Thema: Aufschäumen, aber richtig - Expertentipps

Hallo freunde des gepflegten Coffeinkonsums,

als relativer neuling wäre ich dankbar über ein paar aufschäumtipps von den experten.

Irgendwie kriegt man ja immer schaum hin, nur ist der eben meist eher von betonartiger Konsistenz - nicht so wie der sehr feine, Sahneartige Schaum, den ich einst einmal in Italine in meinem Cappuchino vorfand.

Nur wie muss ich den Krug unter die Lanze halten, damits keinen Bauschaum gibt?

Möglichst weit rein und ruhig halten? Viel oder wenig Druck?

Freue mich auf eure Tipps

Hallo,

hier werden sie geholfen Milchaufschäumen - KaffeeWiki

Gruß,

Manuel


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