Thema: Wer hat Erfahrungen mit neuem Gaggia Crema Sieb?

Gaggia hat dieses Jahr einen neuen Sieb entwickelt, mit dem ein guter Espresso selbst mit fertig gemahlenem Pulver möglich sein soll.

Dass der Vorgänger, die Gaggia Gummischeibe, eine völlige Fehlentwicklung war, brauchen wir hier nicht diskutieren. Da läuft wirklich der Kaffee überall raus, trotz neuen Dichtungen...Völliger Schrott.

Hat jemand mit dem neuen Sieb Erfahrung? Ist die Wirkung vergleichbar mit dem Espresso aus Maschinen wie Krups oder Saeco Aroma?

Mir ist schon klar, dass dieser keine Mühle ersetzt. Arbeite ja schließlich selbst mit Mühle. Aber ab und zu bekommt man doch mal gemahlenes Espressopulver geschenkt oder ein Gast möchte koffeeinfreien Espresso trinken oder ähnliches.

Grüße aus Rosenheim

Habe mir in der Zwischenzeit selbst den neuen Crema-Sieb zugelegt, hier meine Erfahrungen:

Die alte Gummischeibe (Crema-Siebeinsatz) benutze ich inzwischen als Siebträgerauflage zum tampern. Eignet sich dafür hervorragend, weil es für was anderes ohnehin nicht zu gebrauchen ist. Wer sie benutzt hat, wird mir recht geben, dass der Kaffee überall, nur nicht aus dem Siebträger, rauskam.

Bei dem neuen handelt es sich um einen richtigen Siebträgereinsatz mit doppeltem Boden. Unten ist nur ein kleines Loch vorhanden. Dadurch fliest der Kaffee langsamer durch und die Zeiten von ungefähr 25s werden damit eingehalten.

Für fertig gemahlenen Espresso eignet es sich hervorragend. Der Kaffee fliest wirklich nur unten raus und landet mit einer tollen Crema in der Tasse.

Aber Vorsicht: Es handelt sich hier in etwa um einen Siebeinsatz, wie er vermutlich auch in anderen kleineren Espressomaschinen wie Krups, Saeco usw. eingesetzt wird. Meiner Meinung nach ersetzt er keineswegs eine Mühle.

Für meine Zwecke als Zusatz zur Mühle ist er jedoch ideal. Für den späteren Abend kaufe ich mir immer fertig gemahlenes koffeeinfreies Espressopulver und spare mir somit eine zweite Mühle. Leider bringen auch einige Gäste oftmals fertig gemahlenes Pulver mit, das sich so relativ gut verwerten lässt. Hab übrigens auch schonmal normales Kaffeepulver probiert, haut auch gut hin.

Laut Beschreibung ist der Siebträger für 1 und 2 Tassen geeinget. Wer sich durch dieses Forum geklickt hat, wird mir recht geben, dass dies nicht möglich sein kann. Im Klartext: Für 2 Tassen ist der Siebeinsatz auf ca. 25s eingestellt. Dementsprechend muss man bei einer Tasse nach der Hälfte aufhören, sprich ca. 12-15s.

Hoffe hiermit vielleicht dem einen oder anderen weitergeholfen zu haben.

Fazit: Gut! Ersetzt aber nicht die Mühle.