Thema: Was für Tassen oder Gläser für Latte Art

Hallo Kaffe Gemeinde

Bin Neueinsteiger

Also meine Frage dreht sich um die Größe der Tasse oder des Glases für
die " Latte Art " ... Ich habe mir von Ionia Cappu Tassen gekauft .
Könnte man in ihnen auch " Latte Art " machen ?
Wie Ich aber auch erkennen kann sieht man bei You Tube sehr häufig
sehr große Tassen , in Art Müslischale . Wer sehr dankbar wenn mir
dazu einer helfen könnte


herzliche Grüsse

Camäleon

Man kann wohl allgemein sagen, dass es bei größeren Tassen schon leichter zu giessen ist. Das heisst aber nicht, dass es eine Mindestgröße gibt, ab der es überhaupt funktioniert.

Ich z.B. habe die saeco Tassen (sind auch recht klein) ... aber auch in diesen Tassen kann man LA schaffen (was nicht heissen soll, dass meine Werke super schön sind ).
Es ist auch möglich, auf einen Espresso machiato z.B. ein Herz zu giessen. Also: es kommt nicht auf die Größe an!

!!

Schefzig

Ich (kein Latte Art Meister) meine, wenn man es kann, zaubert man Latte Art auch in einen Fingerhut.
Wenn man es (noch) nicht kann, tut man sich mit einem etwas grösseren Behältnis leichter.

Ich würde aber die Tassengrösse in erster Linie auf den gewünschten Geschmack abstimmen: 160 -200 ml ist der (für mich) übliche Rahmen für anständigen Cappu. Alles darüber ist Milch-Geschlabber, egal wie toll die Latte Art ist.

Gruss
Plempel

Womit ich in keinster Weise und zu keinem Zeitpunkt behaupten will (wollte), dass Milch-Geschlabber schlecht sei. Falls sich Milch-Geschlabberzubereiter auf den Schlips (Schal) getreten fühlen (fühlen werden) entschuldige ich mich schon mal in aller Form und behaupte das Gegenteil.

Hallo,
Herr Plempel hat natürlich Recht. Es kommt auf den Geschmack an. Aber Tassen die nach oben noch etwas weiter werden geben dir mehr Zeit beim Gießen weil sie nicht so schnell voll sind.
Viel Spaß beim Üben!
Gruß
Christian

also mir fällts in "kleineren" tassen, also normalen cappu tassen, wesentlich leichter als in größeren milchkaffee tassen.

Wenn man Latte-Art giessen kann, schafft man es auch im offenen Mund des befreundeten Baristas.

pasteboard » What Baristas Do When Left Unsupervised

Neben der Größe der Tasse ist die Form aber auch wichtig. Bei Tassen mit einem möglichst runden Boden fällt mir die Kunst jedenfalls leichter.

Hi,
im Wiki steht auch etwas über die Tassenform:
Latte Art - KaffeeWiki
Gruß
Christian