Ergebnis 1 bis 5 von 5
  1. #1
    Baristino Gast

    Standard Barista Zertifizierung

    Hallo ihr Lieben,

    Ich jobbe nun schon seit einem Jahr in einer Espresso-bar.
    Ich würde daher meine Kenntnisse als Barista sehr gern zertifizieren lassen und daher ein Diplom oder ähnliches bekommen das meine Fähigkeiten bestätigt.
    Könnt Ihr mir sagen wo ich diese Zertifizierung bekomme, welche auch eine gewisse Aussagekraft hat und welche mir auch tatsächlich etwas bringt.

    Ich bin dankbar über jede Antwort

    Mit freundlichen Grüßen

    Baristino

  2. #2
    Edith ist offline Erfahrener Benutzer
    Registriert seit
    27.09.2007
    Ort
    Landsberg am Lech
    Beiträge
    328

    Standard AW: Barista Zertifizierung

    Servuz Bartistino,

    guggst Du hier bitte: SCAE // Speciality Coffee Association of Europe.
    Unter Aus- und Fortbildung.

    Liebe Grüsse vonne

    Edith
    la nuova cuadra, und IMMERNOCH SUPER zufrieden, la pavoni professionale lusso und linea fiore (bianchi), a bissl überdimensioniert, bringts aber voll

  3. #3
    Baristino Gast

    Standard AW: Barista Zertifizierung

    hi

    danke erstmal für deine Antwort.

    Auf diese Seite bin ich auch schon gestoßen, aber ist diese Zertifizierung wirklich verwertbar oder braucht man alle drei levels.

    mfg baristino

  4. #4
    nobbi-4711 ist offline Erfahrener Benutzer
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    Würzburg/Magdeburg
    Beiträge
    4.735

    Standard AW: Barista Zertifizierung

    Was wirklich IHK-anerkanntes gibts nicht. Da musst Du höchstens zu Starbucks und 3 Jahre Systemgastro Schwerpunkt Caffe machen (was m.E. das Papier der Urkunde nicht wert ist).

    Greetings \\//

    Marcus
    Seit Jahren die erste Dallacorte Mini EX4 -> also Vorsicht, subjektiv

    Gehabt und wieder los: Marzocco GS3, PID-Silvia, Carimali UNO E, Bezzera 99 (brühdruckgetunt), Hebelchen-Pavoni

  5. #5
    mcblubb ist offline Erfahrener Benutzer
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    06.10.2005
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    Beiträge
    3.849

    Standard AW: Barista Zertifizierung

    Zitat Zitat von Baristino Beitrag anzeigen
    hi

    danke erstmal für deine Antwort.

    Auf diese Seite bin ich auch schon gestoßen, aber ist diese Zertifizierung wirklich verwertbar oder braucht man alle drei levels.

    mfg baristino
    Wenns wirklich was "wert" sein soll:

    Eine 2 jährige Ausbildung im Hotel und Gaststättengewerbe, danach eine 1 jährige Zusatzqualifikation zum Sommelier.

    Der Vorteil: Für so ausgebildete Leute gibts auch adäquate Jobs und man ist nicht nur auf Kaffeekochen beschränkt.

    Gruß

    Gerd
    Dummheit ist, wenn man jeden Tag das Gleiche tut aber neue Ergebnisse erwartet.

    LM GS/3 + ASTORIA AEP1 (Büro) LIVIA 90 (davor) + BRASILIA America 2gr. + La Pavoni Mignon + LSM 85-16 M Practical Metronic (ex Projekt)
    Demoka 203 + Mazzer SJ + Mazzer Mini M
    I-Roast

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