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About LinkBacksMal ne ganz doofe Frage: Wie mache ich den Cappuccino richtig?
Danke!!
Erfahrener Benutzer
Zubereitung Cappuccino
Mal ne ganz doofe Frage: Wie mache ich den Cappuccino richtig?
Danke!!
Erfahrener Benutzer
AW: Zubereitung Cappuccino
Espresso für Einsteiger - KaffeeWiki
guxdu hier.
gruß, max
KaffeeWiki.de: Einsteigerartikel Abkürzungen
astoria jun1, sm90, rocky d, eureka giotto "s.d.", rancilio md50, mahlkönig brasilia, krups t8, aeropress, karlsbader, alfredo 9016 (v1.0), delonghi ick 5000
z.Zt. i.d.M.: quijote oh, harvey! espresso, quijote zamora filter
Erfahrener Benutzer
AW: Zubereitung Cappuccino
Siehe einfach
KaffeeWiki
oder eines der unzähligen Videos auf Youtube.
Gruß,
Thorsten
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BFC Levetta
Mahlkönig Vario II
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Aeropress
Hario Woodneck
Hario Buono Gießkanne Florenz
Hario Skerton
Erfahrener Benutzer
AW: Zubereitung Cappuccino
zb das hier ?
gruß, max
KaffeeWiki.de: Einsteigerartikel Abkürzungen
astoria jun1, sm90, rocky d, eureka giotto "s.d.", rancilio md50, mahlkönig brasilia, krups t8, aeropress, karlsbader, alfredo 9016 (v1.0), delonghi ick 5000
z.Zt. i.d.M.: quijote oh, harvey! espresso, quijote zamora filter
Erfahrener Benutzer
AW: Zubereitung Cappuccino
Danke!!
Erfahrener Benutzer
AW: Zubereitung Cappuccino
Cappuccino für Kiffer? Nee, da verzichte ich lieber auf Marie-JohannaZitat von meister eder
.
Ich mache den Cappuccino so:
- Passende Tasse nehmen (siehe Bild weiter unten), gründlich vorwärmen
- Einen Espresso hineinbrühen (25-30ml)
- Milch aufschäumen (die Ideale Anleitung für kleine Einkreiser ist hier)
- Die cremige Milch so eingießen, dass sie unter die Crema gelangt, und stellenweise, durch "wedeln" beim Gießen wieder an die Oberfläche gelangt
- Servieren
Das Ganze könnte (ohne Latte-Art) so aussehen:
Gruß,
nacktKULTUR
• Izzo Alex Duetto #0028 · Baby Gaggia 1986
• Rancilio Rocky D · 3 x Gaggia MDF
• Gene CBR-101 · Hearthware Precision
• 70er Jahre: Turmix TX10 & Turmix 808
• 80er/90er Jahre: Baby Gaggia / diverse Classic / diverse MDF
• 2007 Gaggia Titanium, ECM Technika-III
Benutzer
AW: Zubereitung Cappuccino
Schau dir doch auch einfach Mal meinen kleinen Beitrag dazu an. Bei mir ist die Reihenfolge etwas blöd gewählt, weshalb du eben vor dem Milchschäumen erst deinen Espresso machen solltest. Ich aktualisiere in Kürze auch die Bilder. Da ist aufgrund des fehlenden Milchkännchens noch ein Edelstahlbecher, der damals herhalten musste.
Die Geschichte meiner Rancilio Silvia und Rocky
Erfahrener Benutzer
AW: Zubereitung Cappuccino
Super Eure Tips....da weiß ich schon, was ich heute Abend machen werde
Erfahrener Benutzer
AW: Zubereitung Cappuccino
Endlich mal ein flavor das auch für mich geeignet ist!
- Noch Evolutione, warte auf die R58 & Maccap M4d & Mazzer Mini A at Home
- Giotto Premium Plus & Maccap M2d Mühle bei meinem Schätzchen
- Isomac Giada vernicato (in rosa!) & Isomac Gran Maccinino at Sister
- Parrottacaffé Gran Crema & Amabile, Barista Typo 700, ab und an Zusicaff miscela Super Bar oder Sortenreine aus der Bohne in Dornbirn (A), sonst aber ständig am probieren.
Erfahrener Benutzer
AW: Zubereitung Cappuccino
Alter Schwede, der haut aber ne kräftige Portion mit rein
Wer gar zu viel bedenkt, wird wenig leisten.
Izzo Alex Duetto ~ Mazzer Mini ~ Eureka MCI/T ~ Demoka M203
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