Thema: Milchkännchen

Hallo,

ich habe eine Frage und hoffe, die ist jetzt nicht total blond :
Warum muss ein Milchkännchen zum Schäumen aus Metall sein? Hat das Material Einfluss auf die Qualität des Schaumes, geht es darum, die Temperatur zu erfühlen beim Schäumen oder gibt es noch ganz andere Gründe dafür?
Danke schonmal für Eure Antworten.

zum einen ist es die temperatur die man fühlen kann - geübte können es auch hören. zum anderen erhitzt sich metall schnell mit, und kann dann keine kälte mehr an die milch abgeben. außerdam passt es farblich zu meiner maschine... (der wichtigste grund!)

vg,
joscha

Hallo,

danke für Deine Antwort. Okay, dann kauf ich mal ein Metallkännchen...
Hm, wo in Gottes Namen krieg ich denn jetzt ein rotes Kännchen her, damits optisch passt?

Zitat von Kasmodiah

Hallo,

danke für Deine Antwort. Okay, dann kauf ich mal ein Metallkännchen...
Hm, wo in Gottes Namen krieg ich denn jetzt ein rotes Kännchen her, damits optisch passt?

ich google mal nach Rotguss