Seite 1 von 3 123 LetzteLetzte
Ergebnis 1 bis 10 von 24
  1. #1
    danielp ist offline Erfahrener Benutzer
    Registriert seit
    03.02.2006
    Ort
    Berlin
    Beiträge
    2.367

    Standard Trauriger Anblick von "abgelöffelten" Cappuccini

    Moin,
    hier mal wieder eine Grundsatzfrage, die mich beinahe jeden Morgen bewegt:
    Ich stehe an der Maschine, mache 2 Morgencappus, Milch amtlich geschäumt, Latte Art. Dann serviere ich die beiden Cappus, meinetwegen meiner Freundin und mir. Ich trinke den Cappu so wie er ist, die Cremigkeit vermischt sich schön mit dem restlichen Espresso, beim Schlürfen hört man schön den Mikroschaum, lecker!

    Und sie? Mit ein paar gekonnten Handbewegungen wird der gesamte Milchschaum abgelöffelt und verzehrt. Wahlweise noch mit ein paar Krümeln Zucker, die (mit dafür eigens auch noch zerschraubtem Zuckerstreuer) auf dem Milchschaum verteilt werden. Ist der Schaum weg, steht da nur noch eine Tasse aus hellbrauner, hässlicher Soße! Ich kann diesen Anblick einfach nicht ertragen, es sieht aus wie schlimmster Einrührcappuccino oder so. Da kommen dann Berge von Zucker rein - und weg ist das Zeug.

    Hilfe! Kann mich jemand verstehen???

    Koffeinhaltige Grüße
    Danielp
    B.F.C. ELA | Mazzer Mini E A | Rossi RR45 | French Press
    FAQ: | Espresso für Einsteiger | Aufschäumen | Händlerliste |

  2. #2
    plempel ist offline Erfahrener Benutzer
    Registriert seit
    30.07.2007
    Ort
    München
    Beiträge
    5.709

    Standard AW: Trauriger Anblick von "abgelöffelten" Cappuccini

    Jaaa! Leg Dir die Pucks auf die Augen, dann siehst Du es wenigstens nicht! Und schön machts auch:

    http://www.kaffee-netz.de/ich-unbedi...tml#post181916

    Gruss
    Plempel
    Oscarchen & Macinacaffe Lux :: Schneid Pinoro & Costa Rica :: DeLonghi EAM 3000

  3. #3
    schnick.schnack ist offline Erfahrener Benutzer
    Registriert seit
    31.05.2006
    Beiträge
    1.065

    Standard AW: Trauriger Anblick von "abgelöffelten" Cappuccini

    oh ja! allerdings eher in form von besuchen: da müht man sich ab, macht den schönsten espresso und was machen die werten "freunde"? schütten sich zucker ohne ende rein und rühren so lange um, bis wirklich keine (!) crema mehr vorhanden ist und schlürfen es dann in gefühlten 87 schlückchen weg!!!

    traurige grüße,
    schnick

  4. #4
    Largomops ist offline Erfahrener Benutzer
    Registriert seit
    08.11.2006
    Ort
    www.neidenfels.de
    Beiträge
    8.867

    Standard AW: Trauriger Anblick von "abgelöffelten" Cappuccini

    Bei meiner Mutter sieht das so aus:

    4 Löffel Zucker drauf uns so lange rühren bis es Milchkaffee ist. Auch geil. Dann motzen: Oh ist der stark.
    Gruß aus der Falz, Largomops

    BFC Lira 2-gr, BZ99, CC-PID, Mazzer Mini-E, K3, Demoka M-203, Moccamaster, Gene, HPR

  5. #5
    kappo ist offline Benutzer
    Registriert seit
    17.07.2006
    Ort
    BaWü
    Beiträge
    87

    Standard AW: Trauriger Anblick von "abgelöffelten" Cappuccini

    ohje...
    ähm, dachte auch immer der Schaum iss zum weglöffeln *duckundweg*
    Muss aber auch dazu sagen, dass es nie LA-Schaum ist. Würd ich es so richtig gekonnt mit LA serviert bekommen, würd ichs wahrscheinlich auch nicht übers Herz kriegen, da jetzt einfach mit dem Löffel reinzustechen...
    Kann Dich also schon gut verstehen, Danielp!

