Thema: Braucht man wirklich ein Magnetventil?

Hallo Ihr Spezialisten.

Bin in letzter Zeit fast täglich bei Euch, um mir das nötige Wissen für eine zukünftige Espressoproduktion anzueignen.

Jetzt bin ich bei der Lelit PL51 gelandet.
Ist klein genug, sieht wertig aus und ich kann vorab einmal ESE Pads verwenden kann (bei 10 Espressi pro Woche, weil ich selten zu Hause bin, vielleicht die beste, weil einfachste Lösung)

Was dagegen spricht ist das fehlende Magnetventil und ein Angebot aus Italien für eine Simonelli Oscar (Zweikreiser) inkl. Mühle um 600 EUR (wenn die nicht so groß wär' dann wär' das meine erste Wahl).

Aber ob das Magnetventil wirklich so wichtig ist, dass immer wieder alte Hasen schreiben sie möchten nicht darauf verzichten? Was mir eigentlich mehr Sorge macht als der Druckabbau und der nasse Kaffeesud ist die Reinigung. Rückspülen mit Kaffeefettlöser geht ja wohl nur mit diesem Magnetventil?

Danke für ein kurze Erklärung.

Hallo, mit Magnetventil kostet 1x Rückspülen ca. 0,05 EUR. Einmal Entfetten & Entkalken über den Tank bei Einkreisern ohne Magnetventil ca. 1,50 EUR (Cleancaf etc.). Wenn ich das jede Woche mach spar ich im Jahr 75 EUR. Gruß,

Den Kaffee-Fettlöser zahlt man wohl so oder so. Und Rückspülen ersetzt Entkalken nicht. Wie du da deine finanzielle Rechnung aufgestellt hast, erschliesst sich mir nicht ganz.
Man braucht nicht unbedingt ein Magnetventil. Aber egal wie viele Espressi du pro Woche trinkst, ich würde die Maschine regelmäßig reinigen, da altes Kaffeefett auch schon bei einem Espresso pro Woche hängen bleiben kann.

Also wenn ich Euch richtig versteh',

betreffend Kaffeefett (und Kalk):
kann man mit Kaffeefettlöser und Entkalker wohl auch über den Tank die Maschine reinigen. Ein Rückspülen und d.h. auch das Magnetventil ist dann nicht mehr zwingend notwendig?
Und man sollte die Prozedur wohl einmal wöchentlich machen, auch wenn es nur 10 Bezüge sind?

betreffend Kalk:
Bzgl. Kalk wollte ich mir so eine kleine Brita Kanne anschaffen (€19,90) und nur derart entkalktes Wasser verwenden, ich bin nämlich in den kalkreichen Voralpen zu Hause. Ist das eine praktikable Lösung?
Soll ich dann trotzdem jede Woche die Espressomaschine entkalken?

Danke für Eure wertvollen Tips.

lg. Robert

maschinen die man nicht rückspülen kann, muss man auch nicht rückspülen. maschinen mit mv leiten einen schluck dreckiges kaffeewasser ein stück rückwärts durch die wasserleitung, um es am mv in die schale umzuleiten. dieses stück rohr wird dann dreckig. maschinen ohne mv leiten auch kein wasser zurück, also wird kaum rohrleitung dreckig. auch hinter dem duschsieb sammelt sich nur wenig dreck. genau wie bei mv-maschinen schraubt man es alle paar wochen ab, um dahinter von hand zu reinigen. nur rückspülen reicht da nämlich auch nicht.
kaffeefettlöser kommt nie in den tank. entkalken muss man beide maschinentypen.
wenn man jede woche einmal die dusche abschraubt und dahinter mit schwamm und spülmittel das fett wegwischt, wird es auch nicht hart, die arbeit ist also in 10min gemacht. vom aufwand her macht es also kaum einen unterschied zu maschinen mit mv.
das man ein mv bevorzugen sollte, liegt eher daran, dass diese maschinen weniger (bzw nicht) aus der gruppe tropfen, man den st gleich ausspannen kann und sie oft eine bessere druckregelung haben.
gruß, max

Zitat von st.michael

kann man mit Kaffeefettlöser und Entkalker wohl auch über den Tank die Maschine reinigen.

