Thema: Dualboiler und die Notwendigkeit von Leerbezügen?

Hallo,


mittlerweile sind ja hier im Forum schon diverse Dualboiler vertreten und mich würde mal interessieren, inwiefern noch Leerbezüge bei den einzelnen Modellen notwendig oder üblich sind (die Leerbezüge gehen mir beim meinem Zweikreis doch schon etwas auf die Nerven. Manchmal habe ich das Gefühl, ich schleppe das Valon alleine für die Leerbezüge nachhause).
An anderer Stelle wurde deswegen ja auch schon mal darüber diskutiert, ob denn eine E61 an einem DB überhaupt Sinn macht, da der DB ja am besten überhaupt kein Temperaturgefälle mehr aufweisen sollte.
Von der Brutus und dem Vibiemme DB habe ich schon gelesen, dass dort die Nutzer wohl teilweise noch Leerbezüge machen. Die Brutus hat aber bei Systermann derzeit einen Preis, der schon etwas nervös macht (rund € 1.250 incl. Mwst.), so dass man da als Zeikreisbesitzer schon nachdenklich werden könnte.

Vielleicht kreigen wir ja alle bald diese sagenumwobenen Konsumgutscheine zur Belebung der Wirtschaft. Hier im Forum würden die wohl ausnahmslos alle für das Espressohobby umgesetzt.

Nach 2 Wochen Izzo Alex Duetto klares Fazit: Keine Leerbezüge erforderlich. Lasse allerdings etwas Wasser zum Vorwärmen der Tasse ab, ca 20ml.

Hi, bei der GS/3 mache ich auch keine, ich bin allerdings noch ein Anfänger mit der Maschine.
Gruß
Christian

Ich durfte mich mal vor kurzen mit der Izzo Alex Duetto eines Bekannten spielen , und denke Leerbezüge musst du mit der Dualboiler nicht mehr machen , ich war jedenfalls sehr begeistert und hab auch die Vorteile des nicht notwendigen Temperatursurfen im Vergleich zu meiner Butterfly richtig genossen, meine ganzen Eindrücke hab ich hier verewigt

lg

Hannes

Bei meiner Brewtus mache ich keine Leerbezüge.
Wenn du bei Systermann einkaufst, dann hol dir gleich seinen Umbau mit Rotationspumpe und Festwasser.

es könnte sein, daß der brühkopf (bei einer ts-bg) bei langem leerlauf ein wenig abkühlt. immerhin gibt er ja wärme an die umgebung ab - und das nicht zu knapp. ausprobieren, bzw. messen

Hi,
bei der Vibiemme nach wie vor kein Leerbezug nötig - geschmacklich fehlt mir keiner. Erwärme die Tassen ebenfalls aus der Brühgruppe.
Beim DB braucht man wirklich wenig Wasser. Wir machen täglich viele Bezüge und füllen nur einmal täglich den 4 Liter Tank auf (noch nicht mal mit 4 Litern, eher mit 3,5 weil die Leuchte, daß das Wasser zu knapp wird, rechtzeitig an und die Maschine aus geht). Wenn mal weniger Kaffee getrunken wird, sogar mal am nächsten Tag. Ich verbrauche neben dem eigentlichen Bezug nur Wasser zum Reinigen der Dusche, das abendliche Rückspülen und ein bißchen wird zur Brühdruckbegrenzung abgeleitet (ist aber in Werkseinstellung und nicht auf 9 Bar reduziert).
Die Brewtus ist ja wirklich unheimlich günstig, kann ich verstehen, daß Du da am Überlegen bist.
Auf den Konsumgutschein hoffe ich auch noch

P.S.
@Vigorelli
Wieso empfiehlt sich die Rota? Macht das denn geschmacklich doch einen Unterschied? Ich dachte bislang, es wäre vom Aroma her egal und der Vorteil der Rotas läge in der Bequemlichkeit bzw. niedrigen Lautstärke. Meintest Du das - oder geht es ums Aroma?

Tach Allerseits,

ich verstehe ehrlich gesagt die Differenzierung zwischen der Brewtus und den anderen E61-Dualboilern nicht.

Haben diese denn irgendwelche zusätzlichen Feautures, um die Brühgruppe zu beheizen?

Ansonsten gehe ich davon aus, das auch diesen Maschinen ein Leerbezug gut tun würde, bevor mich jemand messtechnisch vom Gegenteil überzeugt

Es kann nämlich schlicht sein, das ihr den Unterschied nicht schmeckt Bei der Brewtus dürfte er unter/um einem Grad liegen, siehe auch hier:

YouTube - expobar "office leva 2" no loading brewing by hkcoffee.com


Bei der Brewtus mache ich den sowieso, weil ich die Tassen meist nochmal wärme. Da Länge / Zeit faktisch egal sind, ist das ganze nur ein zusätzlicher Handgriff ohne Bedeutung und führt in der Praxis zu keinerlei Komplikationen.

Gruß
Peter

leerbezüge sollte man meiner meinung nach immer machen.
mann macht sie auch um eventuelle kaffeereste von der dusche weg zu spülen.

gruß
marcel

moin,

ich sehe es etwas anders:
leerbezüge machen bei fast allen dualboilern sinn. denn die brühköpfe kühlen - wenn auch unterschiedlich stark - aus. gemessen hab ich die spaziale und die vfa (e-61 verwandter kopf) und die marzocco.

der große unterschied zu den zweikreisern ist, daß die wassermenge des leerbezugs ziemlich wunscht ist und der caffe zumindest immer gut trinkbar ist, wenn man keinen leerbezug macht (der caffe kann ja im gegensatz zu den wärmetauschermaschinen nicht verbrennen).
gut, bei der marzocco und der dalla corte kühlen die brühköpfe konstruktionsbedingt nur sehr gering ab, da kann man's am ehesten lassen.

schönen gruß

ralf