    Löffelnde Grüsse,
    Micha

    Mahlkönig Vario 2
    Grimac Ten Compact

  6. #6
    RoentgenKater ist offline Erfahrener Benutzer
    Registriert seit
    09.08.2007
    Ort
    1. Etage, Südseite
    Beiträge
    156

    Standard AW: Trauriger Anblick von "abgelöffelten" Cappuccini

    Sowas in der Art beobachte ich bei einer Ex von mir auch gelegentlich, allerdings beim Latte Macchiato. Erst wird der Schaum gelöffelt, dann wird der Rest mit Unmengen Zucker verrührt bis der sich nicht mehr auflöst....

    Deshalb ist sie ja auch eine Ex.... Nee, so oberflächlich bin ich dann doch nicht.


    Wäre ich soziophob und würde keine Besucher reinlassen, gäbe es hier auch keinen Zucker....



    Der RK
    Gaggia CC 9.5 & Ascaso i-2, fueled with TAG Hombre Rosso & Danesi Oro
    ...und manchmal Melitta, Bialetti oder Bodum

  7. #7
    osti ist offline Erfahrener Benutzer
    Registriert seit
    07.05.2006
    Ort
    Augsburg
    Beiträge
    1.142

    Standard AW: Trauriger Anblick von "abgelöffelten" Cappuccini

    hah, da kenne ich auch jemanden. Erst den Schaum runter löffeln, um dann die Grütze, die vom Aufschäumen im Kännchen geblieben ist, "nachzuschütten".

    Abfällige Bermerkungen meinerseits werden mit einem schlichten "wieso, die Milch ist doch noch gut" weggewischt...

    was solls, ich muss es ja nicht trinken ;o)

  8. #8
    mcblubb ist offline Erfahrener Benutzer
    Registriert seit
    06.10.2005
    Ort
    Pfalz
    Beiträge
    3.849

    Standard AW: Trauriger Anblick von "abgelöffelten" Cappuccini

    Für solche Leute habe ich immer noch en alte verranzte Rowenta Filtermaschine und eine Packung "Dröhnung Light", die seit mindestens einem Jahr offen ist....

    Gruß

    Gerd
    Dummheit ist, wenn man jeden Tag das Gleiche tut aber neue Ergebnisse erwartet.

    LM GS/3 + ASTORIA AEP1 (Büro) LIVIA 90 (davor) + BRASILIA America 2gr. + La Pavoni Mignon + LSM 85-16 M Practical Metronic (ex Projekt)
    Demoka 203 + Mazzer SJ + Mazzer Mini M
    I-Roast

  9. #9
    bswpt ist offline Erfahrener Benutzer
    Registriert seit
    08.02.2007
    Beiträge
    172

    Standard AW: Trauriger Anblick von "abgelöffelten" Cappuccini

    "Guck mal Schatz, extra für Dich ein Herzchen, ein Bäumchen...." - also "amtlicher" (schönes Wort) Cappuccino mit LA...was passiert dann?

    Mmmh, hab's gesehen...1-2 Sekunden, dick Muscovado drauf, alles wird verrührt, LA weg, und das war's...

    Immerhin trinkt sie den Cappuccino dann "ordentlich" und löffelt den Schaum nicht separat weg...

    , jeden Tag das Gleiche...

    Zu den Gästen sage ich besser nichts... - es sind einfach, wie im richtigen Leben, zu wenige, die erkennen bzw. schmecken können, daß das, was sie da gerade trinken, sehr nahe am Ideal ist, und nicht das, was sie mit Bauschaum bei Cappuccino oder mit 10sec-Durchrauschen bei Espresso in der Gastronomie bekommen.
    DC Mini (mit selbst gebastelter Reling!!! / alte Version, powered by emotion and Marcus)
    Mahlkönig Vario "2" & Demoka 203 als Backup-Mühle

  10. #10
    bluescreen2 ist offline Erfahrener Benutzer
    Registriert seit
    11.12.2006
    Beiträge
    328

    Standard AW: Trauriger Anblick von "abgelöffelten" Cappuccini

    meine freundin macht alles richtig beim cappu. kann nicht meckern
    vivaldi | mazzer mini-e B | gene cbr 101 | board-eimer-sauger-kühlung

Seite 1 von 3 123 LetzteLetzte

Lesezeichen

Berechtigungen

  • Neue Themen erstellen: Nein
  • Themen beantworten: Nein
  • Anhänge hochladen: Nein
  • Beiträge bearbeiten: Nein
  •  
Google Suche
Reklame

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36