Thema: Nach Zubereitung Matsch im Sieb

Hallo,

ich habe ein wahrscheinlich typischer Beginner-Problem.
Nach der Zubereitung befindet sich in meinen Siebträger in der Regel kein fester, "trockener" Puck, sondern vielmehr Kaffeematsch.

Frage also, wo liegt der Fehler?

Gruß und Danke!

Da kann es meherer Ursachen geben.
Hast Du eine Maschine mit Magnetventil? Dann ist wahrscheinlich das Sieb schlecht gefüllt und/oder getampert.
Ist es eine Maschine ohne Magnetventil, dann mußt Du einfach nach dem Bezug länger warten, bis das Wasser weggelaufen ist.
Zu alte Bohnen können auch eine Ursache sein.

Hallo nochmal und danke für die erste schnelle Antwort!

Also ich habe mal meine Geräte in die Signatur hinzugefügt.

Die Briel-Maschine stoppt automatisch, sprich sie hat ein Magnetventil.

Wenn es sich bei der Maschine um diese hier handelt: Briel "Cadiz" Auto - Briel - Espresso Machines , dann hat die wohl kein Magentventil, welches nach dem Bezug den überschüssigen Druck in die Auffangschale abbaut und dabei das überschüssige Wasser vom Puck "wegsaugt".

M.E. kann man dann höchstens durch die Verwendung von mehr Kaffeemehl den Puck etwas verdichten.

Wen der Espresso in Ordnung ist, spielt der "Matsch" keine Rolle. Es gibt hierfür mehrere Ursachen, vom zu wenig gefüllten Sieb bis zum falschen Mahlgrad.

Zitat von langbein

Wenn es sich bei der Maschine um diese hier handelt: Briel "Cadiz" Auto - Briel - Espresso Machines , dann hat die wohl kein Magentventil, welches nach dem Bezug den überschüssigen Druck in die Auffangschale abbaut und dabei das überschüssige Wasser vom Puck "wegsaugt".

M.E. kann man dann höchstens durch die Verwendung von mehr Kaffeemehl den Puck etwas verdichten.

Hallo,
ja das ist die Maschine. Ich dachte, das Magnetventil sorgt ausschließlich dafür, dass die Pumpe nach der eingestellten Wassermenge automatisch stoppt... da irre ich aber wohl?! Was macht denn das Magnetventil?

Gruß

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An da steht einiges Grundsätzliches.

Gunnar