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  1. #1
    koffiedrinker ist offline Benutzer
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    Standard Wie kann ich die Zuckermenge genau dosieren ?

    Hallo,
    ich suche einen Zuckersteuer, der eine einstellbare Menge an Zucker abgibt.
    Ich kenne nur die Möglichkeiten:

    1. Dauerstreuer: Regelung über die Zeitdauer (sehr ungenau)
    2. Dosierstreuer mit einer festen Menge (z.B. von Tupper)
    Hierbei entspricht die Dosis etwa der menge eines Würfelzuckers. Das ist mir zu viel für einen Espresso
    3. Löffeln
    Ist noch am genauesten aber nicht so schön

    Gibt es einen Streuer der eine feste kleine Menge oder gar eine einstellbare Menge ermöglicht ?
    Gruß
    Michael
    La Scala Butterfly
    Mazzer Mini Elektronik A & Lux-Inox (Stufenlose Variante)

  2. #2
    tsurf ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Wie kann ich die Zuckermenge genau dosieren ?

    Ich nehme einen Löffel. Ergibt gut reproduzierbare Ergebnisse .
    Quigg Mini-Ofen Röster mit Profilsteuerung | Rossi RR45A - Ascaso I-Mini - Zassenhaus Mokka | Lelit pl51(PID) | Aeropress und weitere

  3. #3
    Elbe ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Wie kann ich die Zuckermenge genau dosieren ?

    Nimm doch die Waage, die Du gewiß zum Abwiegen des Kaffeemehls nimmst. Sorry, couldn't resist.

    Warum in aller Welt tut es nicht ein Löffel?
    +++ Bezzera BZ99 +++ Innova Mühle +++

  4. #4
    gunnar0815 ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Wie kann ich die Zuckermenge genau dosieren ?

    Verzichte doch einfach ganz auf Zucker. Ist am genausten und du schmeckst wirklich nur den Kaffee
    Gunnar
    Carimali UNO E+ Preinfusions über Magnetventil + Mühlen= Elektra Nino + Mazzer Stark
    Büro: Nuova Simonelli MAC, Mühle Isomac Macinacaffe Stufenlos
    Röster:Genecafe CBR101+ Dimmer(Showtec Single MKII)
    Links:Sammlung technischer Daten aller Mühlen - Bezug aufteilen sollte jeder mal machen
    Preinfusion für Tank Maschinen
    Rossi RR 45 auf 80 Mahlkranz umbauen

  5. #5
    jerry37 ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Wie kann ich die Zuckermenge genau dosieren ?

    Oder für Punkt 3.) besondere Löffel kaufen, so dass die Variante schöner wird. Also ich habe fast zwei Dutzend unterschiedliche Löffel und suche mir immer einen aus. In der zweiteiligen Zuckerdose den Zucker wählen, mit dem Standardlöffel die übliche Menge Zucker nehmen und dann mit dem Löffel deiner Wahl umrühren. Man findet doch immer eine Lösung.

    Jerry37
    Rocket Cellini Premium Plus & ECM Giotto & Mazzer Mini E Mod. A Silber

  6. #6
    koffiedrinker ist offline Benutzer
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    Standard AW: Wie kann ich die Zuckermenge genau dosieren ?

    Hallo,
    danke für die Anregungen, aber das ist nicht ganz was ich suche:

    Waage: sicher sehr genau.
    Benutze ich jedoch nicht, da ich an der Mazzer einen Zeit-Dosierer habe.
    Wäre mir auch zu Aufwändig.

    Löffel: Klar geht, mache ich auch im Moment, aber bin genau auf der Suche nach einer optimierung (Komfort)

    Ohne Zucker:
    Zugegeben, je besser der Kaffee, je weniger Zucker brauche ich. Aber ganz ohne ist (noch) nicht mein fall.
    Mit einem Dosierer könnte ich mir das zuksessive abgwöhnen.
    So eine Art "Zucker-Pflaster", wie es dass für Raucher gibt.

    Also ich suche noch hoffnungsvoll weiter..
    La Scala Butterfly
    Mazzer Mini Elektronik A & Lux-Inox (Stufenlose Variante)

  7. #7
    Doibel ist offline Neuer Benutzer
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    Standard AW: Wie kann ich die Zuckermenge genau dosieren ?

    Hallo koffiedrinker!

    Was spricht denn gegen Würfelzucker? Soviel ich weiss gibts die auch mit braunem Zucker.

    Ich habe es eine Weile mit Dosier-Streuer versucht, aber da ist mir immer der Zucker festgepappt, daher benutze ich nur noch Zuckerdose mit Löffel.

    Gruß Frank
    Gaggia Evolution - AEG EA 150 (Siebe aus ABC Typ 542) - PStK - Bialetti Mukka Express - EK'chen - MK'chen
    Demoka 203 - Bodum Antigua EL60 (KaffeeWiki GT)

  8. #8
    ChristianK ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Wie kann ich die Zuckermenge genau dosieren ?

    Hallo,
    für Rübenzucker gibt es auch kleine verpackte Mengen mit 4g oder auch 5g (z.B. Zuckersticks von Südzucker).
    Grüße
    Christian
    Neues Expansionsventil der Oscar Warmwasser<-->Kaltwasser
    Restaurierung La San Marco 85-16
    LM GS/3 - Mazzer Kony-E - Compak K3

  9. #9
    uwe_stark ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Wie kann ich die Zuckermenge genau dosieren ?

    Glaube nicht, dass es ein Qualitätsmerkmal des Kaffees ist, wenn man keinen Zucker benötigt... Alles eine Frage des Geschmacks!
    ECM Technika IV poliert, Mazzer Mini E-B poliert - mit Fausto Monaco
    QuickMill 5500 Edelstahl matt - mit Kimbo Marrone Gusto Forte

  10. #10
    koffiedrinker ist offline Benutzer
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    Standard AW: Wie kann ich die Zuckermenge genau dosieren ?

    Was spricht denn gegen Würfelzucker? Soviel ich weiss gibts die auch mit braunem Zucker.
    Ein Würfelzucker ist zu viel.
    Das gilt auch für die Tütchen. Hatte ich auch im Einsatz und habe dann immer ein halbes Tütchen genommen.

    Es ist einfach ein Stück Comfort.
    Ich stelle mir ezwas vor wie es bei den Süßstoff-Dosieren gibt.
    Man drückt auf einen Knopf und eine Menge an Zucker kommt heraus.
    Entweder ist diese Menge einstellbar, oder fest,z.B. ein Gramm womit dann 3x drücken = 3 Gramm.
    Das geht halt mit einer Hand.
    Streuen mit Abmessen auf einem Löffel oder Löffeln aus der Dose benötigt schon wieder 2 Hände (Deckel abheben).

    Ja es ist jammern auf hohem Niveau aber irgendwie reizt es mich einfach die Sache weiter zu perfektionieren
    La Scala Butterfly
    Mazzer Mini Elektronik A & Lux-Inox (Stufenlose Variante)

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