wir haben ca. 15°dH und ich benutze einen Wasserfilter und mischen dann halb hab also so auf ca. 6-8°dH, ist das okay oder soll ich nur filtriertes Wasser zu 100% verwenden, welche Wasserhärte macht die bessere Kaffeequaltität??
wir haben ca. 15°dH und ich benutze einen Wasserfilter und mischen dann halb hab also so auf ca. 6-8°dH, ist das okay oder soll ich nur filtriertes Wasser zu 100% verwenden, welche Wasserhärte macht die bessere Kaffeequaltität??
Viele Grüße
Espressi69
Rancilio Miss Silvia, Demoka M203
http://www.kaffeewiki.de/index.php/Hauptseite
Kuckuck:
Informationen über Wasser
Viel Spass beim lesen
Gruß, Tom
Poccino Stretta de Luxe - Eureka Mignon M.C.F. - Aktuelle Bohne: Langen Classico
Da gibt es außerdem noch eine sehr interessante Diskussion hier im Board.
Wasserhärte Valon-Quelle von Lidel
Gruß Timo
6 grd. Härte sind ok. du musst das Ganze aber von Zeit zu Zeit messen. Die Filtersysteme, arbeiten nicht immer zuverlässig vor allem , wenn man sie nicht rechtzeitig regeneriert oder auswechselt. Britta bringen nur etwa 2 Grd. Reduzierung im Neuzustand.
Viele Grüße
Espressi69
Rancilio Miss Silvia, Demoka M203
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Ja, gibt es - z.B. in der Zoohandlung beim Aquarien-Zubehör.
Überall wo es Aquarien gibt oder in der Apotheke
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huch, wo hast du das denn herZitat von Arni
?
ich habe meinen brittafilter am anfang genauso betrieben. gemessen habe ich bei neuer kartusche etwa 1°, wenn sie dann älter wurde, ging die effizienz langsam runter. bei halb und halb hatte ich mit 12° aus der leitung dann immer rund 6-7° im tank. auf jeden fall im grünen bereich, kalk muss halt ein wenig drin sein. wohlgemerkt alles messwerte, benutzt habe ich dazu so ein dGH-tropf-set von jbl aus dem zoohandel.
gruß, max
KaffeeWiki.de: Einsteigerartikel Abkürzungen
astoria jun1, sm90, rocky d, eureka giotto "s.d.", rancilio md50, mahlkönig brasilia, krups t8, aeropress, karlsbader, alfredo 9016 (v1.0), delonghi ick 5000
z.Zt. i.d.M.: quijote oh, harvey! espresso, quijote zamora filter
...das stimmt nur für die "reinschüttbritas" die sind ohnehin Schwachsinn, sowohl das Filterergebnis wie auch der Ph Wert sind nach wenigen malen völlig daneben. Sogar ekelhaft wenn man die Dinger länger verwendet.
Mein Brita Aquaquell33 reduziert die Härte von 17 auf 2 !!!
Muss dann durch beimischen auf 6-7 angehoben werden sonst ist der ph-Wert zu niedrig und der Kaffee wird bitter.
Hab auch jahrelang rum getan, mit Wasser kaufen und hin und her, ist alles Unsinn, bleibt nie konstant, die anderen Sachen einzustellen ist schwer genug.
Wenn Kaffe richtig, dann kommt man nicht um was gescheites herum, kostet halt, neben der Erstanschaffung, jährlich ca. 80€, die mögliche Menge errreicht man eh nicht, deshalb muss man den Filter mindestens einmal jährlich tauschen, hält immer so knapp ein Jahr etwas eher tauschen ist besser.
La Cimbali M31 Bistro, Mazza mini, Brita Aqua Quell33
ist halt immer eine frage der verhältnismäßigkeit. als ich mit meiner saeco aroma angefangen hab, bzw später bei der cc, wär ein aquaqell so leicht übertrieben gewesen, zumal unser wasser außer leichtem kalk keine weiteren fehler hat.
bei der astoria musste dann schon was größeres her, hab jetzt einen ionentauscher mit verschneideventil in der leitung, der reicht mir auch vollkommen. hätte ich probleme mit chlor im wasser öä, würde ich auch über eine andere lösung nachdenken. ist einfach am wirtschaftlichsten. hab auch keine probleme mit natrium...
gruß, max
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