Bezzera BZ35R DE-MG ^ Rancilio Silvia PID ^ Mazzer mini manuale ^ DRM Direktmahler ^ Hottop KN-8828
Ah endlich wieder Cappu
Gunnar
Carimali UNO E+ Preinfusions über Magnetventil + Mühlen= Elektra Nino + Mazzer Stark
Büro: Nuova Simonelli MAC, Mühle Isomac Macinacaffe Stufenlos
Röster:Genecafe CBR101+ Dimmer(Showtec Single MKII)
Links:Sammlung technischer Daten aller Mühlen - Bezug aufteilen sollte jeder mal machen
Preinfusion für Tank Maschinen
Rossi RR 45 auf 80 Mahlkranz umbauen
Ja und die Bauern drohen damit die Milch auszuschütten.
Da soll mal einer aus seiner eigenen Tasche ein 200er Scheinchen
nehmen und es anzünden, das wird man bei den Bauern nicht sehen.
Die schütten nämlich nur aus, wenn Sie es wieder BAR vom Bauernverband erstattet
bekommen, so schauts aus.
Gruß
Frank.
Ich finde:
Jeder der gute Ware produziert, soll gutes Geld dafür bekommen.
Die Milchbauern haben offenbar in der Vergangenheit ihre Milch unterhalb der Herstellungskosten verkaufen müssen. Und das aufgrund der Politik der großen Handelsketten. In letzter Zeit wurde das durch den Preisanstieg bei Milchprodukten gemindert.
Gleichzeitig steigen die Futterpreise.
Persönlich wundere ich mich, das nicht mehr Bauern auf Bioproduktion umstellen, wo die Situation vermutlich eine andere ist.
Der Preis von Landwirtschaftlichen Produkten sollte generell so hoch sein, das es sich für den Produzenten rentiert und er nicht auf Subventionen aus Brüssel angewiesen ist. Wenn Milch Subventioniert werden muß zahlen wir im übrigen den höheren Milchpreis durch die Hintertür
Subventionen sollten nur für Arbeiten fließen die der Allgemeinheit nützen.
Z.B. Landschaftspflege.
Das würde ausserdem jede Menge Kosten sparen die durch die Bürokratie verbraten werden.
Dominikus
Fiorenzato Bricoletta & Eureka MCI Timer/Manuale umschaltbar, Gene Kaffeeröster
zur Zeit Eigenröstung mit Gene
Favoriten: Eigenröstung, Fausto Monaco, Olivier No. 4, Langen Espresso Fuerte und Mokada
Die Katze fällt doch immer auf die alten Füße und letzten Endes zahlen wir immer das gleiche.
Wenn der Milchpreis um 13Cent fällt, fällt der Erzeugerpreis unter die Herstellungskosten, die Subventionen müssen erhöht werden, ein Behördenapparat wird in Gang gesetzt, und am Ende zahlen wir aus dem Steuersäckel 25 Cent dafür, dass wir die Milch 13 Cent billiger kriegen.
Just my 2Cents
Greetings \\//
Marcus
Seit Jahren die erste Dallacorte Mini EX4 -> also Vorsicht, subjektiv
Gehabt und wieder los: Marzocco GS3, PID-Silvia, Carimali UNO E, Bezzera 99 (brühdruckgetunt), Hebelchen-Pavoni
Außerdem:
Ich verlange auch, dass ich für meine Arbeit gerecht entlohnt werde, wieso sollen die Bauern dann nicht das Selbe verlangen können? Ich kenne einige Bauern, die ganz schön knapsen müssen, damit sie ihren Hof erhalten können. Wichtige Neuanschaffungen, auch für den Betrieb, kann sich da kaum noch einer leisten. So kann es nicht bleiben finde ich.
Gruß
Gregor
Achtung: Ersatzteil- und Zubehörhändler!
Maschinenhistorie:
Tchibo Caffissomo 04.2006-06.2006 >>> Jura E75 06.2006-10.2006 >>> Jura S9 Avantgarde 10.2006-07.2007 >>> 08.2007-04.2008: DeLonghi PrimaDonna >>> 10.2007-01.2009: Gaggia Evolution + Demoka M-203 >>> Arte di Poccino Bar (ST+Mühle) >>> La Spaziale Mini Vivaldi + Eureka MCI/T Casadio Instantaneous
Hallo,
ich denke mit ein Hauptproblem ist doch die Subventionsmaschine. Die tatsaechlichen Herstellungspreise und Markpreise werden verschleiert. Kleinbetriebe sterben aus und Grossbetriebe verdienen sich dumm und daemlich.
