Thema: Vollautomat, Halbvollautomat ... Begriffsdefinitionen

moin zusammen,

vorhin hab ich im Kaffee-Wiki nach Begriffen gesucht, um mal ein paar Kollegen von mir zu erklären, was ich unter einer richtigen Kaffeemaschine verstehe oder welche Kategorien es so gibt. Vielleicht ist das uns auch nicht ganz klar, deshalb stelle ich mal das Bild meiner Kaffeemaschinenwelt hier rein und wenn wir einen gemeinsamen Konsens gefunden haben, könnten wir das (oder den?) Wiki damit ergänzen.

Manuelle Maschinen
in der Regel sind das Maschinen mit Handhebel ohne Pumpe.

? (diese weiss ich nicht einzuordnen, gehört vermutlich auch noch zur oben genannten Kategorie):
Siebträgermaschinen mit Pumpe, aber mit manueller Kesselbefüllung

Halbautomat
Hauptkategorie der Siebträgermaschinen. Automatische Kesselbefüllung, halbautomatische Zubereitung durch manuelles Schalten der Pumpe.
(z.B. meine BFC Ela würde ich zu den Halbautomaten zählen, eigentlich gehören auch Nespresso-Kapselmaschinen in diese Kategorie...)

Vollautomat
überwiegend im Gastrobereich eingesetzte Siebträgermaschinen mit vorprogrammierten Parametern wie z.B. Wassermenge/autom. Endabschaltung
Maschinen z.B. ??

Supervollautomat
...sind eigentlich alle Maschinen, die wir hier (unkorrekterweise) mit Vollautomat bezeichnen. Sämtliche Komponenten sind integriert: von der Kaffeemühle bis zum Milchaufschäumer. Vollautomatische Zubereitung von Kaffee-Heissgetränken durch die Maschine. Frei programmierbare oder fest eingestellte Parameter einschliesslich Reinigungs- und Enkalkungsprogramme.
Anwendung: Gastro- und Heimbereich. Maschinen: z.B. Jura Impressa Z5

so seh ich das. Wäre das korrekt? irgendwas vergessen? ...könnt ihr ja berichtigen oder ergänzen. Oder einfach nur so euren Senf dazugeben
schönen sonntag
stef

Sorry, warum ein Vollautomat jetzt ein Supervollautomat sein soll ist mir ein Raetsel.

Es gibt eben Halbautomaten mit und ohne Programmierbaren Tasten.
Halbautomat eben weil man noch manuell eingreifen muss - Siebtraeger fuellen, einspannen, entleeren
Vollautomat eben weil man nicht mehr manuell eingreifen muss.

Alles andere ist meinen erachtens Quatsch.

Denn dann sollten wir auch sofort definieren.

Semi-Halbautomat - mit Wassertank
SemoPro-Halbautomat - Festwasser mit Membranpumpe
Pro-Halbautomat - Festwasser mit Rotationspumpe

usw.

Gruss Georg

'supervollautomat' ist als begriff sicher nicht auf meinem mist gewachsen, hab ich bei mehreren herstellern als bezeichnung für eben diese maschinen gelesen.

aber maschinen in differenziertere kategorien einzuornen, als ich das oben gemacht habe, find ich gut.

Zitat von zoom

'supervollautomat' ist als begriff sicher nicht auf meinem mist gewachsen, hab ich bei mehreren herstellern als bezeichnung für eben diese maschinen gelesen.

Dann müssen wir ja nur noch warten bis einer Marketingabteilung der "Excellentvollautomat" einfällt

Also ich würde die im Eröffnungsfred vorgeschlagene Einteilung komplett einmal nach unten downgraden

Manuelle Maschinen
Maschinen ohne Mengen- oder sonstwas Automatiken, reine "Ein/Aus" Technik.
I.d.R. Siebträger.

