Thema: Selbstständig mit mobiler Kaffeebar

Hallo!

Ich möchte mich mit einer mobilen Kaffeebar selbstständig machen.
Da ich schon mitbekommen habe, dass es hier im Forum den einen oder anderen gibt, der sowas bereits hinter sich hat, würde ich gerne Erfahrungen austauschen.

Ich beschäftige mich seit 5 Jahren mit dem Thema Kaffe und habe mich über eine Delonghi am Anfang (war wirklich grausam ) zu einer NS Oscar mit Grinta hochgearbeitet und bin inzwischen recht zufrieden mit den Ergebnissen

Mit Kaffee Geld zu verdienen ist sicherlich nochmal ein ganz anderes Thema - deswegen hoffe ich auch auf eure Hilfe. Ich hab natürlich auch schon im Forum einiges gelesen, trotzdem stellen sich mir viele Fragen.

Was muss man alles Bedenken?
Dass ich eine Maschine und Mühle brauche ist offensichtlich, aber darauf will ich (im Moment noch nicht) hinaus - viel mehr interessieren mich die Sachen die man als Anfänger gern vergisst, oder falsch kalkuliert.

Das sind sicherlich rechtliche Fragen, Steuern und Finanzen, usw.. aber auch Versicherung, Standortwahl, Angebot, Vermarktung, "Eiserne Reserven" uvm...

Ich möchte mir einen "Fahrplan" erstellen und eine genaue Planung machen, damit ich das Risiko auch abwägen kann. Und später kontrollieren kann ob das Unternehmen noch auf dem richtigen Weg ist...

Die Grundidee wäre ein Espressomobil zu machen um die Fixkosten für die Pacht zu umgehen. Außerdem würde ich mich an Standorte wie große Firmen, Schulen, Unis stellen. Ich gehe davon aus, dass eine Uni mit 3000 Studenten einen gewissen Umsatz generieren würde der hoffentlich ausreicht

So, und nun mal los!
Treibt mir diesen Gedanken wieder aus
Oder helft mir meinen Traum zu verwirklichen, ich lad euch dann auch zur Verkostung ein

MfG Basti

PS: ihr könnt mich auch gern über diverse messenger kontaktieren!

Hi,
ich will die Diskussion nicht abwürgen, aber zu dem Thema gibt es schon recht viel. Guck einfach mal mit der Sufu.
Viel Erfolg!
Gruß
Christian

Hallo Basti,

willst Du Dich einem Unternehmen anschliessen und quasi als Subunternehmer selbstständig arbeiten? Ich fraeg das einfach deswegen weil ich die Absicht habe einen neuen cinquecento entsprechend so einzurichten das eben genau ein Espressomobil zusätzlich zu unserem gesamten Erscheiniungsbild zum einen auf Anfrage bei Veranstaltungen verwendet werden kann oder aber auch als tägliche Espresso Bar auf Märkten und z- B. Messen. Das Betätigungsfeld ist vielfältig.

Wir können Dir grundsätzlich anbieten unser Fahrzeug (Maschine, Mahlwerk und Zubehör müsste noch eingerichtet werden) zu nehmen und auf selbstständiger Basis für eine Weile zum testen ohne das hierfür grosse Investitionen nötig wären.

Wenn Du Dir so etwas vorstellen kannst dann gib mir einfach Bescheid. Wir können uns dann ja mal intensiver über die Thematik unterhalten.

Wir haben unter einen BARESTA Store und einen BARESTA Online Store mit entsprechender Grundfrequenz die sicher für dieses Thema noch verstärkt werden kann.

Interessant ist das allemal.

Besten Gruß
BARESTA

kann mir nicht ganz vorstellen, wie das mit nem cinquecento funzen soll,

aber es sind ein paar piaggio apes mit diesem auftrag unterwegs

...warum soll das nicht gehen. Platz ist hinten genügend drin. Über einen Hebemechanismus kann die Espressobar hinten aus dem Kofferraum heraus gehoben werden und steht so praktisch unter der Heckklappe (geht sehr hoch) halb im Freien. Ausserdem ist man damit schneller unterwegs als mit mit dem piaggio. Auffällig und schick ist der neue 500er allemal.

Wir machen das so oder so...wenn wir ein Ergebnis haben, dann werden wir es hier im Forum präsentieren.

LG
BARESTA

Wie Christian weiter oben bemerkte, gibt es zu diesem Thema schon diverse Beiträge. Insgesamt ist so ein Vorhaben wohl eher kritisch zu sehen. Du solltest einfach mal durchkalkulieren, was Du umsetzen musst, um halbwegs einen Schnitt zu machen und davon leben zu können.
Ich würde sowas nicht zu einem Haupterwerb machen. Vielleicht suchst Du erst einmal ein gebrauchtes Fahrzeug (ich glaube, auch hier im Forum wurde sowas schon mal angeboten) und beginnst langsam damit im Nebenerwerb. Dabei merkst Du dann doch recht schnell, ob das funktioniert.

Zitat von BARESTA

...warum soll das nicht gehen. Platz ist hinten genügend drin.

Axxo, ich hatte nun automatisch an den alten 500er gedacht

gruß, galgo

Hallo,

hab zwar selber keine aber hab die dort schon mal bewundert, vielleicht als Anregung wie so eine APE ausschauen könnte :

Mocafe Lienz

lg

Hannes

Hi Basti,

falls du´s nicht schon kennst:

espresso à gogo - die mobile Espressobar | Home

Qualitativ hochwertiger Umbau und Auftritt- scheint mir aber ein vom Ehemann finanziertes schönes Hobby zu sein..

Frag doch einfach mal persönlich nach..

ralph

Die Dame, die Espresso agogo betreibt, ist extrem auskunftsfaul - hat nach eigener Aussage täglich -zig solcher Fragen von Interessierten und beantwortet sie dann grundsätzlich nicht. Auf mich wirkt sie ziemlich hochnäsig. Aber vielleicht läuft das ja auch so gut, dass sie nicht bereit ist, Konkurrenz heranzuziehen.

Der Webauftritt ist allerdings wirklich sehr professionell und auch die umgebaute Ape macht etwas her!

Johannes