Es gibt auch andere Systeme:
ein Bauer erhaelt einen "quasi" Mindestlohn, Zuschuss ober wie man es auch nennen mag. Damit hat er eine Basis fuer seine Existenz. Darueber hinaus muss er selber wirtschaften und seine Produkte zu den tatsaechliche Marktpreisen verkaufen.
Die Sache ist wesentlich Kostenguenstiger und Steuern koennten gesenkt werden. Der gigantische Verwaltungsapperat um die Subventionsmaschine koennte drastisch verkleinert werden und davor hat man Angst.
Gruss Georg
Aber wie kann ein Bauer erwarten, dass alle seine Milch auch zu einem für ihn attraktivem Preis abgenommen wird?
Na und? Ich komme auch aus einer ländlichen Region. Dass Bauernhöfe sterben ist der Gang der Dinge. Die Betriebe werden größer und arbeiten rationeller. Das gleiche Problem haben Metzger, Bäcker, Konditoren. Nur die Bauern erwarten anscheinend, dass ihre "seit Generationen" bestehenden Betriebe doch zwingend auch weiter genau eine Familie ernähren. Und natürlich sollen auch alle Betriebe weiter bestehen bleiben....Ich kenne einige Bauern, die ganz schön knapsen müssen, damit sie ihren Hof erhalten können. Wichtige Neuanschaffungen, auch für den Betrieb, kann sich da kaum noch einer leisten.
Als ich Kind war, sind die Bauern mit nem Melkwagen hinter dem Traktor zu den Weiden gefahren und haben ihre Kühe über mobile oder auf den Weiden in kleinen Schuppen untergebrachte Maschinen abgemolken.
Heute ist aus jeder (!) dieser Weiden ein Maisacker geworden. Die Kühe stehen en masse im Stahl und fressen die Silage. Die Milch wird nicht mehr in Kannen den Molkereiwagen hingestellt. Statt dessen werden auf den Höfen große Milchtanks abgepumpt.
Das haben viele Höfe natürlich nicht mitmachen können und wurden geschlossen. Dieser Prozeß läuft seit Jahrzehnten, nennt sich Rationalisierung und hat alle Branchen getroffen.
Das dürfen die Bauern gerne verlangen. Am Ende sollten sie sich dann aber mit dem zufrieden geben, was der Markt ihnen anbietet. So ist das in allen anderen Branchen auch...Ich verlange auch, dass ich für meine Arbeit gerecht entlohnt werde, wieso sollen die Bauern dann nicht das Selbe verlangen können?
Carimali-Uno mit Gastroback advanced pro/ Graef ES90 mit Pavoni Jolly/ Graef CM90 und Casadio Istantaneo in Reserve
"Gaggia-Powerentkalkung" und wie es funktioniert
http://img172.imageshack.us/img172/8302/0634030on9.jpg
Und Kaffeeröster.
Und die Qualität die wir von den großen geboten bekommen kennen wir.
Und wenn es keine kleinen Landwirte, Metzger, Bäcker, Konditoren und
Kaffeeröster mehr gibt müssen wir das essen und trinken was uns die Marktbeherscher liefern und haben keine Wahl mehr.
Und Genfutter Danke !
Ich möchte gerne Milch mit 3,8 % Fett haben, Da wird die Latte nähmlich besser. Wer macht mir den die ? Ausserdem mag ich sie Frisch, am besten von einem Bauer aus meiner Gegend. und am allerbesten wenn ich die Kühe auch noch persönlich kenne, weil ich sie beim Spazierengehen auf der Weide treffe.
Und dafür bezahle ich gerne den Preis den die Herstellung kostet und einen gerechten Aufschlag für die Arbeit des Bauern.
Gruß
Dominikus
Fiorenzato Bricoletta & Eureka MCI Timer/Manuale umschaltbar, Gene Kaffeeröster
zur Zeit Eigenröstung mit Gene
Favoriten: Eigenröstung, Fausto Monaco, Olivier No. 4, Langen Espresso Fuerte und Mokada
Wieso geben wir nicht jedem Coffeeshopbetreiber einen Mindestlohn von 1500€ vom
Staat finanziert? Da ist es doch egal ob er 2 oder 200 Espressi am Tag verkaufe oder?
Die Zeit für solche Staatliche Subventionen für Bauern muss ein Ende haben.
Wenn ich nur 100 Espressi am Tag an den Mann bekomme kann ich keine 300
Produzieren, den Rest wegkippen und dann in Rechnung stellen und sagen ich habe nun 300
Stück gemacht weil meine Maschine das hergibt und ich will Geld dafür.
Ich kann mich da noch sehr gut an die großen Butterberge und Zuckerberge und und und
erinnern. Ich sehe auch welche Riesigen Traktoren für die kleinen Flächen hier
verwendet werden...
Ich zahle gerne für BioMilch, kann das gejammere aber nicht mehr hören.
Frank.
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