Thema: Zu ESL-Milch gezwungen?

Ich habe den Eindruck Kaisers (Tengelmann) hat die "frische Milch 1,5%" der Eigenmarke A&P auf ESL-Milch umgestellt.

Sie schmeckt jedenfalls so, macht "ganz anderen" Schaum, der auch wie H-Milch-Schaum schmeckt.
Das MHD liegt 12 Tage in der Zukunft. Das ist nicht ganz ESL-Niveau, aber jedenfalls mehr als vorher die knappe Woche. Ich glaube auch gerne das da aus Marketinggründen etwas geringere Werte als auf Markenmilch gedruckt werden.

An der Verpackung hat sich nichts geändert.
Kein "hocherhitzt" kein "hält länger".

Möglicherweise füllen die ja auch ab was gerade da ist und zu erwarten war es ja auch, da viel Markenmilch auch schon umgestellt wurde.
Nachher ist die auch noch deshalb teurer geworden.

Hat noch jemand diese Feststellung gemacht?

Was soll denn das?
Ich finde das eine Frechheit, ich will das Zeug nicht haben!

Kauf halt eine andere. Muss ja nicht A&P sein, oder?

Gruss
Plempel

Zitat von plempel

Kauf halt eine andere. Muss ja nicht A&P sein, oder?

Pff, naja welche denn?

Wenn schon die Billigmilch umgestellt ist, dann wird es ja wohl bald keine normale frische mehr geben. Angeblich ist das ESL-Verfahren ja sogar teurer.
Aber vielleicht gilt das inzwischen nicht mehr bzw. die Preise wurden ja ordentlich angezogen.

Ich habe gerade nicht-homgenisierte Biomilch. Recht lecker, schwer zu schäumen und kostet soviel wie Benzin. (Und ich verbrauche derzeit mehr Milch als Benzin)

Tja schwierig, ich habe im Wechsel die H-Milch 1,5% von Aldi oder die 3,8% Biomilch von Alnatura, die total geil schmeckt. Aber billig ist die auch nicht. Die Aldi Milch ist ganz ok...

Schau mal hier:
http://www.kaffee-netz.de/grundsaetz...ilchmarke.html

Zitat von Kaffeetante25

Tja schwierig, ich habe im Wechsel die H-Milch 1,5% von Aldi oder die 3,8% Biomilch von Alnatura, die total geil schmeckt. Aber billig ist die auch nicht. Die Aldi Milch ist ganz ok...

Schau mal hier:
http://www.kaffee-netz.de/grundsaetz...ilchmarke.html

Danke ja, ich hatte vorher schon ein bißchen quergelesen.

ALDI macht wohl schon seit ca. Mitte letzten Jahres nur ESL-Milch. Vielleicht gibt es da ja auch welche die wirklich okay schmecken. Fällt mir schwer zu glauben.

An mir ist das ein bißchen vorbeigegangen, dass so nach und nach der ganze Markt infiltriert wurde, ich war mit meiner A&P-Milch immer zufrieden.

Daß das Angebot von Frischmilch immer kleiner wird, ist mir auch schon aufgefallen. Hier im Rhein-Main-Gebiet gibt es, quer durch alle Supermarktketten, H-Milch bis der Arzt kommt. Dann gibt es ziemlich viel Länger-frisch-Milch, und ab da wird es dünn. Manche Supermärkte haben nur noch eine Sorte Frischmilch, andere zwar mehrere, davon aber wenig & sind ständig ausverkauft. Wenn ich bedenke, daß vor nicht allzu langer Zeit noch viele Supermärkte hier in der Gegend sogenannte Vorzugsmilch im Angebot hatten... Das war unbehandelte Milch, direkt so wie sie aus der Kuh gezapft wurde. ARGH! Wieso geht heute sowas nicht mehr? Von der noch warmen Milch, die ich als Kiddie immer mit der Milchkanne beim Bauern um die Ecke geholt habe, ganz zu schweigen.

Mir schmeckt diese blöde Länger-frisch-Milch nämlich nicht. Auf einer Skala von 10 Punkten für Noch-warm-von-der-Kuh-Milch bis 0 Punkte für H-Milch würde ich pasteurisierter Milch 6 - 7 Punkte geben und Länger-frisch-Milch 2 - 3. Leider scheint die pasteurisierte Milch den Weg des Normal-Benzins zu gehen, da die Industrie mit der Länger-frisch-Milch offensichtlich mehr verdient und dem Verbraucher die Convenience mal wieder vor Geschmack geht. Aber vielleicht sind Frisch-Milch-Trinker auch einfach nur von gestern...

Grüße,

hawi

Hallo Ihrse ,

ich spiel seit Samstag mit der 3,5 % Frischmilch von Lidl, schäumt sehr gut.
Noch nen schönen Abend wünscht

Edith

Angeblich ist das ESL-Verfahren ja sogar teurer.
Aber vielleicht gilt das inzwischen nicht mehr bzw. die Preise wurden ja ordentlich angezogen.

Das bißchen, was das mehr kostet, spart der Supermarkt durch günstigere Logistikkosten und durch geringere abgelaufene MHD-Mengen mehrfach ein.

Nochmal Nachtrag meinerseits, da ich heute wieder bei meinem Kaisers um die Ecke war.
Der hat nur noch ESL-Milch. Eigenmarke, Campina, Naturkind, Bärenmarke, Landliebe .. alles 2 Wochen haltbar. Mehr Sorten hat es da nicht, ist auch nur ein kleiner Laden.
Das war's dann wohl.

Eigentlich würde es mir völlig wie früher reichen. Eine billige und eine Markenmilch, ehrlich frisch und gut.
Jetzt habe ich eine "große Auswahl" zwischen viel Sorten und alle sind Mist.

Werte Milchtrinker,
ich muss diesen Fred nochmal hieven, da sich das trinkbare Milchangebot aktuell verringert.

Die bisherige Frischmilch scheint in einer konzertierten Aktion des Handels zum Anfang diesen Jahres fast ganz aus dem Verkehr gezogen worden zu sein. Siehe Artikel in der taz und Verbraucherzentrale Hamburg.

Ich hatte gerade selber so ein ESL-Erlebnis mit eine Tüte "Frischmilch" eines all-bekannten Discounters - Resultat untrinkbar. Schmeckt eher wie H-Milch, etwas schal und ist auch dünner. Merkt man auch beim Schäumen.

Was tun, bevor sich dieser Standard ganz durchsetzt? Keine Milch mehr kaufen ist schwierig, wenn man morgens seinen Cappu braucht. Und da schmeckt, meiner Meinung nach, eine möglichst frische Vollmilch am besten. ESL-Milch boykottieren und gezielt in den Läden nach frischer Vollmilch zu fragen ist das eine, aber was, wenn selbst die "Bioproduzenten" auf dies ESL-Verfahren umsteigen?

Milchkonservative Grüsse
Ludger