Ich würde auf eine solche Anwendung von Reiniger verzichten.

Wenn du die Gruppe mit Polycaff o.ä. zurückspülst, werden exakt die Teile, die mit Kaffeefett in Berührung kommen können, gereinigt. Wenn man danach mit klarem Wasser rückspült, sind auch die Reinigerrest zuverlässig weg (da sich der Überdruck in der Gruppe schlagartig über das Ventil in die Abtropfschale "entlädt" und allen Siff mit sich zieht).

Bei einem Reinigen über den Tank entfettest Du auch die Pumpe, den Kessel und alle Zuleitungen. Wie man danach die Reinigerreste wieder rausbekommen soll, ist mir schleierhaft.

Bzgl. Kalk wollte ich mir so eine kleine Brita Kanne anschaffen (€19,90) und nur derart entkalktes Wasser verwenden, ich bin nämlich in den kalkreichen Voralpen zu Hause. Ist das eine praktikable Lösung?
Soll ich dann trotzdem jede Woche die Espressomaschine entkalken?

Nein. Solche einfache Filter entkalken nicht ausreichend und vor allem über die Lebensdauer der Patrone nicht gleichmäßig. Nimm lieber ein stilles Mineralwasser vom Discounter mit bekanntem niedrigen Kalkgehalt. Dann reicht bei Deiner angegebenen Nutzung einmal Entkalken im Jahr.

Grüße,

Magnus

hatte auch ein paar monate eine filterkanne.bei frischer patrone wurde das wasser von 12 auf 1°dgh entkalkt, aber die wirkung lässt dann immer weiter nach. da muss man regelmäßig mit messtreifen oder tropfen ran, um zu merken, wann die patrone verbraucht ist. später kann man dann auch die liter zählen, aber das war mir dann uach zu umständlich. hab jetzt einen ionentauscher, da muss ich nur alle 2 monate mal ran.
gruß, max

Wenn Du selten mehrere Espressi (Cappu, ...) zubereiten willst brauchst Du IMHO nicht unbedingt ein Magnetventil.
Das Magnetventil erleichtert die "Arbeit" jedoch erheblich, ich hab noch keines, wenn ich abends einen Zapfe kann es sein das am nächsten Morgen das Kaffeemehl im Sieb immer noch "Matsch" ist und nicht nicht einfach herusgeklopft werden kann (Sauerei).
Es kann jedoch sein dass ich die Kunst noch nicht so beherrsche und man
die "Sauerei" auch abstellen könnte. Warscheinlich liegt es auch ein bischen an meinem Maschinchen.

Falls Du zumindest manchmal auch Cappucchino machen möchtest, rate ich Dir zur Oskar. Nur für Espresso finde ich braucht man nicht unbedingt
einen 2 Kreiser, viele haben trotzdem einen wg. der konstanteren Temperatur.

2kreiser haben vom prinzip erstmal eine stärker schwankende temperatur, weil das wasser im hx bei stillstand innerhalb von ein paar minuten überhitzt und auch die kopftemperatur entweder nach oben oder nach unten geht, je nach modell. sie sind natürlich über mehrere bezüge stabiler, dafür muss man aber auch erstmal ein gefühl für die leerbezüge bekommen.
nur für espresso ist ein einkreiser mit entsprechend großem kessel wesentlich praktischer als ein 2kreiser. die grenze würde ich bei über 2 cappus am stück ziehen, weil das entlüften zeit kostet und das aufheizen des kessels nachhaltig für temperaturschwankungen sorgt. man muss also eigentlich eine weile warten, bis man nach dem dampfen wieder richtig guten espresso ziehen kann.
gruß, max

Danke Meister Eder.

Der Zusammenhang von Rückspülen und Magnetventil ist mir jetzt klar.
Ich denke mit den anderen Nachteilen des fehlenden Magnetventils kann ich gut leben.