Thema: Frage an die Praktiker: Kann eine Jura f50 überhaupt trinkbaren Espresso brauen?

Hallo,
bin das Wochenende bei meinen Eltern und bin erneut über die Qualität des angeblich koffeinhaltigen Heissgetränkes entsetzt, welches das Gerät aus Knopfdruck ausspeit.

Soweit ich mich erinnern kann, hat das Gerät noch nie hervorragenden Espresso gebraut, aber nun im direkten Vergleich vom Gaggia Paros Bezug heute morgen zum jetzigen der Jura, stehen mir die Haare zu Berge.

Frage: Gibt es weitere Möglichkeiten der Justierung, außer denen des Mahlgrades, der Wassermenge, der Intensität und der Temperatur?

Hab so ziemlich jede Kombination durch und die Brühzeit ist bei maximal 16sec für 30ml "Espresso".

Über das Ergebnis möchte ich mich an dieser Stelle nicht auslassen...


Vielen Dank für Eure Hilfe,

Ben


PS: Zu Weihnachten gibts für die armen Erzeuger ne Gaggia Baby.
Aber pssst, nicht weitersagen...

Eine Jura F50 gehört in die Kategorie der Wasserfärbestationen und kann zwar mit erheblichen Geräuschpegel ein trinkbares Warmgetränk produzieren, aber keinen Espresso.

Gruß Willi

Zitat von B3nster

PS: Zu Weihnachten gibts für die armen Erzeuger ne Gaggia Baby. Aber pssst, nicht weitersagen...

Aber nicht die Mühle vergesen .

Meiner Erfahrung nach kann die Jura ein eher dünnflüssiges, dunkles Kaffeegertränk brauen, das das wahre Potenzial der Bohnen keinesfalls auszuschöpfen in der Lage ist.
Ich möchte das als meine persönliche Erfahrung und nicht als VA-Bashing vertanden wissen.

Zitat von Ernie

Aber nicht die Mühle vergesen .

... ich bitte Dich...

Moinsen,

eine Impressa hat, im Gegensatz zu vielen anderen Vollautomaten, keine explizite Espressofunktion oder -taste. Warum ? Weil sie natürlich keinen richtigen Espresso zu zaubern imstande ist und es in meiner - zugegeben etwas romantisierten - Wahrnehmung auch gar nicht erst versuchen will...

... was sie hervorragend kann ist den Kaffee für die Schwiegereltern, den Geburtstagsbesuch oder in langen Nächten vorm PC auch für moi durchzupressen, und ich finde dieser schmeckt, abhängig von der verwendeten Bohne, auch echt trinkbar bis ziemlich gut. Ich will meine Jura jedenfalls für diese Form von Kaffee nimmer nicht missen, aber Espresso - das lassen wir besser !

Ci vediamo
Raffi

Espresso gibt es keinen aus einer Jura - Kaffee ja.

Das beste Ergebnis aus einer Jura (Freund hat eine)
habe ich mit vorgemahlenem Illy Kaffee bekommen.
Glaube es liegt daran das der feiner gemahlen wird als das die
Mühle der Jura hinbekommt.

Da muß man aber achtgeben das man nicht zuviel nimmt -
da auch die BG feineres nicht wirklich verarbeiten kann.

Aber versuch mal den Illy
Od. lass einen ziemlich Robustahältigen Kaffee Extern feiner mahlen.

Die Mühle ist der Schwachpunkt - u. danach der Rest

Gruß
Jürgen

@willi (auch etwas Ernie) : Ihr kennt Fußball ? Ihr wißt welche Karte der Schiedrichter in der Hemdtasche hat ? Und welche Karte danach aus der Hosentasche gezogen wird ?

Ich glaube ich muß hier nicht mehr deutlicher werden !
Gruß
Holger

Okeh . Auf folgender Beobachtung beruht meine zugegebenermaßen etwas undiplomatische Aussage von oben, für die ich mich in aller Form entschuldige:
Ein Kollege von mir hat die Jura und gelegentlich bestellen wir gemeinsam Kaffee. Dann kommt es also vor, dass wir den gleichen Kaffee in Gebrauch haben, so dass man die Ergebnisse von diesem VA und meinem ST recht gut vergleichen kann.
Stets kommt dann folgender Kommentar: "Wow, sooo gut schmeckt der (meinetwegen New York Extra) bei mir aber nicht. Mit deinem ST schmeckt der Kaffee aromatischer, vielschichtiger, (ab und an) weniger bitter."
Der Kollege liebt seinen VA, weil er so praktisch ist und er war tatsächlich im letzten Jahr auch weniger kaputt als mein Equipment, aber wir sind uns einig, dass die Jura in Sachen Espressoqualität ein wenig im Nachteil ist.
Ich finde neben dem Geschmack, der mich nicht sehr überzeugt, gerade auch, weil ich ihn egal bei welcher Sorte als etwas eintönig empfinde, die Temperatur des Getränks zu niedrig.

Mensch Holger,

Zitat von Holger Schmitz

...Ihr kennt Fußball ? Ihr wißt welche Karte der Schiedrichter in der Hemdtasche hat ? Und welche Karte danach aus der Hosentasche gezogen wird ?

... man lernt nie aus, ich bin bekennender Fan eines Erstligisten und erst am vergangenen Wochenende in der ALLIANZARENA gewesen. Dass die aus der Hemd- und die aus der Hosentasche gezogen wird, ist mir dabei so direkt noch gar nicht aufgefallen. Danke.