AW: Milch um die Ohren geflogen
Am Anfang kommt immer erst ein wenig Wasser, bevor es zu dampfen beginnt. Ich lasse immer erst ein-zwei Dampfstöße in die Abtropfschale bevor ich die Dampfdüse in die Milch halte.
Hatten Deine Eltern schon vorher Milch geschäumt? Dann könnte ja auch die Düse mit geronnener Milch verstopft gewesen sein. Nachdem der
Druck groß genug war, schoss die Verstopfung samt eines kurzen, starken Dampfstoßes in die Milch.
Wie hoch ist der Kesseldruck eingestellt?
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Drei Dinge gehören zu einem guten Kaffee, erstens Kaffee, zweitens Kaffee, und drittens nochmals Kaffee. Alexandre Dumas
Rocket Giotto, Ascaso I-1, Brasilia RR45, Jura Impressa E50
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