Halbautomat
Maschinen mit vorprogrammierten Parametern wie z.B. Wassermenge/autom. Endabschaltung, etc.
I.d.R. Siebträgermaschinen

Vollautomaten
"All in one" Maschinen mit vorprogrammierten Parametern, die alle Arbeitsschritte ohne manuelles Eingreifen durchläuft und ein fertiges Getränk auf Knopfdruck produziert.
I.d.R. keine Siebträgermaschinen

Alles dazwischen mit Handhebelei, Pumpentyp, Anzahl Gruppen, Tankbefüllung und dergleichen sind "nur noch" Ausstattungsmerkmale.

Grüße, Olli

Zitat von silverhour

Dann müssen wir ja nur noch warten bis einer Marketingabteilung der "Excellentvollautomat" einfällt

Also ich würde die im Eröffnungsfred vorgeschlagene Einteilung komplett einmal nach unten downgraden

Manuelle Maschinen
Maschinen ohne Mengen- oder sonstwas Automatiken, reine "Ein/Aus" Technik.
I.d.R. Siebträger.

Halbautomat
Maschinen mit vorprogrammierten Parametern wie z.B. Wassermenge/autom. Endabschaltung, etc.
I.d.R. Siebträgermaschinen

Vollautomaten
"All in one" Maschinen mit vorprogrammierten Parametern, die alle Arbeitsschritte ohne manuelles Eingreifen durchläuft und ein fertiges Getränk auf Knopfdruck produziert.
I.d.R. keine Siebträgermaschinen

Alles dazwischen mit Handhebelei, Pumpentyp, Anzahl Gruppen, Tankbefüllung und dergleichen sind "nur noch" Ausstattungsmerkmale.

Grüße, Olli

Dem Vorschlag kann ich dann schon eher folgen.

Gruss Georg

Ich würde keine neuen Definitionen für die Begriffe einführen, sonst kommen wir ganz durcheinander.

Für uns gibts ja im wesentlichen ST oder VA, wobei wir letztere nicht wirklich als Espressomaschine betrachten.

Im Gastrobereich ist ein Vollautomat mW ein ST mit automatischer Mengenregelung. Daher wurde für den "echten" VA ein eigener Name nötig: Supervollautomat.

Excellentvollautomat oder hyper... können wir vielleicht reservieren für die nahe Zukunft, in der ich per Handy meine Maschine anrufe, die dafür sorgt, dass perfekter Caffee bereitsteht, wenn ich ankomme.

gruss ali

Zitat von alist

Ich würde keine neuen Definitionen für die Begriffe einführen, sonst kommen wir ganz durcheinander.

Für uns gibts ja im wesentlichen ST oder VA, wobei wir letztere nicht wirklich als Espressomaschine betrachten.

Im Gastrobereich ist ein Vollautomat mW ein ST mit automatischer Mengenregelung. Daher wurde für den "echten" VA ein eigener Name nötig: Supervollautomat.

Excellentvollautomat oder hyper... können wir vielleicht reservieren für die nahe Zukunft, in der ich per Handy meine Maschine anrufe, die dafür sorgt, dass perfekter Caffee bereitsteht, wenn ich ankomme.

gruss ali

Im Gastrobereich ist ein ST ein ST und ein VA ein VA.

Der Rest sind Ausstattungsmerkmale!

Nix mit Super, Hyper oder sonst noch was.

Gruss Georg

Zitat von GeorgM_xx

Im Gastrobereich ist ein ST ein ST und ein VA ein VA.

Jein.

Der Begriff "Supervollautomat" ist mir im Gastrobereich auch schon öfter untergekommen. Sprich: "Vollautomat" als Bezeichnung für die ganzen Juras und Saecos ist wohl eher eine Erfindung für den Verbraucher: Siebträger sind ja sowieso umständlich und fricklig, und ein Vollautomat macht eben alles vollautomatisch.

Im Gastrobereich dagegen macht ein "Vollautomat" alles vollautomatisch, was noch außer dem Siebträger befüllen und einspannen zu tun ist. "ST mit Dosierautomatik" finde ich aber auch aussagekräftiger...

Koffeinhaltige Grüße
Danielp