Thema: Silvia, Mühle und Zubehör was fehlt noch?

Hallo Profis, ich bin seit ein paar Wochen Besitzer einer Rancilio Silvia Espressomaschine und einer Mühle Demoka M203 mit diversem Zubehör, bin noch Anfänger deshalb meine Frage was ich noch an Zubehör gerauchen kann um perfekt zu sein. Wir trinken nur Doppio Espressi, kein ausschäumen usw. möchte meine Maschinen behalten weil ich damit zufrieden bin, aber was kann ich noch aufrüsten bzw. verbesseren?? Für einen Anfänger ist der Espresso okay aber noch nicht perfekt???

Folgendes habe ich mir angeschaft:
1. Rancilio Silvia (neues Modell)
2. Demoka Mühle M203
3. Torr Tamper 56,2mm
4. Tamperunterlage
5. LM 2er Sieb
6. Blindsieb
7. Abschalgebehälter
8. Reinigungspinsel für Mühle und Brühgruppe
9. Brita Wasserfilter
10. Entkalker und Brühgruppen- und Mühlenreiniger
11. Diverse Espressotassen und Löffel
????

Habe keinen besonderen Zucker was könnt ihr da empfehlen?

Danke im voraus für die Tipps und Empfehlungen.

Ist das LM Zweiersieb so klein? Der kleine Durchmesser des Tampers irriert mich etwas ...

Was Zucker betrifft: Geschmackssache, ob du den feinen Eigengeschmack von Rohrohrzucker magst - ausprobieren.

Michael

Ich hatte einen Tamper 57,6mm der gerade so passt aber mit dem konnte ich nicht richtig vortampern weil das 2er LM-Sieb unten etwas ervengt ist (geringerer Duchmesser) deshalb habe ich den Tamper auf 56,2mm umgetauscht, ich hoffe mit dem kleineren Tamper kommte ich besser zurecht, er wird nächste Woche kommen der Tamper.
Es ist doch besser den Tamper etwas kleiner im duchmesser zu nehmen als so Milimeter genau in das Sieb zu passen, oder nicht, welche Tampergröße habt ihr für das LM-Sieb 2er 14g???