiedener Hersteller, u.a. die Tegut-Eigenmarke, Alnatura und sogar welche mit Bio-Siegel. Vielleicht einfach mal eine Filiale aufsuchen.

Greez
Dirk

grrrrrrrrrrr!!
Tegut hat doch nur Geschäfte in Hessen, Thüringen, Bayern und Niedersachsen oder so. Und die wollen nicht expandieren. Das ist soooo fies!
Ich finde das Konzept von denen nämlich sehr ehrlich und würde gerne meine Lebensmittel in so einem Geschäft kaufen!

OT-Mode out!

Und, wo dieser Thread wieder aus der Versenkung geholt wird: was spricht gegen Biomilch? Zur Not halt auch aus dem Supermarkt.

moviemaniac · #18 (**permalink**) 14.01.2009, 22:14

Wenigstens bei uns in Österreich (zumindest bei mir im ländlichen Raum) ist die Welt noch in Ordnung. Frischmilch ist die Regel, in kleineren Geschäften ist sie oft sogar die einzige verfügbare Milch, da muss man schon H-Milch mit der Lupe suchen. ESL-Milch? Noch nie in der "freien Wildbahn" gesehen. Ich hoffe, das bleibt auch so. Und wenn nicht, dann kaufe ich eben direkt beim Bauern. Frische Kuhmilch schmeckt sowieso besser als das Packerl-Zeugs.

Witzig finde ich diese Stelle im Wikipedia-Artikel zu ESL-Milch:

Zitat:

Gleichzeitig profitiert auch der Verbraucher, denn durch die längere Haltbarkeit muss nicht so oft eingekauft werden um immer Milch im Kühlschrank zu haben.

Also zweimal die Woche sollte man schon mindestens zum Einkaufen kommen, oder gibt es wirklich Leute, die gar nichts frisch kaufen und nur lang haltbare Fertigprodukte aus Mikrowelle und Friteuse konsumieren, für die man zweimal im Jahr einkaufen fährt? Eine grausige Vorstellung.

Joe-die-Hyäne · #19 (**permalink**) 14.01.2009, 22:29

Zitat:

Zitat von Raffizack

...was spricht gegen Biomilch? Zur Not halt auch aus dem Supermarkt.

Es betrifft auch Biomilch, siehe Artikel der Verbraucherzentrale Hamburg
... "Schlecht gekennzeichnete Bio-ESL-Milch"

Raffizack · #20 (**permalink**) 14.01.2009, 22:36

Zitat:

Zitat von Joe-die-Hyäne

Es betrifft auch Biomilch, siehe Artikel der Verbraucherzentrale Hamburg
... "Schlecht gekennzeichnete Bio-ESL-Milch"

Verd...te Sch...e!!
Vielen Dank für diesen Hinweis. Ich bin davon ausgegangen, daß man bei Biomilch vor so unliebsamen 'Überraschungen' sicher ist. Ist man aber nicht.