Thema: Welches Milchschaumkännchen für delonghi MAGNIFICA?

Hallo!
Ich habe vor kurzem einen gebaruchten Kaffevollautomaten von einer Freundin geschenkt bekommen. Bis hellauf begeistert von dem Espresso nur leider klappts nicht so ganz mit dem Milchschaum. Ich habe auch noch kein passendes Kännchen
Daraufhin habe ich gelesen, dass man je nach Maschine entscheiden sollte was für ein Kännchen gut ist, da es auf den Druck ankommt, mit dem der heiße Wasserdampf aus der Lanze kommt. Nun habe ich aber keine Ahnung, ob ich ein größeres Kännchen brauche oder eher ein kleineres.
Die Maschine ist von delonghi, heißt MAGNIFICA, etwa 2 Jahre alt. Eine bestimmt Nr. weiß ich leider nicht.
Vielen Dank im Voraus, falls jemand einen Rat für mich hat!
Lg

Tach auch und willkommen im Forum!

Meines Wissens hat die Kanne mit der Maschine nichts zu tun, sondern eher mit der Menge, die man aufschäumen möchte.

Ich mache meine Kannen immer halb voll und schäume dann auf - demnach nehme ich für nur einen Cappu die 0,3 Liter Kanne und für 2 Cappus die 0,6 Liter Kanne. So fliegt beim Aufschäumen nicht gleich die Milch aus der Kanne weil eben noch genug Platz ist.

Die Kannen von Paderno sind klasse und günstig (ebay) - ein Bekannter von mir benutzt diese Kannen ebenfalls mit einem Delonghi VA - nach entsprechender Übung hat er damit sogar schon Latteart hinbekommen...

Grüße

Joerky

Hallo milchschnitte & herzlich Willkommen im Forum.
Schau' doch mal hier im kaffeewiki vorbei, da ist das ganze prima zusammengestellt. Wenn Du das gelesen hast und ein Kännchen gekauft hast, dann gilt Üben, üben, üben ...

Ich persönlich glaube übrigens, daß mit etwas Übung das Kännchen selbst nicht (mehr?) so besonders wichtig ist. Für die Kinder mache ich Milchschaum für "Spezialkakao" direkt im Glas - geht auch und wird sogar ganz ordentlich.

Mein Tip also: Kännchen in der Größenordnung um 350ml und preislich um 15 EUR sollte es vollkommen tun. (da kann man aber bestimmt anderer Ansicht sein ...)

LG, femto!

PS
netter user-name.

Kännchen in der Größenordnung um 350ml und preislich um 15 EUR sollte es vollkommen tun. (da kann man aber bestimmt anderer Ansicht sein)

Meinst Du nach oben oder nach unten?

Ich habe das hier gekauft bei Fausto...

Aber wahrscheinlich zu billig, drum klappt es bei mir mit der Latte Art nicht.

Gruss
Plempel

Zitat von plempel

...Ich habe das hier gekauft bei Fausto...

Das darf doch nicht wahr sein. Da kaufe ich nun lange und regelmäßig dort meinen Kaffee und habe das bisher vollkommen übersehen ... Naja, das spricht dann wohl einmal mehr für die Güte von Haris Laden, meine ich.

@milchschnitte: Dann korrigiere ich wohl mal wie folgt:

Kännchen in der Größenordnung um 350ml und preislich um 8 EUR sollte es vollkommen tun

Hehe, warte noch mal etwas ab, bei den "Preisveränderungen" kann es gar nicht mehr lange dauern, bis Dir jemand sein Kännchen kostenfrei nach Hause liefern wird ...

LG, femto!

Immer langsam mit den jungen Pferden…
Hier offenbart jemand seine ersten Erfahrungen mit einem Espresso aus einem Vollautomaten - und ihr schwallt ihm die Ohren voll von Latte-Art (oder Latteart, oder wie das heißt…).
Fragen wir ihn doch, was mit dem Milchschaum noch nicht so recht klappt. Zu flüssig? Zu fest (Milch ist zum schneiden…)?
An der Größe des Kännchens kann es eigentlich nicht liegen (wenns nicht überläuft, oder die Dampflanze nicht bis zur Milch reicht…).
Gruß
Frank (der sich mit Vollautomaten überhaupt nicht auskennt)

Fragen wir ihn doch, was mit dem Milchschaum noch nicht so recht klappt.

Ähm ... Ich glaube, er hat noch kein passendes Kännchen.

Gruss
Plempel

Zitat von plempel

Ich habe das hier gekauft bei Fausto...

werden diese billigteile nicht von indischen kleinkindern mit den milchzähnen aus flugzeugträgerüberresten herausgebissen ?

habedere, galgo

...und ich hab´immer die teuren Padernos bei Nobbi gekauft, so ein Mist aber auch.

Hallo ihr Lieben,

wow, das ich auf meine erste Frage gleich so viele Zuschriften bekommen finde ich ja echt toll! Und ich dachte schon, das wäre eine komische Frage gewesen.
Also ich habe mir jetzt ein 350ml Kännchen gekauft, welches von 15 auf 5€ reduziert war- Glück gehabt! Jetzt kommt die Sache mit dem Üben..
Also manchmal funktioniert das schon ganz gut mit dem Milchschaum, aber zufrieden bin ich mit Sicherheit nicht. Irgendwie wird selbiger immer so, dass er sich wieder aufzulösen beginnt, also nicht wirklich viel und fest. Trotzdem würde es ja auch nichts bringen noch länger heißen Wasserdampf einzuleiten..
Ich mach das Kännchen so ca. zu 1/3 voll. Manchmal klappts besser, manchmal schlechter.
Das Video zum Thema Milchaufschäumen auf youtube.de hab ich mir schon angeguckt, sieht ja so einfach aus und echt toll. Leider klappts bei mir noch nicht so ganz

Lg und Danke!