Thema: Barista Zertifizierung

Hallo ihr Lieben,

Ich jobbe nun schon seit einem Jahr in einer Espresso-bar.
Ich würde daher meine Kenntnisse als Barista sehr gern zertifizieren lassen und daher ein Diplom oder ähnliches bekommen das meine Fähigkeiten bestätigt.
Könnt Ihr mir sagen wo ich diese Zertifizierung bekomme, welche auch eine gewisse Aussagekraft hat und welche mir auch tatsächlich etwas bringt.

Ich bin dankbar über jede Antwort

Mit freundlichen Grüßen

Baristino

Servuz Bartistino,

guggst Du hier bitte: SCAE // Speciality Coffee Association of Europe.
Unter Aus- und Fortbildung.

Liebe Grüsse vonne

Edith

hi

danke erstmal für deine Antwort.

Auf diese Seite bin ich auch schon gestoßen, aber ist diese Zertifizierung wirklich verwertbar oder braucht man alle drei levels.

mfg baristino

Was wirklich IHK-anerkanntes gibts nicht. Da musst Du höchstens zu Starbucks und 3 Jahre Systemgastro Schwerpunkt Caffe machen (was m.E. das Papier der Urkunde nicht wert ist).

Greetings \\//

Marcus

Zitat von Baristino

hi

danke erstmal für deine Antwort.

Auf diese Seite bin ich auch schon gestoßen, aber ist diese Zertifizierung wirklich verwertbar oder braucht man alle drei levels.

mfg baristino

Wenns wirklich was "wert" sein soll:

Eine 2 jährige Ausbildung im Hotel und Gaststättengewerbe, danach eine 1 jährige Zusatzqualifikation zum Sommelier.

Der Vorteil: Für so ausgebildete Leute gibts auch adäquate Jobs und man ist nicht nur auf Kaffeekochen beschränkt.

Gruß

Gerd