Thema: Wie funktioniert eigentlich eune Siebträgermaschine

Hallo,

wie funktioniert eigentlich eine Siebträgermaschine mit Boiler? Baut die Pumpe den Brühdruck auf? Wozu dient dann der Kesseldruck? Oder ist die Pumpe nur zum Befüllen des Kessels da?

Habe schon hier im Forum etwas gesucht, aber anscheind falsche Stichwörter im Kopf. Ich stelle mir eine Erklärung vor, was in der Maschine passiert, sobald man einen Bezug startet.

Gruß
Gregor

nun bist du schon so lange dabei und stellst so fragen...tztztztz

versuchs doch mal hier: Hauptseite - KaffeeWiki
ich geh mal davon aus, daß du eine einkreismaschine meinst, oder?

Einkreismaschinen - KaffeeWiki

im grunde passiert das selbe auch in den hx-maschinen (aber nicht im kessel, sondern im wärmetauscher, eben) und in den dualboilermaschinen.

Zitat von koffeinschock

nun bist du schon so lange dabei und stellst so fragen...tztztztz

Ich bin doch ein alter VA-Spetzi Und wer nicht fragt bleibt dumm

Den Artikel aus der Wiki kenne ich schon. Ich meinte aber weniger, wie man Dampf und Heißwasser erzeugt, das kenne ich schon, ich meine, was passiert, wenn ich den Bezugsknopf drücke. Läuft dann direkt die Pumpe und drückt das Wasser aus dem Kessel? Weil ich ab und an mal lese, dass die Kessel nicht voll sind, oder hab ich da immer etwas falsch verstanden?

Gruß
Gregor

Der Schalter schaltet entweder ein Doppeltrelais oder zwei Relais für Pumpe und Brühkopfventil. Bei Boilerbefüllung bei einer HX werden wieder ein Doppeltrelais oder zwei Relais geschaltet Pumpe und Boilermagnetventil. Der Druck der Pumpe baut sich durch eine Düse vor den Brühkopf langsamer auf. (so eine Art Preinfusion) und gelangt dann zum Kaffee.
Ein Ex-Ventil oder der Bypass an der Pumpe sollte den Druck dann bei ca. 9 Bar halten.
Gunnar

Zitat von Gregorthom

Ich bin doch ein alter VA-Spetzi Und wer nicht fragt bleibt dumm

Den Artikel aus der Wiki kenne ich schon. Ich meinte aber weniger, wie man Dampf und Heißwasser erzeugt, das kenne ich schon, ich meine, was passiert, wenn ich den Bezugsknopf drücke. Läuft dann direkt die Pumpe und drückt das Wasser aus dem Kessel? Weil ich ab und an mal lese, dass die Kessel nicht voll sind, oder hab ich da immer etwas falsch verstanden?

Gruß
Gregor

ja, hast du.

bei der einkreismaschine wird der gesamte kessel unter druck gesetzt. die pumpe fördert kaltes wasser in den kessel und heißes/durchmischtes wasser kommt am anderen ende richtung bg raus.

bei den wärmetauschermaschinen hast du zwei kreisläufe (deswegen auch zweikreiser). der boiler ist nicht vollständig gefüllt, steht aber unter druck. so kannst du ständig dampf entnehmen, ohne extra aufzuheizen und warten zu müssen. das heiße wasser kommt auch durch den kesseldruck und ein steigrohr aus dem auslaß. brühwasser wird über einen wärmetauscher(hx) erhitzt. dieser sitzt im kessel und wenn du den bezug startest, wird der hx von der pumpe unter druck gesetzt. kaltes wasser strömt in ihn hinein und vermischt sich mit dem warmen, schon vorhandenen wasser, welches dann richtung bg fließt. das ist übrigens ähnlich, wie die durchlauferhitzer in den va´s.


habe den wiki-artikel nicht gelesen, sollte aber doch in groben zügen so drinstehen. wenn nicht, darf der autor das gerne ergänzen :P

Danke Euch für die Erklärungen, JETZT habe auch ich es verstanden

Gruß
Gregor

Na wir werden deine nächsten Fragen daraufhin durchleuchten.

Gunnar

Der kessel wir nie komplett voll sein, denn das heisse wasser dehnt sich ja aus und will irgendwo hin, also braucht man ja nen kleinen bereich der leer bleibt und da baut sich dann wohl auch irgend wann der druck auf.
sieht man bei der VBM schön wenn die heizt ist das manometer auf null und gegen ende auf 12 nach dem heizen fällt es wieder ab.
des weiteren kommt es ja auch drauf an wo der abzweig zur brühgruppe liegt der liegt ja nicht auf dem kessel (oben) sondern seitlich somit ergibt sich ein todpunkt, wo kein wasser sein kann da es bei öffnen der brühgruppe ja abfliesst, da der höchste punkt nicht erreicht werden kann ( kessel oben).