Thema: Wieso Nespresso so gut?

Hallo Freunde des guten Geschmacks.
Ich habe schon seit langem beobachtet, dass es viele Menschen gibt,
die den Espresso aus den kleinen bunten Geräten so hervoragend schmeckt, dass sie keinen Gedanken daran verschwenden, ob er noch besser schmecken könnte.

Es scheint sich noch gar nicht herumgesprochen zu haben, dass in den Kapseln nicht nur reiner Kaffee enthalten ist, sondern ebenfalls Aromastoffe.

Worüber ich staune ist die Crema entwicklung. Entweder sie haben es geschafft ein Cremasieb (Bei einer Küchen- und Badamatur sagt man glaube ich Perlator dazu) zu konstruieren, was da wirklich Crema ähnliches herauskommen lässt oder sie haben soviel Robustabohnen reingepackt, dass der Kaffee gerade zu explodiert...

Weiß jemand mehr darüber?
Hat vielleicht jemand schon einmal solch ein Gerät auseinander gebaut?

Finde dieses Thema sehr interessant, auch weil es Aufschluss darüber gibt, was die Faszination vieler Benutzer ausmacht.

Ich denke es ist ein anderes Kundenklientel, als jene, die Senseo benutzen würden.

Zitat von Krümmelmonster

dass es viele Menschen gibt,
die den Espresso aus den kleinen bunten Geräten so hervoragend schmeckt, dass sie keinen Gedanken daran verschwenden, ob er noch besser schmecken könnte.

Ist doch ganz einfach: Die Werbung suggeriert besten Espressogenuss. Und wofür wird Werbung gemacht? Klar, für Nespresso, für Senseo und für Vollautomaten. Die meisten Leute wissen gar nicht, dass es ordentliche Siebträgermaschinen für den Heimgebrauch gibt, weil dafür nicht geworben wird. Und wenn Siebträger gekauft werden, dann der übliche Cremasieb-Massenramsch von den gleichen Herstellern, gefüttert mit vorgemahlenem Supermarktpulver. Dementsprechend stellen diese (teuren) vollautomatischen Geräte den Kaffeehimmel dar - denn teuer ist gut. Egal ob da jetzt Nespresso oder Saeco, Bosch, Philips, Jura oder Krups draufsteht.

Die heimische Gastronomie leistet auch noch ihren Beitrag dazu, indem sie oft untrinkbare Brühe serviert. Das trägt auch dazu bei, dass der heimische Kaffee besser schmeckt und diese Plastikmaschinen als bessere Alternative zum altmodischen Siebträger, der in den Wirtshäusern herumsteht, angesehen wird.

Zu den Inhaltsstoffen der Pads und Kapseln gibt es bereits etliche Threads, es läuft wohl darauf hinaus, daß da anscheinend nur Kaffee (und Kaffeebestandteile wie Kaffeearomen) reinkommt.
Der konstruktive Aufbau der Kapseln ist den Cremasieben nachempfunden, da wird tatsächlich beim Bezug massiv Luft "eingesprudelt", die reinste Schaumschlägerei halt

Tja, und was die Beliebtheit dieses Systemes anbelangt, Werbung, Werbung, Werbung...
Die Leute glauben ja auch, daß Actimel gesundheitsfördernd ist, etc........

Dass es sich bei der Crema von Nespresso nicht um "echte" handelt ist allerdings auch soo offensichtlich, dass wohl niemand etwas anderes behaupten möchte.

@Raffizack: ich kenne zwar die Kapseln, hab sie aber noch nicht genauer untersucht. Findet das Cremaschäumen wirklich direkt an der Kapsel statt...ich hatte den Eindruck, dass die Kapsel einfach nur mit einer Folie abgedeckt ist. Ich kann mir fast nicht vorstellen, dass hier in der Kapsel noch weitere Technologie steckt. Aber lasse mich natürlich auch gerne eines besseren belehren.

Ich finde Nespresso wirklich nicht schlecht...nicht für meine Anforderungen, aber für Wenig-Nutzer und fürs Büro bzw. Nutzer, die wirklich keine Einarbeitung ins Thema Espresso haben wollen eine sehr gute Alternative.

Zitat von Raffizack

Die Leute glauben ja auch, daß Actimel gesundheitsfördernd ist, etc........

macht das etwa keinen "flachen Bauch"?

Zitat von Axel2803

macht das etwa keinen "flachen Bauch"?

Nur wenn Du die Brieftasche auf dem Bauh trägst!

Zitat von Barista

Nur wenn Du die Brieftasche auf dem Bauh trägst!

Zitat von Raffizack

es läuft wohl darauf hinaus, daß da anscheinend nur Kaffee (und Kaffeebestandteile wie Kaffeearomen) reinkommt.

Auch auf die Gefahr hin mich zu wiederholen: So leckere Sondersorten wie "Karamell" können wohl kaum nur Kaffeearomen enthalten...

Ich benutze von Zeit zu Zeit die Nespresso Maschine in unserem Vereinsheim und finde den Kaffee gar nicht mal schlecht. Und für diesen Zweck ist sie auch perfekt: Unregelmäßiger Durchsatz und Bedienung durch Jedermann/frau.

Zur eigentlichen Fragestellung gebe ich meinen Vorrednern recht: Was die Werbung sagt, muss stimmen (schmecken)!

Gruß - Tom

@langbein:
Für meine Augen sieht die Crema recht echt aus. Zumindest erfüllt sie die Anforderungen an gute Crema, die ich vor einiger Zeit mal im Kaffeewiki gelesen habe: Zuckertest, Bläschengröße, Aufsteigcharakteristik.

Die gute Cremaentwicklung bekommt sie auch mit normalen (=nicht von Nespresso) Kaffeebohnen hin.

Hallo,

Es scheint sich noch gar nicht herumgesprochen zu haben, dass in den Kapseln nicht nur reiner Kaffee enthalten ist, sondern ebenfalls Aromastoffe.

In regelmäßigen Abständen immer wieder die selben einfallsreichen NESPRESSO "da muß ja Sonstwas in der Kapsel sein" Behauptungen

Ich zitiere hier gerne die "Spinne in der Yucca-Palme"...

In den Kapseln ist nur Kaffeepulver drin!

<IRONIE> Was ist wohl in meinem XXXXXXX Kaffee? Der kommt lecker aus meinem Siebträger? Das kann ja so nicht funktionieren! </IRONIE>

Ich selber habe mehrmals die Kapseln geöffnet, und das Kaffeemehl in mit dem ST (Bezzera BZ07) zubereitet:
Die Ergebnisse waren durchweg gut, da durch die Versiegelung der Kapseln das Kaffeemehl frisch blieb. Allerdings musste ich das Kaffeemehl noch etwas feiner mahlen. Die Cremabildung mit der NESPRESSO maschine war allerdings deutlich üppiger, was für eine Crema Erzeugung durch das System bestätigt.

Prost
Dirk

BTW: Nein, ich arbeite nicht für NESPRESSO und habe auch keine mehr... Und ja, Fausto's Malabar aus meinem ST schmeckt deutlich besser!